Загрузить PDFЗагрузить PDFX
Соавтор(ы): Chris M. Matsko, MD. Доктор Крис М. Мацко — бывший врач из Питтсбурга, Пенсильвания. Имеет более 25 лет опыта в медицинских исследованиях, был удостоин премии Питтсбургского университета за отличную работу и лидерство. Получил диплом бакалавра по диетологии в Корнеллском университете и высшее медицинское образование в Медицинской школе Университета Темпл в 2007 году. Получил сертификат по написанию исследований в Американской ассоциации медицинских писателей (AMWA) в 2016 году и по написанию и редактированию медицинских публикаций в Чикагском университете в 2017 году.
Количество источников, использованных в этой статье: 11. Вы найдете их список внизу страницы.
Количество просмотров этой статьи: 5032.
Калий используется в организме для многих целей: от поддержания водного баланса до обеспечения нормальной работы головного мозга и сердца.[1] Несмотря на то, что этим микроэлементом богаты самые разные продукты, многие люди получают лишь половину рекомендуемой дневной дозы калия.[2] Узнайте о симптомах дефицита калия и безопасных способах повысить его ежедневное потребление, и вы легко сможете поднять его уровень.
Шаги
Обратите внимание на симптомы низкого уровня калия. Слишком высокое или низкое содержание калия в крови может вызвать проблемы со здоровьем. Низкий уровень калия в крови называют гипокалиемией.[3] К признакам гипокалиемии относятся слабость мышц, аномальный сердечный ритм, небольшое увеличение артериального давления.[4] Кроме того, возможны следующие дополнительные симптомы:[5]- запор;
- усталость;
- мышечные спазмы;
- покалывание в мышцах или онемение мышц.
Узнайте о распространенных причинах низкого уровня калия. Дефицит калия может быть вызван некоторыми распространенными или более редкими проблемами со здоровьем. Уровень калия может понизиться по следующим причинам:[6]- прием антибиотиков;
- диарея или рвота;
- чрезмерное потоотделение;
- прием большого количества слабительных средств;
- хроническая болезнь почек;
- прием мочегонных препаратов для лечения сердечной недостаточности и высокого артериального давления;
- расстройство пищевого поведения;
- низкий уровень магния.
Обратите внимание на признаки гиперкалиемии. Гиперкалиемией называют слишком высокий уровень калия в крови.[7] Часто она сопровождается небольшим количеством симптомов, хотя возможны тошнота, слабый или нерегулярный пульс, замедление сердцебиения вплоть до летального исхода.[8] Если вы испытываете какой-либо из этих симптомов при том, что ваш рацион содержит большое количество богатых калием продуктов, следует немедленно обратиться за медицинской помощью.- Обычно почки выводят из организма лишний калий вместе с мочой. Ввиду этого гиперкалиемия чаще встречается при проблемах с почками и других заболеваниях, например при болезни Аддисона, гемолитической анемии или некоторых видах опухолей, а также в результате приема препаратов для нормализации артериального давления.[9]
Реклама
Посетите врача. Если вы подозреваете, что у вас дефицит калия, необходимо обратиться к врачу, прежде чем принимать биологически активные добавки или пытаться поднять уровень калия другими способами. При отклонении от стандартной диеты вы легко можете переусердствовать, и в результате в вашем рационе будет слишком много калия. Специалисты считают, что при сбалансированном питании суточная доза калия должна составлять 4700 миллиграммов.[10] Врач назначит соответствующий анализ крови, чтобы определить содержание калия в вашем организме, и на основании полученных результатов порекомендует подходящее лечение.- В большинстве случаев лечение заключается в том, чтобы есть больше продуктов, богатых калием.
- Неукоснительно соблюдайте рекомендации врача, чтобы ваш рацион не содержал слишком большое количество калия.
Позвольте уровню калия восстановиться естественным образом. Если вы недавно болели и испытывали диарею, рвоту или чрезмерное потоотделение (все это может привести к дефициту калия), либо принимали антибиотики в течение непродолжительного времени, уровень калия восстановится, как только вы выздоровеете. Скорее всего, врач порекомендует временно дополнить рацион богатыми калием продуктами, а не принимать биологически активные добавки с этим микроэлементом.
Добавьте в свой рацион больше молочных продуктов. Молочные продукты являются одним из лучших источников калия. Например, в одном стакане йогурта содержится примерно 580 миллиграммов калия.[11] Один стакан нежирного молока содержит около 380 миллиграммов калия.[12]- Старайтесь выбирать нежирные молочные продукты, когда есть такая возможность. Слишком большое количество цельных молочных продуктов значительно повысит дневное потребление калорий.
- Не употребляйте молочные продукты, если у вас непереносимость лактозы. Есть много других продуктов, в которых содержится калий.
