Cara Memasak Oatmeal dengan Microwave

Unduh PDF

Unduh PDF

Dalam Artikel Ini:

Memasak Oatmeal Klasik

Memasak Steel Cut Oats

Menambah Bahan Pelengkap dan Mengkreasikan Oatmeal

Tip dan Peringatan

Artikel Terkait

Referensi

Tahukah Anda bahwa hampir segala hal bisa dimasak menggunakan microwave? Bagi Anda yang sangat gemar menyantap oatmeal, ternyata microwave pun bisa digunakan untuk memasak oatmeal, lho. Jika instruksi memasak menggunakan microwave tertera di kemasan oatmeal Anda, ikuti instruksi tersebut. Namun jika tidak, silakan ikuti instruksi umum untuk memasak rolled oat yang tertera pada artikel ini. Berita baiknya, artikel ini juga memuat berbagai variasi resep oatmeal agar pengalaman bersantap Anda terasa semakin menyenangkan!

Bahan

Oatmeal Klasik

• 50 gram rolled oat atau oat masak cepat
• 240 ml air
• Sejumput garam

Steel Cut Oat

• 20 gram steel cut oat atau oat yang terbuat dari gandum utuh, memiliki potongan lebih besar, dan bertekstur lebih kasar
• 240 ml air
• 2 jumput garam

Langkah

Metode 1

Metode 1 dari 3:

Memasak Oatmeal Klasik

Unduh PDF

1. 
   1
   Siapkan mangkuk tahan panas yang mampu menampung sekitar 475 ml oatmeal matang. Ingat, oatmeal akan mengembang saat dimasak. Oleh karena itu, pastikan Anda menggunakan mangkuk yang berukuran cukup besar untuk mencegah oatmeal meluap selagi dimasak. Toh saat akan dihidangkan, Anda selalu bisa memindahkan oatmeal ke mangkuk saji yang berukuran lebih kecil.
2. 
   2
   Masukkan 50 gram oatmeal, 240 ml air, dan sejumput garam ke dalam mangkuk untuk membuat satu porsi oatmeal. Jika ingin membuat lebih dari satu porsi oatmeal, pastikan Anda memasaknya secara bertahap.

   • Rolled oat atau oat masak cepat adalah dua jenis oat yang paling cocok diolah dengan microwave. Jika Anda lebih suka menyantap steel cut oat, cobalah membaca bagian ini.
3. 
   3
   Proses oatmeal di dalam microwave sampai seluruh bagian oat matang sempurna. Saat dimasak, pastikan mangkuk oatmeal tidak dalam keadaan tertutup! Meski sangat bergantung pada jenis oatmeal yang Anda gunakan, umumnya oatmeal hanya perlu dimasak selama 1 ½ sampai 3 menit di dalam microwave. Berikut ini adalah dua jenis oatmeal yang paling populer:

   • Rolled oat. Masak rolled oat atau oat tradisional dengan suhu maksimal selama 2 ½ sampai 3 menit.
   • Oatmeal masak cepat. Masak oatmeal masak cepat dengan suhu maksimal selama 1 ½ sampai 2 menit.
4. 
   4
   Keluarkan mangkuk dari microwave, letakkan di permukaan meja dapur yang tahan panas. Pastikan Anda selalu menggunakan penjepit untuk memegang mangkuk yang bersuhu sangat panas!
5. 
   5
   Tambahkan aneka bahan pelengkap favorit Anda. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan aneka bahan pelengkap nan lezat seperti kayu manis, madu, atau kismis. Baca bagian ini untuk mengetahui berbagai ide menarik yang layak Anda coba!
6. 
   6
   Diamkan oatmeal selama 1 menit sebelum disajikan. Selain agar suhu oatmeal lebih bersahabat dengan lidah Anda, langkah ini juga perlu dilakukan agar setiap bulir oat mampu menyerap cairan yang tersisa dan membuat teksturnya lebih empuk.
   Iklan

Metode 2

Metode 2 dari 3:

Memasak Steel Cut Oats

Unduh PDF

1. 
   1
   Siapkan mangkuk tahan panas yang mampu menampung sekitar 475 ml oatmeal. Ingat, oatmeal akan mengembang saat dimasak. Oleh karena itu, pastikan Anda menggunakan mangkuk yang berukuran cukup besar untuk mencegah oatmeal meluap selagi dimasak. Toh saat akan dihidangkan, Anda selalu bisa memindahkan oatmeal ke mangkuk saji yang berukuran lebih kecil.
2. 
   2
   Masukkan 20 gram steel cut oat, 60 ml air, dan 2 jumput garam ke dalam mangkuk untuk membuat satu porsi oatmeal. Jika ingin membuat lebih dari satu porsi oatmeal, pastikan Anda memasaknya secara bertahap.

   • Tuangkan setengah bagian air ke dalam mangkuk. Simpan sisanya untuk dituangkan nanti. Ingat, steel cut oat perlu dimasak dengan metode yang sedikit berbeda dari oat pada umumnya.
3. 
   3
   Proses oatmeal di dalam microwave dengan suhu tinggi selama 2 menit. Setelah 2 menit, sejatinya oat belum benar-benar matang. Oleh karena itu, Anda perlu menuangkan sisa air dan melanjutkan proses pemasakan sampai seluruh bagian oat matang sempurna.

