วิธีการ รับประทานกลูตามีนเสริม

กลูตามีนเป็นกรดอะมิโนที่ใช้ในการสร้างโปรตีน มีความสำคัญต่อความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ความอึด และการฟื้นฟู แม้ว่าร่างกายจะสร้างกลูตามีนได้เองและกลูตามีนก็มีอยู่แล้วในแหล่งอาหาร แต่เวลาที่ร่างกายของเราเครียด เซลล์บางอย่างเช่นเซลล์ระบบภูมิคุ้มกันอาจต้องการกลูตามีนในระดับที่สูงขึ้นเพื่อให้ทำงานได้อย่างเหมาะสมต่อไป^{[1]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิงNewsholme P. Why is L-glutamine metabolism important to cells of the immune system in health, postinjury, surgery or infection? J Nutr. 2001 Sep;131(9 Suppl):2515S-22S; discussion 2523S-4S.}

วิธีการ 1

วิธีการ 1 ของ 2:

เข้าใจกลูตามีน

ดาวน์โหลดบทความ

1
ศึกษาเกี่ยวกับกลูตามีน. กลูตามีนเป็นกรดอะมิโนที่ผลิตในร่างกาย ซึ่งกรดอะมิโนก็คือหน่วยย่อยของโปรตีนที่มีความสำคัญต่อการควบคุมการเจริญเติบโตและการทำงานของเซลล์^{[2]Xแหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้Mayo Clinicไปที่แหล่งข้อมูล} กลูตามีนช่วยกำจัดของเสียที่รู้จักกันในชื่อแอมโอเนียออกจากร่างกายโดยเฉพาะ และยังช่วยในเรื่องของระบบภูมิคุ้มกันและระบบย่อยอาหารอีกด้วย
- กลูตามีนสะสมอยู่ในร่างกายที่กล้ามเนื้อและปอด^{[3]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
2
หาแหล่งกลูตามีนธรรมชาติ. ตามปกติแล้วร่างกายของคุณจะได้รับกลูตามีนเป็นส่วนใหญ่จากการผลิตด้วยตนเองหรือจากอาหารที่คุณบริโภคเข้าไปในแต่ละวัน แต่เมื่อร่างกายของคุณอยู่ในภาวะเครียด คุณมีอาการบาดเจ็บ หรือติดเชื้อ ร่างกายของคุณก็อาจจะไม่สามารถผลิตกลูตามีนได้อย่างเพียงพอ ซึ่งเมื่อเกิดภาวะแบบนี้ขึ้น วิธีที่จะได้รับกลูตามีนเพิ่มเติมก็มี 2 วิธีด้วยกันคือ จากอาหารหรืออาหารเสริม
- คุณรับกลูตามีนตามธรรมชาติได้จากการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยกลูตามีนเพิ่มเติม กลูตามีนพบได้ตามธรรมชาติในอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น ผลิตภัณฑ์นม ปลา เนื้อสัตว์ ถั่ว^{[4]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง} นอกจากนี้ยังพบในผักอย่างผักปวยเล้ง กะหล่ำปลี และพาสลีย์ด้วย^{[5]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง} แต่แม้ว่าอาหารเหล่านี้จะให้กลูตามีน แต่ก็ไม่ได้ให้มากเท่ากับกลูตามีนเสริม
3
ปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับกลูตามีนเสริม. ถ้าคุณได้รับกลูตามีนจากอาหารไม่เพียงพอ หรือถ้าคุณต้องได้รับกลูตามีนเสริมเนื่องจากความเครียดในร่างกายที่สูงขึ้น ให้ปรึกษาแพทย์เรื่องกลูตามีนเสริม ปริมาณและชนิดของกลูตามีนเสริมนั้นจะแตกต่างกันอย่างมากตามอาการที่คุณกำลังรักษา แพทย์สามารถบอกได้ว่าวิธีการรักษาแบบนี้คุ้มค่าไหมและสามารถให้คำแนะนำได้ว่าคุณควรรับประทานกลูตามีนเสริมในปริมาณเท่าไหร่
- โดยทั่วไปปริมาณกลูตามีนเสริมนั้นจะอยู่ที่ 5 – 10 กรัมต่อวัน โดยมักจะแบ่งเป็น 3 ครั้งต่อวัน^{[6]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิงGleeson M. Dosing and efficacy of glutamine supplementation in human exercise and sport training. J Nutr. 2008 Oct;138(10):2045S-2049S.} แต่แพทย์อาจแนะนำให้คุณรับประทานไม่เกิน 14 กรัม