Ешьте больше богатых калием фруктов. Хорошим источником калия являются фрукты. Однако выбирайте богатые калием фрукты, так как не все они равноценны в этом отношении. Много калия содержится в следующих фруктах:[13][14]- 422 миллиграмма в среднем банане;
- 390 миллиграммов в половине папайи;
- 378 миллиграммов в трех средних абрикосах;
- 368 миллиграммов в одном стакане ломтиков дыни;
- 355 миллиграммов в 3/4 стакана (180 миллилитрах) апельсинового сока;
- 273 миллиграмма в 1/4 стакана изюма;
- 254 миллиграмма в одном стакане клубники.
Ешьте больше богатых калием овощей. Хорошим источником калия являются не только фрукты. Калием богаты и некоторые распространенные овощи. Много калия содержится в следующих овощах:[15][16]- 925 миллиграммов в запеченной вместе с кожурой картофелине средней величины (и 610 миллиграммов без кожуры);
- 694 миллиграмма в крупном батате;
- 517 миллиграммов в 3/4 стакана (180 миллилитрах) картофельного сока;
- 448 миллиграммов в 1/2 стакана мякоти тыквы;
- 419 миллиграммов в 1/2 стакана шпината;
- 417 миллиграммов в 3/4 стакана (180 миллилитрах) томатного сока (или 300 миллиграммов в крупном помидоре);
- 312 миллиграммов в одном стебле сельдерея;
- 278 миллиграммов в 1/2 стакана брокколи;
- 267 миллиграммов в 1/2 стакана свеклы.
Дополните свой рацион богатым калием мясом. Калий содержится в различных видах мяса, хотя там его не так много, как в некоторых других продуктах. Порция мяса весом 100 граммов содержит следующее количество калия:[17][18]- 451 миллиграмм — курятина;
- 341 миллиграмм — говядина;
- 305 миллиграммов — баранина;
- 294 миллиграмма — темное мясо индейки.
Ешьте морепродукты, которые являются хорошим источником калия. Калием богата также рыба. Порция рыбы весом 100 граммов содержит следующее количество калия:[19]- 569 миллиграммов — консервированнй лосось или тунец;
- около 440 миллиграммов в большинстве других сортов рыбы.
Включите в свой рацион богатые калием орехи и бобовые. Многие орехи и бобовые также являются хорошим источником калия. Кроме того, они часто богаты белком, пищевыми волокнами и другими микроэлементами. Значительное количество калия содержится в следующих продуктах:[20][21]- 400 миллиграммов в 1/2 стакана вареной фасоли пинто;
- 365 миллиграммов в 1/2 стакана вареной чечевицы;
- 340 миллиграммов в 1/2 стакана орехов;
- 241 миллиграмм в 1/4 стакана семян подсолнечника;
- 208 миллиграммов в двух столовых ложках (30 миллилитрах) арахисовой пасты.
Добавляйте в блюда черную патоку. Хотя черная патока богата различными питательными веществами, ее нечасто используют в качестве ингредиента различных блюд. В то же время одна столовая ложка (15 миллилитров) черной патоки содержит 498 миллиграммов калия.[22] Добавляйте ее в йогурт, овсяные хлопья или смузи, чтобы употреблять больше калия.[23]
Узнайте, какая пища содержит мало калия. Следует не только уделять особое внимание богатой калием пище, но и знать, в каких распространенных продуктах его мало. Хотя эти продукты могут быть очень полезными, не стоит выбирать их в том случае, если вы стремитесь повысить уровень калия. Мало калия содержится в следующих продуктах:[24][25]- 0 миллиграммов в черных оливках (кроме того, в них содержится очень большое количество натрия);
- 3 миллиграмма в одной столовой ложке (14 граммах) сливочного масла;
- 20–30 миллиграммов в 30 граммах сыра;
- 53 миллиграмма в 100 граммах бекона (он также содержит очень много натрия);
- 50 миллиграммов в 1/2 стакана голубики;
- 55 миллиграммов в одном курином яйце;
- 69 миллиграммов в одном ломтике хлеба;
- 72 миллиграмма в десяти средних виноградинах;
- 81 миллиграмм в 3/4 стакана макарон;
- 90 миллиграммов в 1/2 стакана (120 миллилитрах) яблочного пюре;
- 100 миллиграммов в 1/4 стакана кукурузы.
Реклама
Обсудите с врачом возможность заместительной калиевой терапии. Одним из самых больших рисков, связанных с низким уровнем калия, является аритмия, или нерегулярное сердцебиение. Вероятность аритмии повышена у пожилых людей и тех, у кого уже есть болезни сердца. Если врач подозревает, что у вас сильно понижен уровень калия, он может назначить анализы, которые помогут выявить или исключить такие заболевания, как почечный тубулярный ацидоз, синдром гиперкортицизма, гипокальциемия.[26]- Врач может назначить анализ крови, чтобы проверить уровень электролитов, глюкозы, магния, кальция и фосфора.
