Jello shots maken

Pdf downloaden

Pdf downloaden

In dit artikel:

Traditionele jello shots maken

Jello shots in sinaasappelschillen maken

Jello shots met laagjes maken

Groene jello shots maken

Sterkere jello shots met wodka maken

Jello shots maken met behulp van een kant-en-klare shotmix

Jello shots met een thema maken

Overige secties weergeven...

Secties verbergen...

Tips en waarschuwingen

Gerelateerde artikelen

Bronnen

Eén van de creatiefste manieren om alcohol op een feestje te serveren is om gelatinepudding met alcohol te mengen en in shotglaasjes te serveren. Deze kleurrijke en fruitige jello shots zijn erg gemakkelijk te maken. Het proces is ongeveer hetzelfde als bij het maken van een gewone gelatinepudding. Dit How.com.vn-artikel laat je zien hoe je enkele heerlijke en eenvoudige jello shots kunt maken, en geeft je vervolgens enkele voorbeelden van creatievere varianten op traditionele jello shots.

Stappen

Methode 1

Methode 1 van 7:

Traditionele jello shots maken

Pdf downloaden

1. 
   1
   Verzamel je ingrediënten. Om ongeveer 32 shots van 30 ml te maken heb je slechts de volgende ingrediënten nodig:

   • Een pakje met 170 gram gelatinepoeder
   • Ongeveer 750 ml water
   • Ongeveer 250 ml van de gekoelde alcoholische drank van je keuze
2. 
   2
   Meng het water en de alcohol om 500 ml vocht te krijgen. Hoeveel je van beide ingrediënten moet gebruiken hangt af van het alcoholpercentage van de alcoholische drank die je gebruikt. Gebruik de volgende verhoudingen om ervoor te zorgen dat de shots stevig worden:

   • 400 ml alcoholische drank met een alcoholpercentage van maximaal 20% en 100 ml water
   • 300 ml alcoholische drank met een alcoholpercentage van maximaal 45% en 180 ml water
   • 180 ml alcoholische drank met een alcoholpercentage van maximaal 85% en 300 ml water
3. 
   3
   Zet het mengsel in de koelkast neer om het te koelen. Wacht totdat het mengsel volledig gekoeld is voordat je met de volgende stap verdergaat. Dit is belangrijk, want het kookpunt van alcohol, ofwel de temperatuur waarop alcohol verdampt, is 78,6 graden Celsius. Later zul je de alcohol met gekookt water met een temperatuur van 100 graden Celsius mengen. Als de alcohol niet koud is, zal de alcohol wellicht warmer worden dan het kookpunt wanneer je het kokende water erbij doet. Een deel van de alcohol verdampt dan, waardoor je shots minder sterk worden.
4. 
   4
   Breng meer dan 250 ml water aan de kook. Je hebt precies 250 ml kokend water nodig, dus doe iets meer dan dat in de pan of waterkoker omdat een deel van het water zal verdampen.
5. 
   5
   Meet 250 ml kokend water af en meng het met het gelatinepoeder. Blijf roeren totdat het poeder volledig opgelost is.
6. 
   6
   Roer het gekoelde mengsel van water en alcohol erdoorheen.
7. 
   7
   Spuit de binnenkant van de glaasjes in met bakspray zodat de gelatine er later gemakkelijk uit glijdt. Het kan ook helpen om kleine plastic lepeltjes of ijslollystokjes erin te doen.
8. 
   8
   Giet het mengsel in de glaasjes.
9. 
   9
   Zet de glaasjes op een dienblad in de koelkast (niet de vriezer). Koel de shots totdat ze stevig worden (ongeveer 2 tot 4 uur). Laat de jello shots in de koelkast staan totdat je ze serveert en zorg ervoor dat je ze koud serveert.
   Advertentie

Methode 2

Methode 2 van 7:

Jello shots in sinaasappelschillen maken

Pdf downloaden

Door gelatine in sinaasappelschillen te doen maak je leuke en unieke jello shots. Zorg ervoor dat je de schillen goed leegschept, zodat er geen vruchtvlees in je shots terechtkomt.

