Noedels bereiden

Pdf downloaden

Pdf downloaden

In dit artikel:

Ui-noedels

Super masala-noedels

Pittige noedels

Tips en waarschuwingen

Gerelateerde artikelen

Zelfs al vind je de standaardnoedels van Maggi zo wel prima, toch kan het geen kwaad om ze nog een stuk lekkerder te maken met een paar heerlijke variaties.

Ingrediënten

Noedels met ui:

• 1 eetlepel olie
• Noedels (Maggi)
• 1/2 ui, gesnipperd

Super masala-noedels:

• 1 pakje noedels (Maggi)
• 1 pakje Maggi-masala (meegeleverd met noedels)
• Extra echte masala
• 2 1/2 kopjes water

Pittige noedels:

• 1 eetlepel olie
• Maggi-noedels
• Uien, gesnipperd
• 1 pakje Maggi-masala (meegeleverd met noedels)
• Zelfgemaakte masala: rode chilipoeder, kurkuma, zout, gehakte groene pepers en gember-knoflook in plakjes
• Water

Stappen

Methode 1

Methode 1 van 3:

Ui-noedels

Pdf downloaden

1. 
   1
   Doe 1 eetlepel olie in een pan. Zet de pan op een laag vuur.
2. 
   2
   Doe er de stukjes ui in nadat de olie voldoende is verwarmd.
3. 
   3
   Breek de plak noedels in stukjes. Doe de stukken voorzichtig in de pan.
4. 
   4
   Wacht 2 minuten. Doe er daarna 2 ¹/₂ koppen water bij. Het is geen probleem als de stukken niet allemaal onder water staan.
5. 
   5
   Laat het water aan de kook komen. Dit vergt ongeveer 3-5 minuten. Blijf af en toe even roeren.
6. 
   6
   Doe er de Maggi-masala bij en roer. De noedels zouden nu ongeveer al het water moeten hebben opgenomen.
7. 
   7
   Het is klaar om te eten. Zet het vuur uit, doe de noedels op een bord en serveer zo warm mogelijk.
   Advertentie

Methode 2

Methode 2 van 3:

Super masala-noedels

Pdf downloaden

1. 
   1
   Doe water in de pan.
2. 
   2
   Doe de pit aan. Draai het vuur op gemiddeld of laag.
3. 
   3
   Zet de pan op het fornuis. Wacht tot het water kookt.
4. 
   4
   Wanneer het water aan de kook is gebracht, doe je er het masala-pakket bij en extra (eventueel zelfgemaakte) masala. (Je kunt masala bij de toko kopen of in de supermarkt).
5. 
   5
   Doe de noedels in het water wanneer dit een gelijkmatige kleur heeft gekregen.
6. 
   6
   Wacht tot de noedels zacht zijn geworden en al het water hebben opgenomen.
7. 
   7
   Giet de noedels af. Giet de noedels af en serveer ze zo warm mogelijk.
   Advertentie

Methode 3

Methode 3 van 3:

Pittige noedels

Pdf downloaden

1. 
   1
   Doe wat olie in een koekenpan. Verwarm de olie.
2. 
   2
   Doe de versnipperde uien in de pan.
3. 
   3
   Fruit de uien tot ze wat bruin zijn geworden. Ze mogen niet te bruin of donker worden.
4. 
   4
   Voeg er de Maggi-masala aan toe.
5. 
   5
   Doe er de zelfgemaakte masala bij. Meng de andere ingrediënten en doe die ook in de pan.
6. 
   6
   Schenk er voldoende water bij. Lees de verpakking voor de bereidingswijze.
7. 
   7
   Breng het geheel aan de kook. Kijk op de verpakking voor de juiste kooktijd.
8. 
   8
   Haal de pan van het vuur. Giet de noedels af.
9. 
   9
   Serveer meteen. Geniet ervan.
   Advertentie

Tips

• Voeg extra of juist minder masala toe, naar eigen smaak.
• Je kunt eventueel samen met het ui ook wat andere groenten toevoegen.
• Sprenkel wat olie over de plak noedels voor een fijnere smaak.

Advertentie

Waarschuwingen

• Zorg ervoor dat je het water langzaam toevoegt, anders kan er een wolk hete stoom ontstaan.

Advertentie

Benodigdheden

• Fornuis
• Pan
• Kop
• Theelepel