Como Fazer Torrada no Forno

Convidou os amigos para um café da tarde e não quer passar o dia todo do lado da torradeira? Então, deixe-a de lado e coloque esse forno para funcionar! Aqui, você aprende a fazer torradas com dois métodos diferentes, um mais simples do que o outro para se deliciar sempre que quiser.

Método 1

Método 1 de 2:

Fazendo torradas no forno comum

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Coloque as fatias de pão numa assadeira. Pegue uma de laterais altas e espalhe as fatias de pão sobre ela, formando apenas uma camada. Não tem problema se as fatias ficarem grudadinhas umas nas outras; elas só não podem se sobrepor.^{[1]XFonte de pesquisa}
- Se a ideia é fazer torrada para muita gente, divida-as em mais de uma forma.
Para começar, passe a grade do forno para o centro dele e só então ligue-o. Com a grade nessa posição, o ar quente circulará melhor, assando o pão de forma uniforme.^{[2]XFonte de pesquisa}
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Leve a assadeira ao forno e aqueça o pão por cinco minutos. Durante esse tempo, deixe a porta do forno fechada para que o ar quente circule entre as fatias, assando-as até ressecá-las superficialmente.^{[3]XFonte de pesquisa}
- Se estiver tostando pão em cubinhos, aqueça por um minuto a mais.
Dica: Para torradas ainda mais crocantes, pincele o pão com manteiga derretida antes de levá-lo ao forno. Além de dar um gostinho todo especial, a manteiga também dá a textura perfeita ao pão.
Usando luvas de cozinha, tire a assadeira do forno e, com a ajuda de pinças, vire as fatias de pão. Depois, leve-a de volta ao forno e asse por mais cinco minutos para que as torradas fiquem perfeitas de ambos os lados.^{[4]XFonte de pesquisa}
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Tire as torradas do forno e passe manteiga. Desligue o forno, tire a assadeira e passe manteiga nas torradinhas recém-saídas. Se preferir, também pode combiná-las com geleia, mel, queijo ou abacate.^{[5]XFonte de pesquisa}
- O ideal é comê-las assim que prontas, mas se sobrarem, guarde-as num recipiente fechado por até um dia.
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Método 2

Método 2 de 2:

Fazendo torradas no forno elétrico

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Coloque as fatias de pão na grade inferior do forninho. O ideal é que ela fique a 8 cm da fonte de calor. Depois, coloque quantas fatias de pão couberem (ou quantas você quiser tostar).^{[6]XFonte de pesquisa}
- Procure deixar, pelo menos, 1 cm de espaço entre cada fatia de pão para que elas tostem de maneira uniforme.
- O fato de torrar o pão sem uma forma faz com que as torradas fiquem bem mais crocantes.
Se o seu modelo possui ajuste de temperatura, escolha a mais baixa possível. Se não, basta ligá-lo, mas só depois de colocar os pães na bandeja. Também é imprescindível não sair do lado do forninho até que as torradas estejam prontas, pois o risco de queimarem é alto.^{[7]XFonte de pesquisa}
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Asse o pão por cerca de 60 a 90 segundos. A ideia é deixá-lo douradinho ou como você preferir. Para ficar de olho, mantenha a porta aberta.^{[8]XFonte de pesquisa}
- Se seu forno não funciona com a porta aberta, pode fechá-la, mas fique por perto e dê uma olhadinha nas torradas a cada minuto.
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Com a ajuda de uma pinça, vire as fatias de pão e asse-as por mais um ou dois minutinhos. Usando luvas de cozinha, puxe a bandeja e vire as torradas, esperando mais uma vez até que dourem.^{[9]XFonte de pesquisa}
- Evite usar acessórios de plástico ao lidar com o forno elétrico, pois eles podem derreter.
Dica: Se prefere torradas bem crocantes e escuras, deixe-as assar por dois minutos de cada lado.
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Tire as torradas do forninho e combine-as com manteiga ou o acompanhamento que preferir. Desligue-o e, com a ajuda de pinças, transfira as torradas para um prato. Depois, passe uma manteiguinha, uma geleia ou coma-as com abacate, ovos pochê ou faça uma brusqueta.^{[10]XFonte de pesquisa}
- Você pode guardar as sobras num recipiente fechado em temperatura ambiente por até um dia. Depois disso, as torradas já ficam murchas.
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Dicas

Leve em conta que o pão branco tosta mais rápido do que o integral.
Dá para torrar pão congelado, mas nesse caso é preciso assá-lo por uns dois minutinhos a mais.