1. 
   1
   Snijd sinaasappels doormidden.
2. 
   2
   Haal het vruchtvlees er met een lepel uit, zodat je een lege halve sinaasappelschil overhoudt.
3. 
   3
   Vul de helften met het gelatinemengsel.
4. 
   4
   Koel de gevulde halve sinaasappelschillen een nachtje in de koelkast. De gelatine zal binnen enkele uren stevig zijn geworden, maar door de gelatine langer te koelen worden de shots nog steviger zodat de gelatine niet uit elkaar valt wanneer je erdoorheen snijdt.
5. 
   5
   Snijd de halve sinaasappelschillen in drie stukken. Zoek eventueel meer informatie op over het maken van jello shots in sinaasappelschillen.
   Advertentie

Methode 3

Methode 3 van 7:

Jello shots met laagjes maken

Pdf downloaden

Door shots met laagjes te maken kun je verschillende kleuren en smaken met elkaar combineren. Om de kleuren geleidelijk aan in elkaar over te laten lopen koel je iedere laag slechts 10 minuten in de koelkast voordat je de volgende laag toevoegt.

1. 
   1
   Haal drie pakjes gelatine met een inhoud van 85 gram in verschillende kleuren.
2. 
   2
   Maak een gelatinemengsel van een zakje door van alle ingrediënten in het bovenstaande recept half zoveel te gebruiken.
3. 
   3
   Vul de glaasjes voor een derde met de eerste kleur en smaak gelatine.
4. 
   4
   Laat de gelatine stevig worden.
5. 
   5
   Herhaal het proces voor de tweede kleur gelatine. Giet de tweede kleur en smaak gelatine in dezelfde glaasjes als de eerste kleur en smaak. Dit wordt de tweede laag. De glaasjes zouden nu voor twee derde vol moeten zitten.
6. 
   6
   Laat de twee lagen gelatine helemaal stevig worden.
7. 
   7
   Maak de derde kleur en smaak gelatine klaar en vul de glaasjes ermee zodat ze helemaal volzitten. Dit wordt de derde en bovenste laag.
8. 
   8
   Laat de drie lagen helemaal stevig worden voordat je de jello shots serveert.
   Advertentie

Methode 4

Methode 4 van 7:

Groene jello shots maken

Pdf downloaden

Je kunt groene jello shots maken door voedingskleurstof toe te voegen. Als je smaakloze gelatine gebruikt kun je in feite iedere kleur maken die je maar wilt.

1. 
   1
   Maak gewone jello shots met gele gelatine.
2. 
   2
   Voeg groene en/of blauwe voedingskleurstof toe om het gelatinemengsel groen te maken voordat je het in de glaasjes giet. Je kunt als je dat wilt meerdere hoeveelheden gelatine maken in verschillende tinten groen.
3. 
   3
   Serveer de jello shots. Deze jello shots zijn vooral geschikt voor St. Patrick's Day en de Dag van de Aarde.
   Advertentie

Methode 5

Methode 5 van 7:

Sterkere jello shots met wodka maken

Pdf downloaden

Dit zijn erg sterke jello shots. Ieder glaasje bevat namelijk 20 tot 45 ml wodka. Eet ze verantwoord op.

1. 
   1
   Begin met een pakje met 85 gram gelatinepoeder. Je kunt het beste voor gelatine met limoen- of sinaasappelsmaak kiezen, omdat de shots dan ongeveer net zo smaken als mixdrankjes op basis van wodka. Gelatine met kersensmaak laat je jello shots een beetje naar hoestsiroop smaken. Het wordt ook niet aangeraden om gelatine met bosbessen- en druivensmaak te gebruiken.
2. 
   2
   Meng het poeder met 120 ml kokend water. Sla deze stap niet over. Het poeder lost pas goed op als het water kokendheet is en het mengsel wordt niet stevig als je minder dan 120 ml water gebruikt.
3. 
   3
   Roer door het mengsel totdat het poeder volledig opgelost is.
4. 
   4
   Voeg 400 ml wodka met een alcoholpercentage van 40% toe. Je kunt zelfs tot wel 530 ml wodka met een alcoholpercentage van 40% toevoegen en de gelatine zal nog steeds stevig worden. Als je echter meer dan 400 ml wodka toevoegt zal de gelatine zacht en slijmerig worden, en de smaak van wodka zal alle andere smaken overheersen.
5. 
   5
   Giet het mengsel in de glaasjes. Als je 400 ml wodka gebruikt hebt zul je 18 glaasjes van 30 ml of 9 glaasjes van 60 ml kunnen vullen.
   Advertentie

