Cách để Nhận diện cây anh đào (cherry)

Cây anh đào (cherry) nổi tiếng với những mùa hoa tuyệt đẹp Loài cây này sinh trưởng trong khí hậu ôn đới vùng Bắc Mỹ, châu Âu và châu Á. Cây anh đào thường bị nhầm với cây đào hoặc mận, nhưng sẽ không khó xác định cây anh đào nếu bạn biết phải quan sát những đặc điểm nào. Mùa xuân khi hoa nở rộ và giữa mùa hè khi cây ra quả là những lúc dễ nhận diện cây anh đào nhất.

Phương pháp 1

Phương pháp 1 của 3:

Nhận diện hoa và quả anh đào

Tải về bản PDF

1
Quan sát hoa anh đào. Hoa anh đào có màu trắng hoặc hồng và không có hương thơm. Hoa mọc thành chùm với các cuống hoa tỏa ra từ một điểm trung tâm. Giữa mỗi bông hoa có các nhị hoa dài đâm lên.
- Kiểu hoa mọc thành chùm đặc trưng này là điểm chính yếu để phân biệt hoa anh đào với những cây khác có bề ngoài gần giống. Ví dụ như cây đào có hoa mọc riêng lẻ, còn hoa của cây hạnh nhân thì mọc thành từng cặp.
- Anh đào thường đơm hoa vào đầu mùa xuân và kết thành từng chùm quả màu xanh nhạt vào cuối mùa xuân.
Ở cây anh đào, mỗi bông hoa có 5 cánh hoa. Hoa bán kép có từ 6 đến 10 cánh, hoa kép có từ 10 cánh trở lên.^{[1]XNguồn nghiên cứu} Mỗi cánh hoa anh đào có một đường rãnh nhỏ, trong khi cánh hoa mận tròn trịa.^{[2]XNguồn nghiên cứu}
3
Đếm các vòi nhụy. Vòi nhụy của hoa anh đào là các ống dài nối với bầu nhụy, khác với cuống hoa. Bầu nhụy là một bộ phận của cây và sẽ trở thành quả. Mỗi bông hoa anh đào chỉ có một vòi nhụy.
- Một số loài cây như táo dại có hoa trông rất giống hoa anh đào, nhưng mỗi bông hoa táo dại có 4 hoặc 5 vòi nhụy. Cây táo và lê có 2 đến 5 vòi nhụy. Cây mespil có 5 vòi nhụy.
- Nếu bạn quan sát thật gần và thấy hoa trên cây chỉ có một vòi nhụy thì rất có thể đó là cây anh đào.
4
Quan sát quả anh đào. Các giống cây anh đào cảnh sẽ không có quả. Quả của những cây anh đào ăn quả sẽ mọc thành từng cặp hoặc từng chùm. Những quả này mọc ra tại vị trí hoa đã mọc trước đó. Những quả anh đào nhỏ màu xanh nhạt xuất hiện vào cuối mùa xuân. Đến cuối mùa hè, những quả này sẽ to hơn và đỏ hơn. Một số cây anh đào có quả màu vàng hoặc đen thay vì màu đỏ.^{[3]XNguồn tin đáng tin cậyIowa State University Extension and OutreachĐi tới nguồn}
- Nếu quan sát kỹ quả anh đào, bạn sẽ phân biệt được cây anh đào với các cây có quả khác, chẳng hạn như cây mận anh đào hoặc cây táo. Quả anh đào tròn hơn quả của các cây này.
- Một nguyên tắc theo kinh nghiệm là nếu quả nhỏ hơn 2 cm thì có lẽ đó là quả anh đào. Quả mận anh đào hoặc mận thường to hơn, khoảng 2,5 cm hoặc to hơn.
Quảng cáo

Phương pháp 2

Phương pháp 2 của 3:

Nhận diện lá và vỏ cây anh đào

Tải về bản PDF

1
Xem xét lá cây. Lá cây anh đào có viền răng cưa. Lá có hình oval với chóp lá nhọn.^{[4]XNguồn nghiên cứu} Viền lá có răng cưa. Chiều dài lá khoảng 5 cm-12,5 cm.
- Hầu hết cây anh đào có lá to và xanh bóng mọc so le trên cành. Những lá mọc phía dưới có màu xanh trung bình. Lá cây ở vị trí càng cao thì càng nhạt màu hơn.
- Vào mùa thu, lá cây anh đào chuyển màu vàng pha sắc đỏ. Anh đào là loại cây rụng lá, do đó lá cây sẽ rụng vào mùa thu.
2
Tim hiểu về vỏ cây. Vỏ cây anh đào thường có màu nâu, xám hoặc pha trộn giữa nâu và xám. Trên vỏ cây có các đường nằm ngang gọi là lỗ vỏ. Đó là các dấu vết trên vỏ cây trông như các đường rãnh nhỏ có màu đậm hoặc sáng hơn phần còn lại của vỏ cây. ^{[5]XNguồn tin đáng tin cậyIowa State University Extension and OutreachĐi tới nguồn}
- Một số cây anh đào có vỏ bong tróc ở một vài chỗ. Bạn có thể nhìn thấy màu nâu đỏ ở bên dưới lớp vỏ.
- Vỏ cây anh đào không xù xì nhưng rất cứng nên rất hữu dụng để làm vật liệu xây dựng. Vỏ cây càng gần ngọn thì càng mềm hơn.
Cây anh đào trưởng thành có hình dạng như chiếc ô. Các cành cây "tỏa ra," nghĩa là trên ngọn sẽ rộng hơn phía dưới. Trái lại, cây mận có hình dạng tròn hoặc oval, cây lê có hình oval hoặc hình giọt nước.^{[6]XNguồn nghiên cứu}
Cây ăn quả thường được ghép cành để ra quả. Ở cây anh đào, bạn sẽ thấy cành ghép ở trên thân cây, gần cành đầu tiên mọc ra. Các cây ăn quả khác thường có các cành ghép trên các cành cây trông như các mấu.^{[7]XNguồn nghiên cứu}
Quảng cáo