- คนที่มีปัญหาสุขภาพที่อาจส่งผลต่อการขับกลูตามีน เช่น คนที่เป็นโรคไตหรือโรคตับ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มรับประทานกลูตามีนเสริม
- กลูตามีนเสริมใช้เพื่อการบรรเทาอาการต่างๆ แต่ไม่ใช่ทุกอาการที่มีงานวิจัยที่หนักแน่นยืนยัน^{[7]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
4
พิจารณากลูตามีนเสริมรูปแบบต่างๆ. แม้ว่าคุณควรจะปรึกษาแพทย์เรื่องกลูตามีนเสริม แต่กลูตามีนเสริมก็มีขายตามร้านขายยาหรือร้านสุขภาพทั่วไป ซึ่งมักจะอยู่ในรูปของแอล-กลูตามีนและอาจเป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนเสริม ที่ผลิตภัณฑ์กลูตามีนเสริมเองก็ควรบอกด้วยว่าเป็นกลูตามีนที่มาจากธรรมชาติหรือจากการสังเคราะห์ กลูตามีนเสริมหลายอย่างน่าจะได้จากแหล่งพืชเพราะฉะนั้นจึงเป็นแหล่งมังสวิรัติ แต่คุณก็ควรเช็กฉลากก่อนเสมอ
- กลูตามีนเสริมมีอยู่ในรูปของแคปซูล แป้ง น้ำ และยาเม็ด ชนิดที่เป็นแป้งและน้ำอาจเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการกลืนหรือใช้กลูตามีนเสริมเพื่อรักษาปากอักเสบ^{[8]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
5
รับประทานกลูตามีนเสริมอย่างเหมาะสม. มีกฎบางอย่างที่คุณต้องปฏิบัติตามขณะรับประทานกลูตามีนเสริม กลูตามีนเสริมสามารถรับประทานพร้อมหรือไม่พร้อมอาหารก็ได้ แต่คุณห้ามรับประทานกับอาหารหรือเครื่องดื่มร้อน เพราะอุณหภูมินั้นมีผลต่อกรดอะมิโนอย่างกลูตามีน คุณควรรับประทานกลูตามีนเสริมกับของเหลวที่เย็นหรือในอุณหภูมิห้องเท่านั้น^{[9]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
- กลูตามีนเสริมในรูปของแป้งหรือน้ำสามารถผสมกับน้ำเปล่าหรือน้ำผลไม้ที่มีระดับความเป็นกรดต่ำอย่างน้ำแอปเปิลหรือน้ำแคร์รอตได้ การรับประทานกลูตามีนเสริมกับน้ำผลไม้ที่เป็นกรด (เช่น น้ำส้มหรือน้ำเกรปฟรุต) หรือของเหลวร้อนจะลดคุณค่าของกลูตามีนและทำให้ได้ประโยชน์น้อยลง^{[10]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
6
รู้ผลข้างเคียงและคำเตือน. เนื่องจากกลูตามีนเป็นสารที่ร่างกายสร้างขึ้นตามธรรมชาติ จึงมักไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ แต่ก็ไม่ควรบริโภคกลูตามีนมากเกินไปเพราะอาจทำให้ท้องไส้ปั่นป่วน นอกจากนี้คุณก็ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานกลูตามีนเสริมถ้าคุณเป็นโรคตับหรือโรคไต หรือถ้าคุณตั้งครรภ์หรือกำลังให้นมบุตร คุณอาจจะต้องลดปริมาณหรือเลิกรับประทานกลูตามีนเสริมไปเลย
- โดยทั่วไปแล้วคุณไม่ควรรับประทานอาหารเสริมในปริมาณที่สูงมากๆ รวมทั้งกลูตามีนเสริมด้วย ยกเว้นว่าแพทย์เป็นผู้สั่งเพื่อรักษาอาการเฉพาะ
- รู้ไว้ว่ากลูตามีนนั้นต่างจากกลูตาเมต กรดกลูตามิค โมโนโซเดียมกลูตาเมต และกลูเตนโดยสิ้นเชิง เพราะฉะนั้นคนที่ร่างกายไม่รับกลูเตนก็ไม่จำเป็นต้องกังวลเรื่องฤทธิ์ที่ไม่พึงประสงค์ของกลูตามีน
- แต่ในกรณีที่พบได้ไม่บ่อยนักก็คือ กลูตามีนจะฤทธิ์ที่ไม่พึงประสงค์ในบางคน โดยจะมีอาการคือปวดท้อง อาเจียน ปวดหัว เหงื่อแตก และปวดตามข้อ ถ้าเป็นกรณีเหล่านี้ ให้หยุดรับประทานกลูตามีนเสริมทันทีและปรึกษาแพทย์^{[11]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
โฆษณา

