Citroen of limoenwater maken

Pdf downloaden

Pdf downloaden

In dit artikel:

Citroen- of limoenwater maken

Variaties proberen

Gerelateerde artikelen

Bronnen

Als je het lastig vindt om elke dag genoeg water te drinken, maak dan citroen- of limoenwater. Doe gewoon wat citroenen en/of limoenen in een karaf met water om een verfrissend en lekker drankje te maken. Citroen- of limoenwater geeft een etentje een elegant tintje, en is tevens een smaakvol drankje dat je tijdens je dag kunt drinken.

• Voorbereidingstijd: 10 minuten
• Kooktijd (trekken): 2 tot 4 uur
• Totale tijd: 2 tot 4 uur en 10 minuten

Ingrediënten

• 2 citroenen of 3 grote limoenen
• 2 liter water

Voor 2 liter citroen- of limoenwater

Stappen

Methode 1

Methode 1 van 2:

Citroen- of limoenwater maken

Pdf downloaden

1. 
   1
   Koel de karaf. Zet een grote glazen karaf meerdere uren tot een dag in de vriezer voordat je citroen- of limoenwater gaat maken. Het water zal zo langer koud blijven. Als je het water in een plastic karaf serveert is het niet nodig om de karaf van tevoren te koelen.

   • Door de karaf te koelen krijgt hij een ijzige uitstraling die perfect werkt om gasten op een warme zomerdag verkoeling te geven.
   • Je kunt ook glazen in de vriezer neerzetten zodat je gasten allemaal een zo verfrissend mogelijk drankje krijgen.
2. 
   2
   Was de vruchten en snijd ze in plakjes. Was 2 citroenen of 3 grote limoenen. Haal alle stickers van de vruchten en leg ze op een kleine snijplank. Snijd de vruchten met een klein mes voorzichtig in dunne plakjes. Gooi de uiteinden van de vruchten weg, evenals de pitten.
3. 
   3
   Pers de citroenen of limoenen uit en doe ze in de karaf. Pers de plakjes citroen (en limoen, als je die ook gebruikt) voorzichtig uit zodat er wat sap en etherische oliën in de gekoelde karaf terechtkomen. Pers niet zo hard dat de plakjes niet meer mooi rond van vorm zijn. Doe alle plakjes in de karaf.
4. 
   4
   Vul de karaf met water. Giet 2 liter koud, gefilterd water in de karaf als je gewoon kraanwater wilt gebruiken. Giet 2 liter spuitwater in de karaf als je een drankje met bubbels wilt maken. Gebruik een lepel met een lang handvat om de plakjes door het water te roeren.

   • Als je spuitwater gebruikt voeg je nog een liter spuitwater toe net voordat je het drankje serveert.
5. 
   5
   Koel het citroen- of limoenwater. Zet de karaf met het drankje in de koelkast. Door het water te koelen zal de citroen- en/of limoensmaak er goed intrekken, en wordt het drankje kouder. Koel het water 2 tot 4 uur.

   • Vergeet niet dat hoe langer je het water koelt, hoe sterker de smaak zal zijn.
6. 
   6
   Haal de plakjes citroen of limoen uit het water en serveer het drankje. Schep de plakjes citroen of limoen uit het water en denk erover om het water te zeven met een fijn zeefje als je pitten ziet. Als je citroen- of limoenwater met bubbels wilt, voeg dan nog een liter spuitwater toe. Giet het citruswater in drinkglazen. Voeg enkele verse plakjes citroen of limoen en ijsblokjes toe voordat je de drankjes serveert.

   • Bewaar het citruswater maximaal 2 dagen in de koelkast.
   • Je kunt vers water bij de plakjes citroen of limoen doen die je uit de karaf gehaald hebt, maar de tweede hoeveelheid citruswater heeft wellicht niet zo’n sterke smaak.
   Advertentie

Methode 2

Methode 2 van 2:

Variaties proberen

Pdf downloaden

1. 
   1
   Voeg andere vruchten toe. Geef het citruswater wat kleur en een sterke smaak door een handje verse bessen in de karaf te doen. Was het fruit voorzichtig en verwijder alle stelen. Je kunt tevens vers fruit in plakjes snijden en die in de karaf doen. Overweeg de volgende vruchten:

   • Aardbeien
   • Ananas
   • Verse bessen (bosbessen, bramen, frambozen)
   • Sinaasappels
   • Perziken of pruimen
   • Meloen (watermeloen, cantaloupe, honingmeloen)
2. 
   2
   Voeg groenten toe. Je kunt gemakkelijk citruswater met komkommer maken door dunne plakjes komkommer af te snijden en die in het citruswater te doen. De komkommer blijft meerdere uren knapperig en geeft het water een verfrissende smaak. Om het drankje enigszins pittig te maken kun je plakjes jalapeñopepers afsnijden en die in het citruswater doen.
3. 
   3
   Voeg verse kruiden aan het water toe. Maak je citruswater interessanter door verse kruiden toe te voegen voordat je het water koelt. Pak een handje verse kruiden en wrijf ze een beetje tussen je vingers zodat er smaakvolle oliën vrijkomen. Vergeet niet om de kruiden te wassen voordat je ze gebruikt.

   • Probeer munt, basilicum, lavendel, tijm of rozemarijn.
   • Je kunt tevens hibiscusbloemen toevoegen om het water een zachtroze kleur te geven.
4. 
   4
   Geef het citruswater een zoete smaak. Als je de sterke smaak van het citruswater niet lekker vindt, dan is het wellicht een idee om het wat zoeter te maken voordat je het opdrinkt. Vergeet niet dat je het citruswater op een natuurlijke manier zoeter kunt maken door andere vruchten als aardbeien of ananas toe te voegen. Voeg naar smaak een beetje honing toe.

   • Je kunt tevens agavenectar of geraspte gember door het water roeren om de zure smaak te verhullen.
   Advertentie

Benodigdheden

• Grote glazen karaf
• Klein mes en snijplank
• Lepel met een lang handvat
• Fijn zeefje van ijzerdraad (optioneel)