Unduh PDFUnduh PDFX
How.com.vn adalah suatu "wiki", yang berarti ada banyak artikel kami yang disusun oleh lebih dari satu orang. Untuk membuat artikel ini, penyusun sukarela menyunting dan memperbaiki dari waktu ke waktu.
Artikel ini telah dilihat 7.725 kali.
Buah pir terasa lezat dinikmati dalam berbagai hidangan, mulai dari makanan penutup hingga salad, tetapi tidak ada yang suka harus memuntahkan bijinya saat sedang menikmatinya. Oleh karena itu, tutorial ini akan menunjukkan beberapa cara sederhana untuk menghilangkan inti atau bagian tengah buah pir yang mengandung biji, entah Anda ingin membelah atau memotongnya terlebih dahulu atau membiarkannya tetap utuh untuk membuat pir rebus atau poached pear.
Langkah
Belah pir menjadi dua secara vertikal atau memanjang. Letakkan pir tegak lurus pada talenan. Potong di bagian tengah dekat batang dari ujung ke ujung dalam satu gerakan halus, yang akan membelah buah pir menjadi dua.- Hilangkan bagian tengahnya. Sendok keluar bagian inti dari bagian tengah pir dengan menggunakan sendok cocktail/sup buah atau sendok takar ukuran sendok teh. Alat yang Anda pilih akan tergantung pada kekerasan pir – sendok cocktail buah lebih cocok untuk pir yang keras, sedangkan sendok takar lebih cocok untuk pir yang lebih lunak.
- Hilangkan batang. Hilangkan batang dengan membuat potongan berbentuk "V" di sekitar tepi batang menggunakan pisau, seperti yang ditunjukkan pada gambar.
- Kupas pir. Hilangkan kulit pir menggunakan pisau kecil yang tajam atau alat pengupas sayuran. Sekarang Anda bisa menggunakan pir untuk resep yang Anda inginkan atau memakannya langsung.
- YAnda juga bisa tidak mengupas pir terlebih dahulu, karena kulit pir bisa dimakan dan sangat baik untuk kesehatan, tetapi mungkin akan merusak tekstur hidangan yang akan Anda buat.
- Kalau Anda suka, Anda juga bisa mengupas pir sebelum Anda membuang bagian tengahnya.
Iklan
- Kupas pir. Hal pertama yang harus dilakukan adalah mengupas pir menggunakan pisau kecil yang tajam atau alat pengupas sayuran.
- Kalau Anda ingin pir dengan kupasan yang rata dan halus sempurna untuk membuat poached pear, yang paling baik adalah menggunakan alat pengupas sayuran.
- Setelah dikupas, periksa lagi sekeliling pir dan hilangkan bagian yang kasar dan tidak rata dengan alat pengupas sayuran.
- Hilangkan bagian tengah pir. Mulai dari bagian bawah pir, gunakan sendok cocktail buah atau sendok takar ukuran sendok teh untuk menyendok keluar dasar bagian tengah pir, kemudian diikuti oleh bagian tengahnya. Pir akan terlihat utuh saat berdiri tegak, tetapi memiliki lubang di bagian bawahnya di mana bagian tengahnya telah dihilangkan..
- Atau, Anda juga bisa menggunakan corer, yaitu alat khusus yang dirancang untuk menghilangkan bagian tengah buah-buahan. Cukup tempatkan ujungnya (yang berupa tabung logam berongga) di atas bagian batang pir kemudian tekan ke bawah, sehingga memaksanya turun sampai ke bawah melalui bagian tengah pir. Putar satu atau dua kali, lalu tarik keluar. Anda sekarang akan memiliki pir sempurna tanpa biji.
- Kalau pir menjadi sedikit goyah setelah dibuah bagian tengahnya, Anda bisa memotong bagian bawahnya menjadi rata sehingga pir bisa berdiri tegak.
- Cegah pir mengalami pencokelatan. Kalau Anda belum akan menggunakan pir yang sudah dibuang bijinya ini, tempatkan pir terlebih dahulu dalam mangkuk berisi air dingin dan beberapa irisan lemon. Ini akan mencegahnya teroksidasi yang bisa membuatnya berubah menjadi cokelat.Iklan
- Buat poached pear atau pir rebus. Pir rebus bisa menjadi hidangan penutup yang lezat, dan keterampilan Anda membuang bagian tengahnya akan sangat berguna. Dalam resep sederhana ini, pir akan direbus dalam vanili dan sirup gula.
- Buat pir rebus dalam anggur. Versi pir rebus yang pedas dan hangat ini akan menghasilkan hidangan penutup yang elegan dan sempurna untuk disajikan dalam acara pesta makan malam.
- Buat pai pir. Untuk membuat variasi pai apel tradisional yang menarik - coba versi pai pir yang lezat ini. Sempurna disajikan dengan es krim vanila.
- Buat pir panggang karamel. Pir panggang ini akan menghasilkan camilan yang lezat untuk dinikmati setelah makan malam. Disajikan bersama krim kocok dan kacang pecan panggang - apa coba yang tidak disukai dari hidangan ini?
- Buat awetan pir dan kayu manis. Kalau Anda habis panen pir atau punya banyak sekali pir yang Anda tidak tahu lagi mau diapakan, cobalah awetan pir kayu manis ini. Sama lezatnya untuk ditambahkan ke sarapan sereal Anda ataupun ke hidangan penutup dengan es krim.
- Buat salad pir ala Asia. Salad yang lezat namun rendah lemak ini adalah semua tentang rasa yang berani dan tekstur yang kontras, yang membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk makan siang.Iklan
Tips
- Sendok cocktail buah dari bahan logam adalah yang paling bagus digunakan untuk metode ini, karena yang dari bahan plastik bisa mudah patah jika Anda menekannya terlalu kuat atau pir terlalu keras.
- Pir akan matang saat dibiarkan di suhu ruangan, jadi yang paling baik adalah membeli pir yang masih keras.
Iklan
Yang Anda Butuhkan
- Talenan
- Pisau
- Sendok cocktail buah atau sendok takar
- Corer (alat khusus untuk menghilangkan bagian tengah buah-buahan)
Referensi
Tentang How.com.vn ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 7.725 kali.
Apakah artikel ini membantu Anda?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Bahasa Indonesia language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
Iklan