Methode 6

Methode 6 van 7:

Jello shots maken met behulp van een kant-en-klare shotmix

Pdf downloaden

1. 
   1
   Meng 1 zakje kant-en-klare shotmix als Jelobah met 200 ml water. Meng totdat het poeder opgelost is.
2. 
   2
   Voeg 200 ml van je favoriete alcoholische drank toe, of 100 ml alcohol en 100 ml van een ander drankje.
3. 
   3
   Giet het mengsel in shotglaasjes.
4. 
   4
   Wacht 5 tot 10 minuten.
5. 
   5
   Voilà! Kant-en-klare jello shots. Je hoeft de shots niet in de koelkast te zetten en kunt ze direct serveren.
   Advertentie

Methode 7

Methode 7 van 7:

Jello shots met een thema maken

Pdf downloaden

1. 
   1
   Maak enkele klassieke jello shots met je favoriete cocktail. Dit is een uitstekende manier om een nieuwe draai aan je favoriete drankje te geven.
2. 
   2
   Probeer feestelijke jello shots voor de feestdagen te maken. Als je een feestje georganiseerd hebt maak je enkele feestelijke jello shots klaar om de stemming erin te brengen.
3. 
   3
   Trakteer jezelf op jello shots die naar je favoriete dessert smaken. Soms is het moeilijk om de tijd te vinden om een taart of een hoeveelheid koekjes te bakken. Sla het bakken over maar houd de smaak door jello shots te maken die naar je favoriete dessert smaken.
4. 
   4
   Moedig je favoriete sportclub aan met sportieve jello shots. Deze jello shots zorgen voor de nodige variatie bij het traditionele bierdrinken tijdens een sportwedstrijd.
5. 
   5
   Probeer fruitige jello shots te maken. Je kunt jello shots maken die alleen naar fruit smaken of shots die ook daadwerkelijk stukjes fruit bevatten. In ieder geval zijn ze heerlijk verfrissend op een warme zomerdag.
   Advertentie

Tips

• Om stevige jello shots te maken voeg je een pakje smaakloze gelatine aan het mengsel toe voordat je het kokende water toevoegt. Gewone gelatine zorgt ervoor dat de shots stevig worden, wat helpt als je vormpjes voor gelatinepudding gebruikt.
• Je kunt shotglaasjes, kleine plastic shotbekertjes in verschillende groottes (met een inhoud van 30 tot 90 ml) of bekertjes gebruiken die je samen kunt drukken en die speciaal voor jello shots bedoeld zijn. Met shotglaasjes zien je jello shots er mooier uit en kun je hun felle kleuren zien, maar met papieren bekertjes kun je de shots gemakkelijker opeten omdat je ze binnenstebuiten kunt keren. Anders zul je wellicht ook wat dessertlepels naar het feestje mee moeten nemen.

Advertentie

Waarschuwingen

• Zorg ervoor dat kinderen de shots niet aanzien voor gewone gelatinepudding.
• Ook al smaken jello shots naar snoep, ze bevatten evenveel of zelfs meer alcohol dan een biertje, wijntje of een shotglas met een andere alcoholische drank. Waarschuw je gasten, wacht enkele minuten voordat je een nieuwe jello shot neemt en tel het aantal drankjes dat je neemt om te voorkomen dat je te veel alcohol binnenkrijgt.
• Gelatinepudding is geen vegetarisch dessert. Gelatine is een eiwitproduct dat gemaakt wordt door de gedeeltelijk hydrolyse van collageen dat uit de botten, bindweefsels, organen en darmen van dieren afkomstig is. Als je vegetariërs of veganisten te gast hebt, gebruik dan veganistisch gelatinepoeder. De meeste supermarkten verkopen dit.
• Kinderen kunnen erg ziek worden als ze jello shots met bier eten, en ze kunnen er dronken van worden.

Advertentie