Phương pháp 3

Phương pháp 3 của 3:

Xác định các loại cây anh đào

Tải về bản PDF

1
Xác định cây anh đào Nhật Bản. Chỉ riêng anh đào Nhật Bản cũng đã có hơn 100 loại.^{[8]XNguồn nghiên cứu} Bạn có thể ngắm những cây anh đào này trong các lễ hội hoa anh đào tại Mỹ với những bông hoa lộng lẫy.
- Hoa anh đào Nhật Bản to bằng hoa cẩm chướng. Anh đào Kwanzan có hoa kép màu trắng hoặc hồng, Anh đào Yoshino có hoa đơn màu trắng.
- Cây anh đào Nhật Bản không có quả. Chúng được trồng để làm cảnh chứ không phải để ăn quả.
2
Xác định cây anh đào đen và anh đào chokecherry. Các loại anh đào này có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Chúng có thể phát triển rất to lớn và thường khá thẳng. Hoa của các cây này nhỏ hơn và có màu trắng.^{[9]XNguồn nghiên cứu}
- Hoa của loại anh đào này mọc ra từ các cụm hoa dài và nhỏ sau khi lá mọc vào mùa xuân.
- Nếu bạn nhìn thấy có hàng lông tơ màu cam dọc theo đường sống lá, có lẽ đó là cây anh đào đen. Nếu không thì có thể đó là cây anh đào chokecherry.^{[10]XNguồn tin đáng tin cậyIowa State University Extension and OutreachĐi tới nguồn}
3
Xác định cây anh đào nông nghiệp. Những cây anh đào này được trồng lấy quả để bán. Đôi khi chúng được gọi là anh đào ngọt hoặc anh đào chua. Các cây này có hoa nhỏ màu trắng với 5 cánh hoa nở trước khi lá mọc hoàn toàn vào đầu mùa xuân.^{[11]XNguồn tin đáng tin cậyIowa State University Extension and OutreachĐi tới nguồn}
- Cây anh đào ngọt có nhiều lá hơn anh đào chua. Lá anh đào ngọt có nhiều hơn 8 cặp gân lá. Lá anh đào chua có ít hơn 8 cặp gân lá.
4
Phân biệt cây mận và cây anh đào. Người ta thường nhầm cây mận là cây anh đào, nhất là khi chúng bắt đầu ra hoa. Sau đây là các điểm khác biệt chủ yếu:
- Hoa anh đào thơm rất nhẹ hoặc không thơm. Hoa mận có hương thơm.
- Hoa anh đào có các rãnh tại đầu các cánh hoa, còn cánh hoa mận có hình oval.^{[12]XNguồn nghiên cứu}
- Vỏ cây anh đào có các vết nằm ngang. Vỏ cây mận màu sẫm hơn và không có các vết nằm ngang.
- Nụ hoa anh đào hình oval. Nụ hoa mận hình tròn.
- Lá cây anh đào màu xanh hoặc màu đồng. Lá cây mận màu tía.
Quảng cáo

Lời khuyên

Cây anh đào cảnh thường được trồng trong các công viên và các khu vườn trang trọng.
Cây táo dại nở hoa thường bị nhầm với cây anh đào, nhưng nếu quan sát kỹ lá cây, bạn sẽ không thấy các tuyến nhỏ màu đỏ. Đó là các tuyến so le xuất hiện trên cuống lá trông như các đốm màu đỏ.
Cây anh đào trưởng thành có thể đạt tới chiều cao gần 7 mét. Nhưng bạn cần biết rằng các cây khác cũng có thể đạt đến độ cao này.

Cảnh báo

Quả anh đào nào cũng có một hạt ở giữa. Hạt anh đào cứng đến mức có thể làm mẻ răng, vì vậy bạn cần cẩn thận khi cắn vào quả anh đào.
Nhớ rửa quả anh đào sau khi hái, vì cây anh đào có thể được phun thuốc trừ sâu.