Comment alcaliniser l’eau

L'eau alcaline est devenue à la mode et il est facile de comprendre pourquoi. Ses défenseurs affirment que l'eau alcaline stimule le métabolisme, réduit l'acidité dans le sang et aide à l'absorption rapide des nutriments, entre autres avantages.

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Déterminer le pH de l'eau avant de l'alcaliniser

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Déterminez d'abord le pH de l'eau. Les premières fois, vérifiez le pH de l'eau du robinet avant et après alcalinisation. Ainsi vous pourrez ajuster et la méthode et les produits afin d'obtenir l'eau que vous souhaitez. L'eau a normalement un pH de 7, mais les impuretés qui se trouvent dans l'eau ont tendance à faire baisser le pH (plus acide). Le niveau de pH idéal pour l'eau potable pure serait 8 ou 9, chiffre que l'on peut obtenir par alcalinisation de l'eau ^{[1]XSource de recherche}.
Ces kits de pH s'achètent dans la plupart des magasins de santé. Ils contiennent des bandes de papier et un nuancier qui donne les différents pH.
Laissez la bande sécher pendant un moment, puis comparez la couleur obtenue avec les couleurs du nuancier. Notez sur un papier le pH de l'eau, puis alcalinisez-la en utilisant l'une des méthodes ci-dessous. Après alcanisation, l'eau devrait afficher un pH situé entre 8 ou 9.
Lorsque l'eau a un pH supérieur à 7, l'eau est dite basique et si le pH est inférieur à 7, elle est dite acide. Votre eau doit être quelque part entre 7 et 9.
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Partie 2

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Alcaliniser en ajoutant des additifs

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Utilisez du bicarbonate de soude. Comptez 600 mg de bicarbonate de soude pour 0,25 litre d'eau. Le bicarbonate a de fortes propriétés alcalines. Lorsque le bicarbonate de soude se mélange avec l'eau, il en augmente les propriétés alcalines. Secouez (dans une bouteille) ou remuez (dans un verre) vigoureusement l'ensemble afin que le bicarbonate de soude se dissolve bien dans l'eau ^{[2]XSource de recherche}.
- Si vous suivez un régime sans sel ou pauvre en sodium, ne mettez pas de bicarbonate de soude dans l'eau. Comme son nom l'indique, le bicarbonate de soude est riche en sodium.
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Pensez aussi aux citrons. En effet, les citrons sont anioniques, donc quand vous buvez de l'eau qui contient du citron, votre corps réagit en fonction de ces propriétés anioniques du citron, alcalinisant ainsi l'eau que vous ingérez ^{[3]XSource de recherche}.
- Remplissez un pichet (2 litres) d'eau propre. L'eau filtrée est plus indiquée dans ce cas, sinon prenez de l'eau du robinet.
- Coupez un citron en huit. Mettez les quartiers de citrons dans l'eau, mais ne les pressez pas, il suffit juste de les mettre dans l'eau.
- Couvrez le pichet et laissez reposer toute la nuit (8 à 12 heures) à température ambiante.
- Vous pouvez, si vous voulez, y ajouter une cuillère à soupe de sel de l'Himalaya. Le sel minéralisera votre eau alcaline.
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Ajoutez également quelques gouttes de pH. Les gouttes de pH contiennent des minéraux alcalins puissants et très concentrés. Vous pouvez acheter des gouttes de pH dans les magasins de diététique ou sur Internet. Suivez les instructions marquées sur le flacon pour savoir combien de gouttes mettre ^{[4]XSource de recherche}.
- Gardez bien à l'esprit que les gouttes de pH ne font qu'alcaliniser l'eau, en aucun cas elles ne filtrent les polluants comme le chlore ou le fluor, éléments que l'on retrouve habituellement dans l'eau du robinet.
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Partie 3

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Utiliser différents systèmes de filtration

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Achetez un ioniseur d'eau. Les ioniseurs d'eau se fixent sur votre robinet et sont très faciles à utiliser. L'eau est stimulée électriquement (ionisation) grâce à deux électrodes, l'une positive, l'autre négative. Ainsi, l'eau est séparée en eau alcaline et en eau acide. On obtient en général 70 % d'eau alcaline que l'on peut boire.
- Ne jetez pas l'eau acide. Celle-ci a la capacité de détruire certaines bactéries. Vous pouvez l'utiliser pour vous laver, tuant ainsi certaines des bactéries qui vivent sur votre peau.
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Achetez un filtre à eau ionisant. Ces filtres sont facilement transportables et ça revient moins cher que d'acheter un ioniseur électrique. Ils s'utilisent de la même façon qu'un filtre normal. Versez l'eau dans le filtre et laissez filtrer pendant trois à cinq minutes. Pendant ce temps, l'eau passe à travers une série de filtres. Une fois filtrée, l'eau alcaline se retrouve dans un récipient avec des minéraux alcalins.
- Ces filtres s'achètent au rayon « appareillage de cuisine » dans les magasins dédiés à la maison.
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Procurez-vous un filtre à osmose inverse. Ce genre de filtre est comme un superfiltre. Il est fait d'une membrane particulièrement fine spécialement étudiée pour la filtration. La finesse du filtre permet de retenir plus d'éléments que les filtres à eau ordinaire, ce qui aboutit finalement à une bonne alcalinisation de l'eau.
- Ces filtres peuvent être achetés dans des magasins de bricolage au rayon robinetterie et filtres à eau.
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Faites l'acquisition d'un distillateur d'eau et ajoutez quelques gouttes de pH. Parce que l'eau y est amenée à ébullition, la distillation purifie l'eau et tue les bactéries. Le distillateur d'eau donne certes une eau un peu plus basique (pH>7). Pour alcaliniser un peu plus votre eau, ajoutez quelques gouttes de pH à votre eau nouvellement purifiée.
- Les distillateurs d'eau varient en taille et en prix. On peut les acheter dans des magasins de bricolage ou qui vendent des appareils de cuisine.
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Conseils

Quel que soit le procédé d'alcalinisation que vous comptez utiliser, il vous faudra au départ une quantité d'eau bien supérieure à celle que vous obtiendrez. Avec la méthode d'osmose inverse, si vous voulez 4 litres d'eau pure, vous aurez peut-être besoin de 12 litres d'eau du robinet.
Testez le pH tout au long du processus d'alcalinisation afin de déterminer la méthode la plus efficace pour l'eau de votre maison.