Загрузить PDFЗагрузить PDFHow.com.vn работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали авторы-волонтеры.
Количество просмотров этой статьи: 12 945.
Фенхель часто недооценивают. Большинство использует семена, но не знают, какие вкусные и ароматные блюда могут быть приготовлены из остальных частей этого овоща. Зеленые стебли, бутоны или корень можно приготовить! Как только вы узнаете, как готовить фенхель, перед вами откроются бесконечные возможности.
Шаги
Загрузить PDF
Перед приготовлением тщательно вымойте фенхель.
Кухонным ножом нарежьте белый бутон фенхеля на 1,3 см кольца. Нарезайте так же, как и репчатый лук.
Кулинарной кистью слегка покройте фенхель оливковым маслом. Положите фенхель на гриль на средний огонь.
Готовьте с каждой стороны примерно по 5 минут или пока не заметите на овоще следы от решетки.Реклама
Кухонным ножом нарежьте белый бутон фенхеля на 1,3 см кольца. Фенхель должен быть похож на луковые кольца.
Налейте в сковороду 1 чайную ложку (5 мл) оливкового масла и нагрейте. Положите в сковороду кольца, добавьте соль, перец и любые другие любимые приправы.
Готовьте с каждой стороны примерно по 5 минут или пока они не станут мягкими и золотистыми.Реклама
Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия.
Кухонным ножом разрежьте белую луковицу фенхеля на четыре части и положите в жаровню. При желании, для более разнообразного аромата, можете добавить овощи, такие как морковь, грибы, картофель и т. д.
Кулинарной кистью покройте кусочки тонким слоем оливкового масла и добавьте соль, перец и другие приправы.
Готовьте фенхель и овощи в течение 45 минут.Реклама
Кухонным ножом нарежьте зеленые стебли фенхеля на кубики (примерно на один укус).
Добавьте нарезанные стебли в овощную или куриную основу и для вкуса положите другие овощи. Посолите, поперчите или используйте другие специи.
Варите на медленном огне в течение 30 минут или пока овощи не станут мягкими.Реклама
Советы
- Вы можете разнообразить фенхелем различные блюда. Мелко нарежьте белый бутон и добавьте его в соусы, супы, блюда из макарон, ризотто и салаты.
- Если вы хотите приготовить семена фенхеля, потушите их в кастрюле с небольшим количеством оливкового масла. Когда семена подрумянятся, они начнут трещать. Можете к семенам добавить любые продукты.
Что вам понадобится
- Целый свежий фенхель
- Кулинарная кисть
- Кухонный нож
- Оливковое масло
- Соль, перец, приправы и по вкусу
- Гриль (если готовите на гриле)
- Сковорода (если жарите)
- Жаровня (если готовите в духовке)
- Другие овощи (по желанию)
Источники
Об этой статье
Была ли эта статья полезной?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Русский language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
