그램 측정하는 법

그램(gram)은 미터법과 국제단위계에서 무게와 질량을 측정하는 기본 단위입니다. 이는 주방에 있는 마른 식료품과 같이 작은 물건의 무게를 잴 때 흔히 사용됩니다. 그램을 정확하게 측정하는 유일한 방법은 저울을 사용하는 것입니다. 계량 컵과 계량스푼과 같은 다른 도구를 사용해 대략적으로 잴 수는 있습니다. 또한 저울이 없을 때 그램을 측정할 수 있도록 변환 계산기나 표를 구비해 두세요.

방법 1

방법 1 의 3:

저울로 측정하기

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그램으로 측정할 수 있는 저울을 고르세요. 무게를 재려고 하는 물건의 크기에 맞는 저울을 선택하도록 하세요. 그램은 미터법 단위이므로 저울도 미터법으로 측정되는 것이어야 합니다. 저울은 전자식(디지털)과 기계식 모델이 있습니다.
- 예를 들어 주방용 저울은 식재료를 측정하는 데 사용합니다. 체중계는 훨씬 더 크고 더 무거운 물건을 견딜 수 있습니다.
- 전자식 저울은 사용하기 더 쉽고 더 정확하지만 기계식 저울이 더 저렴합니다.
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물건을 담기 전에 빈 그릇의 무게를 먼저 재세요. 저울 위에 바로 놓을 수 없는 무언가의 무게를 재려면 물건을 담기 전에 그릇의 무게를 재세요. 이는 밀가루와 설탕처럼 흩어지는 물건의 무게를 정확하게 잴 수 있는 유일한 방법입니다. 이 방법에서 마지막 측정값에 그릇의 질량은 포함하지 마세요.^{[1]X출처 검색하기}
- 예를 들어 밀가루 한 컵의 무게를 잴 때 빈 계량컵이나 계량스푼을 먼저 저울 위에 놓으세요.
- 저울에 용기 중량 제외 측정 기능(테어 기능, tare function)이 없다면 최종 측정값에서 그릇의 무게를 뺄 수 있도록 그릇의 무게를 적어 두세요.
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용기 중량 제외 버튼을 눌러 저울을 영으로 만드세요. 전자식 저울에 있는 "테어(tare)"라고 된 이 신기한 버튼은 재설정 버튼입니다. 저울에서 물건을 재고 나면 매번 이 버튼을 누르세요. 그릇의 무게를 쟀으면 이제 그릇에 물건을 채우세요.^{[2]X출처 검색하기}
- 기계식 저울을 사용한다면 저울의 손잡이를 0으로 돌리세요. 저울의 눈금이 다이얼의 가운데인 0을 가리켜야 합니다.
- 가장 정확하게 측정하기 위해서는 저울에 아무것도 없을 때에는 항상 0으로 맞춰져 있어야 합니다. 그런 다음, 그릇을 놓고 다시 0으로 맞추세요.
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무게를 잴 물건을 저울에 놓으세요. 물건을 저울 중앙에 놓으세요. 그릇의 무게를 먼저 쟀다면 이제 그릇 안에 무게를 잴 물건을 놓아도 됩니다. 그러면 저울이 물건의 무게를 계산할 것입니다.
- 정확하게 측정하기 위해 물건 전체가 저울 위에 있도록 하세요.
- 예를 들면 자른 사과의 무게를 잰다면 사과 전체를 저울에 바로 놓거나 미리 무게를 잰 그릇 안에 담으세요.
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저울로 물건의 무게를 재세요. 저울에 숫자가 표시되거나 바늘 눈금이 멈출 때까지 기다리세요. 움직임이 멈추면 숫자를 읽어 물건의 무게를 확인하세요. 무게가 그램으로 되어 있도록 하세요. 그런 다음 물건을 치우고 용기 중량 제외 버튼을 다시 눌러 저울을 재설정하세요.
- 처음에 저울을 0으로 맞추지 않았다면 지금 보이는 최종 측정값에서 그릇의 무게를 빼세요.
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방법 2

방법 2 의 3:

