Como Embrulhar um Hambúrguer

Embrulhar um hambúrguer fresquinho é uma ótima forma de apresentar o lanche para quem vai comê-lo. Você pode usar papel para evitar que os sucos da carne e os ingredientes adicionais caiam dos pães, ou pode experimentar algo mais ousado, embrulhando a carne com alface ou uma tortilha, substituindo o pão. Independentemente de sua escolha, capriche na técnica e aproveite o resultado, que certamente ficará delicioso!

Método 1

Método 1 de 3:

Embrulhando um hambúrguer com papel

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Use o papel que preferir neste passo, o importante é que a folha seja grande e que o hambúrguer fique centralizado.^{[1]XFonte de pesquisa}
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Junte duas extremidades do papel sobre o hambúrguer. Pegue o meio de duas extremidades opostas do papel e leve-as para cima do lanche. Puxe com firmeza e alinhe as laterais para que fiquem uniformes.^{[2]XFonte de pesquisa}
- É importante que as duas pontas estejam completamente alinhadas, pois isso fará com que o embrulho fique bem feito.
- Não sobreponha as extremidades do papel sobre o lanche. O ideal é que elas se encontrem no alto, mesmo.
- Se um dos lados for maior, sinal de que o lanche não ficou centralizado. Volte para o primeiro passo e ajuste o sanduíche antes de tentar embrulhá-lo.
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Dobre as extremidades do papel para baixo, até que elas fiquem contra o hambúrguer. Dobre as extremidades que juntou no Passo anterior, seguindo para baixo até chegar no sanduíche.^{[3]XFonte de pesquisa}
- É importante que o hambúrguer esteja virado para cima e que o papel dobrado fique sobre o pão de cima.
- Se quer que o embrulho fique bem firme, não dobre o papel com muita força, ou você pode acabar esmagando o pão.
Encaixe as beiradas por baixo do lanche, mas por cima do papel que está abaixo dele. Esse movimento deve formar triângulos na camada inferior do papel, ao lado do sanduíche.^{[4]XFonte de pesquisa}
Dica: O processo é similar ao de se embrulhar um presente, mas sem fita adesiva ou laços. Imagine que está embrulhando uma caixa ao preparar seu hambúrguer.
Em seguida, encaixe os triângulos sob o hambúrguer para prendê-los bem, finalizando o embrulho.^{[5]XFonte de pesquisa}
Use uma faca afiada para cortar o sanduíche no meio caso queira mantê-lo parcialmente embrulhado ao comer. Se preferir, desembrulhe um lado do lanche e use o papel como base para segurá-lo enquanto come.^{[6]XFonte de pesquisa}
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Método 2

Método 2 de 3:

Embrulhando um hambúrguer com alface

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Lave uma cabeça de alface e arranque duas folhas grandes. Use o tipo de alface que preferir — americana, romana, crespa ou lisa, tanto faz! —, mas lave bem as folhas sob água corrente. Remova o excesso de água e arranque duas folhas da cabeça.^{[7]XFonte de pesquisa}
- Outra opção é cortar o alface no tamanho do pão e colocar a carne sobre as folhas. Para fazer isso, rasgue duas folhas e use uma faca para cortá-las em círculos no tamanho desejado.^{[8]XFonte de pesquisa}
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Coloque as folhas sobre um prato e cubra-as com o hambúrguer. Empilhe as folhas de forma que as curvas delas fiquem contra o prato. Posicione o hambúrguer já cozido com os adicionais desejados próximo da beirada de uma das folhas.^{[9]XFonte de pesquisa}
- Os adicionais ficam ao gosto do freguês! Queijo, tomate, cebolas, molhos, etc. costumam combinar bem.
Pegue a outra extremidade das folhas e dobre-as sobre o hambúrguer. Se elas forem muito grandes, dê duas voltas e deixe tudo ainda mais firme. Agora é só comer!^{[10]XFonte de pesquisa}
Dica: Se não vai comer na hora, use um palito de dentes para prender o alface no lugar, evitando que o lanche desmonte.
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Método 3

Método 3 de 3:

Embrulhando um hambúrguer com uma tortilha

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Coloque o hambúrguer cozido e os adicionais desejados dentro de uma tortilha grande. Abra uma tortilha em um prato e posicione o hambúrguer e os adicionais no centro dela. Adicione o que quiser ao hambúrguer: alface, tomates, cebola, ketchup, maionese, mostarda, etc.^{[11]XFonte de pesquisa}
- Quer fazer um hambúrguer no estilo mexicano? Adicione molho salsa, alface, molho picante, cheddar e sour cream.
- Para um hambúrguer estilo fajita, adicione cebolas e pimentão grelhados, guacamole e limão.^{[12]XFonte de pesquisa}
- Quer fazer um hambúrguer no estilo Tex-Mex? Adicione feijões fritos, milho, salsa, tiras de jalapeño e queijo pepper jack.^{[13]XFonte de pesquisa}
- Se quiser, aqueça a tortilha primeiro no micro-ondas por dez segundos.
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Dobre a tortilha sobre o meio do hambúrguer. Pegue as duas extremidades da tortilha e junte-as no centro do hambúrguer, sobrepondo-as de leve.^{[14]XFonte de pesquisa}
- É importante que o embrulho fique rente ao hambúrguer. Se ficar muito frouxo, o sanduíche pode acabar desmontando na hora de comer.
Em seguida, pegue as extremidades abertas da tortilha e role-as na direção do hambúrguer, sobrepondo-as de leve para prender bem a carne no meio.^{[15]XFonte de pesquisa}
Dica: Quando o hambúrguer estiver firme dentro da tortilha, você pode embrulhá-lo com papel-manteiga ou papel-alumínio e cortá-lo ao meio para facilitar na hora de comer.^{[16]XFonte de pesquisa}
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