Как приготовить сморы в духовке

Загрузить PDF

Загрузить PDF

В этой статье:

Использование духовки

Использование жаровни

Использование мини-печи

Дополнительные статьи

Источники

Сморы — это популярный десерт, который обычно едят у костра, но вам не нужно ждать очередного турпохода, чтобы приготовить его. Один из самых простых способов приготовить сморы — использовать духовку. С ее помощью можно всего за несколько минут приготовить сразу несколько порций этого угощения. Чтобы ускорить процесс, используйте жаровню. Если у вас нет духовки, сгодится и мини-печь!

Ингредиенты

• Крекеры Грэма
• Шоколадные батончики
• Зефир

Шаги

Метод 1

Метод 1 из 3:

Использование духовки

Загрузить PDF

1. 
   1
   Разогрейте духовку до 205 °C.
2. 
   2
   Разломайте пополам несколько крекеров Грэма. Положите одну половинку крекеров на противень, оставляя между ними немного свободного пространства. Остальные пока отложите в сторонку. Разломайте столько крекеров Грэма, сколько хотите приготовить сморов. Для приготовления одного смора вам понадобится один крекер Грэма.
3. 
   3
   Положите зефир на каждую половинку крекера. Положите зефир на крекер плоской стороной вниз, чтобы он не скатился с него.
4. 
   4
   Запекайте сморы 3–5 минут, пока зефир не распухнет, став золотисто-коричневым.
5. 
   5
   Поместите кусочек горького шоколада на вершину каждого смора. Для приготовления смора лучше использовать шоколад, который можно разбить на отдельные дольки. На каждом сморе должно поместиться от 2 до 4 долек.
6. 
   6
   Накройте каждый из них другой половиной крекера Грэма. Аккуратно прижмите крекеры вместе, чтобы они лучше пристали.
7. 
   7
   Выждите минуту, прежде чем приступить к десерту. За это время шоколад успеет размякнуть, а зефир — остыть.
   Реклама

Метод 2

Метод 2 из 3:

Использование жаровни

Загрузить PDF

1. 
   1
   Разогрейте жаровню в духовке. Подставка должна находиться в верхней трети духовки. Данный способ готовки отличается от обычного запекания тем, что тепло поступает из верхней части духовки, благодаря чему сморы готовятся быстрее.
2. 
   2
   Разломайте пополам несколько крекеров Грэма. Положите одну половинку крекеров на противень, оставляя между ними несколько сантиметров. Остальные пока отложите в сторонку. Разломайте столько крекеров Грэма, сколько хотите приготовить сморов. Для приготовления одного смора вам понадобится один крекер Грэма.
3. 
   3
   Добавьте зефир поверх каждой половинки крекера. Положите зефир на крекер плоской стороной вниз, чтобы он не скатился с него.
4. 
   4
   Запекайте сморы 45–75 секунд. Приоткройте дверцу духовки и внимательно следите за зефиром. В жаровне сморы очень быстро станут коричневыми! Достаньте их из жаровни, когда зефир станет золотисто-коричневым.
5. 
   5
   Поместите кусочек горького шоколада на вершину каждого смора. Для приготовления смора лучше использовать шоколад, который можно разбить на отдельные дольки. На каждом сморе должно поместиться от 2 до 4 долек.
6. 
   6
   Накройте каждый из них другой половиной крекера Грэма. Аккуратно прижмите крекеры вместе, чтобы они лучше пристали.
7. 
   7
   Выждите минуту, прежде чем приступить к десерту. За это время шоколад успеет размякнуть, а зефир — остыть.
   Реклама

Метод 3

Метод 3 из 3:

Использование мини-печи

Загрузить PDF

1. 
   1
   Переведите печь в режим «тосты». Если противень печи не покрыт фольгой, неплохо бы накрыть его ею. Это облегчит последующую уборку.
2. 
   2
   Разломайте пополам несколько крекеров Грэма. Разломайте столько крекеров, сколько хотите приготовить сморов. Для приготовления одного смора вам понадобится один крекер Грэма.
3. 
   3
   Положите одну половинку крекеров на противень. Остальные пока отложите в сторонку. Скорее всего, в мини-печке можно будет готовить по два смора за раз. Только не забудьте оставить между крекерами немного свободного пространства.
4. 
   4
   Добавьте зефир поверх каждой половинки крекера. Положите зефир на крекер плоской стороной вниз, чтобы он не скатился с него.
5. 
   5
   Запекайте сморы. Задвиньте противень в печку и закройте дверцу. Запекайте сморы, пока зефир не станет золотисто-коричневым. Это займет около 4 минут.
6. 
   6
   Положите сверху кусочек шоколада. Как только зефир запечется, вытащите его из духовки. Положите сверху 2–4 дольки горького шоколада.
7. 
   7
   Накройте каждый из них другой половиной крекера Грэма. Прижмите крекеры вместе, чтобы они лучше пристали, но не сломались.
8. 
   8
   Дайте сморам немного отдохнуть, прежде чем съесть их. Примерно через минуту шоколад достаточно размякнет, а зефир — остынет.
9. 
   9
   Приятного аппетита.
   Реклама

Советы

• Если у вас нет крекеров Грэма, используйте вместо них другие виды медового печенья с корицей.
• Шоколад можно запекать вместе с зефиром. Положите его на крекер, а сверху поместите зефир.
• Добавьте в сморы другие угощения, такие как малина или кусочек банана.
• Попробуйте приготовить смор с другими видами крекера Грэма, например, шоколадным.
• Попробуйте приготовить смор из шоколадной конфеты, заполненной карамелью или арахисовым маслом.
• Если у вас нет зефира, попробуйте использовать вместо него зефирный крем, не забыв также скорректировать время запекания.
• Если у вас нет шоколадных батончиков, выложите на одну из половинок крекера шоколадно-орехового пасту (например, Nutella).

Реклама

Предупреждения

• Не оставляйте духовку без присмотра, особенно если запекаете зефир. Зефир в духовке может быстро сгореть.
• Не спешите есть сморы, так как зефирная начинка еще может быть горячей.

Реклама

Что вам понадобится

Использование духовки

• Духовка
• Противень

Использование жаровни

• Духовка
• Противень

Использование мини-печи

• Мини-печь