วิธีการ 2

วิธีการ 2 ของ 2:

ใช้กลูตามีนเสริมเพื่อวัตถุประสงค์เฉพาะ

ดาวน์โหลดบทความ

1
ใช้กลูตามีนรักษาแผล. กลูตามีนเสริมมักใช้เพื่อบรรเทาอาการของผู้ที่ร่างกายเกิดความเครียดจากบาดแผล คอร์ติซอลซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ร่างกายปล่อยออกมาเมื่อเกิดความเครียดจากการบาดเจ็บ แผลไฟไหม้ และการติดเชื้อทำให้กลูตามีนลดลง งานวิจัยบางชิ้นแนะนำว่า กลูตามีนเสริมช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งช่วยให้คุณต่อสู้กับผลที่ไม่พึงประสงค์จากบาดแผลได้^{[12]Xแหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้PubMed Centralไปที่แหล่งข้อมูล}^{[13]Xแหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้PubMed Centralไปที่แหล่งข้อมูล}
- นอกจากนี้กลูตามีนยังช่วยลดการติดเชื้อ คุณสมบัติฟื้นฟูกล้ามเนื้อตามธรรมชาติของกลูตามีนยังใช้บรรเทาอาการของผู้ป่วยที่ทรมานจากแผลไหม้หรือเข้ารับการผ่าตัดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากๆ ด้วย^{[14]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
2
ใช้กลูตามีนสร้างกล้ามเนื้อ. กลูตามีนเป็นอาหารเสริมสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อที่โด่งดัง ร่างกายของคุณจะผ่านช่วงความเครียดขณะสร้างกล้ามเนื้อเช่นเดียวกับที่ร่างกายเกิดความเครียดเวลาเจ็บปวด การแตกตัวของกล้ามเนื้อจะเกิดขึ้นในระยะเวลาสั้นๆ กลูตามีนและกรดอะมิโนอื่นๆ ก็คือหน่วยย่อยของกล้ามเนื้อใหม่ที่จะถูกสร้างขึ้นมาหลังการออกกำลังกาย แนวคิดทั่วไปก็คือกลูตามีนช่วยชาร์ตพลังและสร้างความแข็งแกร่งให้กล้ามเนื้อที่ถูกใช้งานหนักเกินไปจากการออกกำลังกายอย่างหักโหม^{[15]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
- แม้ว่าวิธีนี้จะเป็นที่นิยม แต่ก็ยังไม่มีงานวิจัยไหนที่มีหลักฐานชี้ชัดเรื่องการใช้กลูตามีนสร้างกล้ามเนื้อ^{[16]Xแหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้PubMed Centralไปที่แหล่งข้อมูล}
3
เพิ่มระดับกลูตามีนที่ต่ำในผู้ป่วยโรคมะเร็ง. ผู้ป่วยโรคมะเร็งมักจะมีระดับกลูตามีน สารอาหารหลัก และสารอาหารรองต่ำ ภาวะพร่องในส่วนนี้ทำให้มีงานวิจัยที่กำลังศึกษาว่า การเสริมกลูตามีนอาจช่วยผู้ป่วยมะเร็งได้ ปัจจุบันมีการใช้กลูตามีนในผู้ป่วยที่ขาดสารอาหารที่กำลังเข้ารับการรักษา รวมทั้งผู้ป่วยที่ได้รับการปลูกถ่ายไขกระดูกด้วย
