Загрузить PDFЗагрузить PDFX
How.com.vn работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали авторы-волонтеры.
Количество просмотров этой статьи: 8766.
Семена этой травы не очень популярны, но если на вашей кухне такие имеются, то вы можете радовать себя превосходными блюдами.
Шаги
Загрузить PDF
Помните, что эти семена имеют очень своеобразный стойкий аромат. Он напоминает очень концентрированный сельдерей.
Используйте семена для приготовления овощных блюд и соусов. Придайте им незабываемый аромат сельдерея, с помощью нескольких зерен.
Применяйте семена этой травки в соленьях, горчице и чатни. Добавляйте по несколько зерен.
Используйте такой вид сельдерея для выпечки домашнего хлеба или булочек. А также в качестве украшения и придания аромата.
Добавляйте в супы и тушеные блюда. Семена оставляют некий особый шарм сельдерея. Посыпайте ими густые супы, типа chowder.
Используйте в качестве добавки к рыбным блюдам. Семена могут прекрасно сочетаться с маринадом и вареным соусом.
Заварите чай из семян сельдерея. Его можно приготовить следующим образом:[1]- Залейте чайную ложку (1-3 г) недавно толченых семян одной чашкой кипящей воды.
- Настаивайте в течение 10-20 минут.
- Процедите и пейте.
Посыпьте содержимое сэндвича. Семена придадут особый аромат начинке.Реклама
Советы
- Молотые семена сельдерея, являются основным компонентом соли из сельдерея.
- Эту приправу можно купить в магазинах, специализирующихся на травах и специях. А можно заказать через интернет; просто убедитесь, что заказанные семена предназначены для употребления в пищу, а не для посадки в землю.
- Французская и Кажунская кухни известны своим применением данной приправы.[2]
- Семена зреют на растении, являющимся очень близким родственником сельдерея.[3]
- Этот продукт содержит флавонид, кумарин и линолевую кислоту, что является источником пищевых преимуществ.[4]
- Также семена сельдерея обладают лекарственными свойствами. Их используют, как мочегонное средство. И уже много веков ими пользуются для снятия напряжения, боли и воспаления в суставах, хотя наука до сих пор не подтверждает подобного воздействия.[5]
- Семена сельдерея, как показали исследования, отпугивают насекомых.[6]
Реклама
Предупреждения
- Нельзя употреблять семена этой травы во время беременности, потому что это может привести к сокращению мышц, внутреннему кровотечению и выкидышу.[7]
Реклама
Что вам понадобится
- Семена сельдерея
- Другие ингредиенты по вышепредставленному списку
Источники
- ↑ http://www.umm.edu/altmed/articles/celery-seed-000231.htm
- ↑ http://www.wisegeek.com/what-is-celery-seed.htm
- ↑ http://www.wisegeek.com/what-is-celery-seed.htm
- ↑ http://www.umm.edu/altmed/articles/celery-seed-000231.htm
- ↑ http://www.umm.edu/altmed/articles/celery-seed-000231.htm
- ↑ http://www.umm.edu/altmed/articles/celery-seed-000231.htm
- ↑ http://www.umm.edu/altmed/articles/celery-seed-000231.htm
Об этой статье
Эту страницу просматривали 8766 раз.
Была ли эта статья полезной?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Русский language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
Реклама