- Если вы уже принимаете препараты для лечения сердечно-сосудистых заболеваний (например, наперстянку для укрепления сердца), врач проверит уровень дигоксина.[27]
- Врач может также назначить электрокардиограмму (ЭКГ), чтобы выявить возможную нерегулярность сердцебиения.[28]
Сделайте внутривенную заместительную терапию. Если врач обнаружит очень низкий уровень калия, аритмию или другие серьезные симптомы, он может назначить внутривенное введение калия.[29] При этом калий вводится очень медленно и под наблюдением врача, иначе он может повлиять на сердце.[30]- При внутривенном введении калия возможно сильное раздражение в месте инъекции.
Принимайте калий в форме таблеток или жидкого раствора. Большинство биологически активных добавок с калием выпускаются в виде таблеток, порошков или жидких растворов, которые принимают перорально.[31] Калий содержат также многие поливитамины. Обязательно соблюдайте назначенную врачом дозировку, не понижайте и не превышайте ее. Это позволит восстановить стабильный нормальный уровень калия в крови.- Ваш рацион может содержать слишком много калия, поэтому проконсультируйтесь с врачом, прежде чем ежедневно принимать биологически активные добавки. Вероятно, он назначит анализ крови, чтобы установить, сколько дополнительного калия вам необходимо.
- Врачи обычно назначают добавки с калием одновременно с другими препаратами, которые могут понизить уровень этого микроэлемента.[32] Если врач назначит вам один из подобных препаратов, он может порекомендовать принимать добавки с калием даже в том случае, если его текущий уровень находится в пределах нормы.
Продолжайте наблюдаться у врача. Вероятно, через некоторое время врач назначит повторные анализы, чтобы убедиться в эффективности лечения. Обычно их назначают через 2–3 дня после начала лечения.[33]Реклама
Предупреждения
- Будьте осторожны с самостоятельными попытками повысить уровень калия. Не исключено, что в вашем организме содержится слишком много калия — это может вызвать массу побочных эффектов и проблем со здоровьем, в том числе различные заболевания сердца. Пациенты с болезнями почек не должны принимать добавки с калием без назначения врача.[34]
Реклама
Источники
- ↑ http://www.webmd.com/food-recipes/potassium-sources-and-benefits?page=1
- ↑ http://www.webmd.com/food-recipes/potassium-sources-and-benefits?page=2
- ↑ http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002413.htm
- ↑ http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002413.htm
- ↑ http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000479.htm
- ↑ http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000479.htm
- ↑ http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/001179.htm
- ↑ http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/001179.htm
- ↑ http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/001179.htm
- ↑ http://www.webmd.com/food-recipes/potassium-sources-and-benefits?page=2
- ↑ http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ http://www.drugs.com/cg/potassium-content-of-foods-list.html
- ↑ http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ http://www.drugs.com/cg/potassium-content-of-foods-list.html
- ↑ http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ http://www.drugs.com/cg/potassium-content-of-foods-list.html
- ↑ http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ http://www.drugs.com/cg/potassium-content-of-foods-list.html
- ↑ http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ http://www.organicauthority.com/health/how-and-why-to-use-molasses.html
- ↑ http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ http://www.drugs.com/cg/potassium-content-of-foods-list.html
- ↑ http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page4_em.htm#low_potassium_diagnosis
- ↑ http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page4_em.htm#low_potassium_diagnosis
- ↑ http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page4_em.htm#low_potassium_diagnosis
- ↑ http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page5_em.htm
- ↑ http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page5_em.htm
- ↑ http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/potassium-supplement-oral-route-parenteral-route/description/drg-20070753
- ↑ http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/potassium-supplement-oral-route-parenteral-route/description/drg-20070753
- ↑ http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page5_em.htm
- ↑ http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/001179.htm
Об этой статье
Семейный врач
Соавтор(ы): Chris M. Matsko, MD. Доктор Крис М. Мацко — бывший врач из Питтсбурга, Пенсильвания. Имеет более 25 лет опыта в медицинских исследованиях, был удостоин премии Питтсбургского университета за отличную работу и лидерство. Получил диплом бакалавра по диетологии в Корнеллском университете и высшее медицинское образование в Медицинской школе Университета Темпл в 2007 году. Получил сертификат по написанию исследований в Американской ассоциации медицинских писателей (AMWA) в 2016 году и по написанию и редактированию медицинских публикаций в Чикагском университете в 2017 году. Количество просмотров этой статьи: 5032.
Категории: Сердечно–сосудистые заболевания
Эту страницу просматривали 5032 раза.
Была ли эта статья полезной?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Русский language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
Реклама