- งานวิจัยบางชิ้นชี้ว่าการเสริมกลูตามีนอาจช่วยบรรเทาปากอักเสบซึ่งเป็นการอักเสบของเยื่อบุในปาก และบรรเทาอาการท้องเสียที่เกิดจากเคมีบำบัด^{[17]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
4
รักษาอาการอื่นๆ. มีอาการอื่นๆ ที่นักวิจัยเชื่อว่าสามารถใช้กลูตามีนบรรเทาได้ กลูตามีนเสริมอาจช่วยบรรเทาโรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง (IBD) ซึ่งได้แก่โรคลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผลเรื้อรังและโรคโครห์น^{[18]Xแหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้PubMed Centralไปที่แหล่งข้อมูล}^{[19]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง} เพราะกลูตามีนมีบทบาทสำคัญในการปกป้องเยื่อบุของระบบทางเดินอาหาร^{[20]Xแหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้PubMed Centralไปที่แหล่งข้อมูล} รับประทานกลูตามีนเสริมชนิดเม็ด 5 กรัม 6 ครั้งต่อวันเป็นเวลาไม่เกิน 16 สัปดาห์ ที่ต้องจำกัดช่วงเวลาการรับประทานกลูตามีนเสริมในปริมาณเท่านี้ก็เพราะว่าเป็นปริมาณที่สูงกว่าปกติมากอยู่แล้ว
- แม้ว่าจะมีหลักฐานบางอย่างที่ชี้ว่า กลูตามีนช่วยบรรเทาอาการท้องเสียและการอักเสบของเยื่อบุใกล้ปาก แต่งานวิจัยก็ยังไม่ได้ชี้ว่ากลูตามีนสามารถช่วยบรรเทาอาการเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารอื่นๆ เช่น โรคโครห์นได้^{[21]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}^{[22]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}^{[23]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
- นอกจากนี้กลูตามีนยังอาจช่วยเพิ่มน้ำหนักในผู้ป่วยที่ติดเชื้อเอชไอวี/เป็นโรคเอดส์ด้วย งานวิจัย 2 – 3 ชิ้นชี้ว่า กลูตามีนร่วมกับอาหารเสริมอื่นๆ อาจเพิ่มน้ำหนักและมวลกล้ามเนื้อได้ ซึ่งช่วยได้มากเพราะผู้ป่วยที่ติดเชื้อเอชไอวี/เป็นโรคเอดส์มักจะน้ำหนักลดลงอย่างมากและสูญเสียกล้ามเนื้อ นอกจากนี้กลูตามีนยังอาจช่วยให้ผู้ป่วยโรคนี้ดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น ซึ่งเป็นสิ่งที่ต้องพิจารณาสำหรับผู้ที่มีภาวะสุขภาพเช่นนี้^{[24]Xแหล่งข้อมูลอ้างอิง}
โฆษณา