계량컵과 계량스푼 사용하기

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그램을 측정할 수 있는 계량스푼이나 계량컵을 준비하세요. 다양한 계량 도구를 찾기 위해 주방용품을 파는 상점을 방문하세요. 저울을 제외하고 가장 정확한 도구는 그램을 측정할 수 있는 계량스푼입니다. 이런 계량스푼들에는 손잡이에 밀리리터와 그램이 둘 다 표기되어 있을 것입니다.^{[3]X출처 검색하기}
- 계량스푼과 계량컵이 절대 저울만큼 정확할 수는 없습니다. 하지만 그릇으로 사용해 저울 위에 놓을 수 있습니다.
- “테이블 스푼”처럼 측정값이 있는 계량스푼을 사용할 수 있지만 이런 측정값은 정확하지 않고 스푼마다 다릅니다.
- 일부 유리 계량컵에는 그램이 표기되어 있으므로 이를 사용할 수도 있습니다.
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측정하려는 재료를 스푼에 담으세요. 계량 도구를 선택한 다음 그 도구에 재료를 담으세요. 스푼을 재료에 넣기만 하면 되므로 스푼을 사용하기는 쉽습니다. 무게를 재지 않고 스푼에 표시된 수치와 비슷한 양을 담을 수 있습니다.^{[4]X출처 검색하기}
- 예를 들어 밀가루 15g이 필요하다면 15g짜리 계량스푼을 밀가루에 넣고 계량스푼에 밀가루를 완전히 가득 채워 담으세요.
- 테이블스푼과 티스푼을 계량 도구로 사용한다면 https://www.exploratorium.edu/cooking/convert/measurements.html. (영문)와 같은 변환표를 살펴보세요.
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칼로 재료를 평평하게 해주세요. 버터나이프나 스푼을 손상시키지 않고 끌 수 있는 다른 무딘 도구를 준비하세요. 준비한 도구를 계량스푼의 윗부분에 평평하게 대고 끝까지 끌어주세요. 그러면 계량스푼에서 넘치는 것들이 떨어져서 좀 더 정확한 수치를 얻을 수 있습니다.^{[5]X출처 검색하기}
- 계량스푼의 가장자리 위로 넘치는 것은 모두 초과하는 부분으로 간주됩니다. 재료를 측정할 때마다 넘치는 것을 긁어내세요.
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레시피에 있는 재료를 사용하세요. 계량스푼이나 계량컵을 사용하면 대략적으로 필요한 재료의 양을 알 수 있습니다. 좀 더 정확하게 알기 위해 계량스푼이나 계량컵을 저울 위에 놓고 다시 측정하세요.
- 계량스푼과 계량컵으로는 질량을 정확하게 측정할 수 없습니다. 예를 들어 밀가루 한 스푼과 허브나 견과류 한 스푼의 무게는 항상 다를 것입니다.
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방법 3

방법 3 의 3:

다른 수치를 그램으로 변환하기

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킬로그램 값에 1,000을 곱하면 그램으로 변환됩니다. 1킬로그램은 1,000그램과 같습니다. 어떤 큰 물건을 측정한다면 이 공식을 사용해 단위를 쉽게 변환할 수 있습니다. 그램을 1,000으로 나누어 다시 킬로그램으로 변환하세요.^{[6]X출처 검색하기}
- 예를 들어, 11.5kg은 11,500g과 같습니다. $11.5kg*1,000=11,500g$ .
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계산기를 사용해 온스(ounces)를 그램으로 변경하세요. 1온스는 미국과 같은 나라에서 사용하는 야드파운드법에서의 질량과 무게의 기본 단위입니다. 온스에 28.34952를 곱하면 그램으로 변환됩니다. 이는 더 어려운 변환이므로 계산기나 https://www.rapidtables.com/convert/weight/ounce-to-gram.html 와 같은 온라인 변환 도구가 필요할 수도 있습니다 ^{[7]X출처 검색하기}
- 예를 들어, 12oz는 340.12g과 같습니다. $12oz*28.34952=340.12g$ .
- 파운드(pounds)도 볼 수 있습니다. 이는 킬로그램과 비슷한 야드파운드법 단위입니다. 1파운드는 16온스입니다.
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온라인 변환기를 사용해 컵을 그램으로 변경하세요. “그램”은 밀가루나 설탕과 같은 고체 물질을 잴 때 사용하는 질량 측정 단위입니다. “컵”이나 “티스푼”은 주방에서 식용유나 물과 같은 액체에 사용하는 용량 측정 단위 중 몇 가지입니다. https://www.convertunits.com/from/grams/to/teaspoon+ 와 같은 변환 도구를 사용하면 바로 변환할 수 있습니다 .^{[8]X출처 검색하기}
- 이 측정값들은 서로 바꾸어 사용할 수 없으므로 단일 변환 공식이 없습니다.
- 많은 요리법에서는 컵과 그램 측정값을 모두 포함하고 있습니다.
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일반적인 컵과 그램의 치수 변환에 대한 변환표를 보세요. 이는 재료를 조금 넣거나 그램으로 측정되어 있지 않은 레시피를 사용할 때 도움이 됩니다. 온라인 검색을 통해 특정 재료를 그램으로 변환하거나 https://www.exploratorium.edu/cooking/convert/measurements.html 에 있는 것과 같은 변환표를 사용하세요.^{[9]X출처 검색하기}
- 인스턴트 이스트 1그램은 약 ⅓ 티스푼입니다.
- 식탁용 소금 1그램은 약 ⅙ 티스푼입니다.
- 베이킹 소다나 베이킹파우더 1그램은 대략 ⅕ 티스푼입니다.
- 시나몬 가루 1그램은 대략 ⅜ 티스푼과 같습니다.
- 당화성 몰트 파우더나 액티브 드라이 이스트(활성 건조 효모) 1그램은 약 ¼ 티스푼입니다.
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자주 사용하는 컵과 그램의 비교값을 적어 두세요. 한 컵의 재료는 다른 재료 한 컵의 무게와 다릅니다. 모든 재료는 무게에 따라 많이 다르기 때문에, 저울이 근처에 없을 때 일반적인 변환 몇 가지를 기억해두면 도움이 될 수 있습니다. http://dish.allrecipes.com/cup-to-gram-conversions/ 와 같은 변환표를 사용할 수도 있습니다 .^{[10]X출처 검색하기}
- 예를 들면 버터 1컵은 약 227g입니다.
- 다목적용 밀가루나 슈거 파우더 1컵은 약 128g과 같습니다.
- 꿀, 당밀이나 시럽 1컵은 약 340g과 같습니다.
- 초콜릿 칩은 브랜드마다 다르지만 1컵은 약 150g입니다.^{[11]X출처 검색하기}
- 코코아 파우더 1컵은 약 100g과 같습니다.
- 다진 호두나 땅콩 1컵은 약 120g과 같습니다.
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