   • Tidak perlu menutup mangkuk yang sedang dimasak.
4. 
   4
   Tuangkan 60 ml air ke dalam mangkuk dan proses kembali oatmeal di dalam microwave selama 1 menit. Setelahnya, Anda akan menyadari bahwa oatmeal yang menyerap lebih banyak air akan bertekstur lebih empuk dan kental.
5. 
   5
   Tambahkan 140 ml air ke dalam mangkuk oatmeal, aduk rata, dan proses kembali di dalam microwave selama 4 menit. Setiap 1 menit, hentikan microwave dan aduk oatmeal agar tidak meluap saat dimasak.
6. 
   6
   Keluarkan mangkuk bersuhu panas dari microwave menggunakan penjepit. Letakkan mangkuk di permukaan meja dapur yang tahan panas.
7. 
   7
   Tambahkan aneka bahan pelengkap favorit Anda. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan aneka bahan pelengkap nan lezat seperti kayu manis, madu, atau kismis. Baca bagian ini untuk mengetahui berbagai ide menarik yang layak Anda coba!
8. 
   8
   Diamkan oatmeal selama 1 menit sebelum disajikan. Selain agar suhu oatmeal lebih bersahabat dengan lidah Anda, langkah ini juga perlu dilakukan agar setiap bulir oat mampu menyerap cairan yang tersisa dan membuat teksturnya lebih empuk.
   Iklan

Metode 3

Metode 3 dari 3:

Menambah Bahan Pelengkap dan Mengkreasikan Oatmeal

Unduh PDF

1. 
   1
   Tambahkan susu agar tekstur oatmeal terasa semakin creamy. Jika tekstur oatmeal terasa terlalu kering dan kurang menggugah selera, cobalah menambahkan sedikit susu atau creamer ke dalamnya. Anda juga bisa menggantikan sebagian takaran air yang tertera pada resep dengan susu atau creamer.

   • Bagi Anda yang intoleran terhadap susu sapi, cobalah menambahkan susu almon, susu beras, atau susu kedelai.
2. 
   2
   Tambahkan cincangan kacang-kacangan untuk memperkaya tekstur oatmeal. Faktanya, oatmeal memiliki cita rasa yang serupa dengan kacang. Itulah mengapa, Anda selalu bisa menambahkan kacang-kacangan berjenis apa pun ke dalamnya. Beberapa jenis kacang yang layak Anda coba adalah almon, hazelnut, pecan, atau walnut.
3. 
   3
   Tambahkan buah-buahan. Sejatinya, Anda bisa menggunakan buah-buahan segar atau kering, tetapi pastikan potongannya tidak terlalu besar agar lebih mudah disantap. Jika ingin, cobalah menyandingkan buah-buahan tersebut dengan krim atau aneka rempah.

   • Cobalah menambahkan aneka buah kering seperti aprikot, ceri, cranberry, kurma, atau kismis.
   • Cobalah menambahkan aneka buah segar seperti apel, pisang, peach, atau stroberi.
   • Cobalah menambahkan aneka buah berry (segar atau beku) seperti blueberry.
4. 
   4
   Tambahkan aneka bahan penyedap atau pemanis. Beberapa orang enggan menyantap oatmeal karena rasanya yang tawar meski sudah dicampur dengan buah-buahan kering atau kacang-kacangan. Anda pun demikian? Jika iya, cobalah menambahkan bahan penyedap dan pemanis yang direkomendasikan berikut ini. Sesuaikan takarannya dengan selera Anda!

   • Tambahkan pemanis seperti sirop agave, gula cokelat, madu, selai, sirop maple, atau bahkan manisan buah-buahan.
   • Tambahkan perasa seperti kayu manis bubuk, pala bubuk, perasa labu, atau perasa apel.
5. 
   5
   Cobalah kombinasi spesifik nan klasik berikut ini. Sejatinya, ada beberapa kombinasi rasa yang berpadu lebih lezat daripada kombinasi lainnya. Misalnya, perpaduan madu dan gula cokelat atau apel dan kayu manis adalah contoh kombinasi yang antigagal! Tentu saja Anda boleh berkreasi, tetapi berhati-hatilah karena tidak semua bahan akan terasa lezat saat dipadukan. Beberapa kombinasi unik yang layak Anda coba:

   • Bagi Anda yang menyukai rasa manis, tambahkan cokelat pekat keping dan beberapa potong pisang ke dalam mangkuk oatmeal Anda.
   • Gemar menyantap buah berry dan kacang-kacangan? Cobalah mencampurkan kacang pecan dan blueberry ke dalam mangkuk oatmeal Anda. Sempurnakan cita rasanya dengan menambahkan sesendok yoghurt Yunani yang bercita rasa manis asam!
   • Untuk menghasilkan semangkuk oatmeal bercita rasa Timur Tengah, cobalah mencampurkan kayu manis, madu, kacang pinus, dan kurma kering ke dalamnya.
6. 
   6
   Selesai.
   Iklan

Tips

• Rolled oat serupa dengan oat tradisional.
• Jika tekstur oatmeal terlalu kental atau kering, tambahkan sedikit air atau susu; aduk rata hingga teksturnya sesuai dengan keinginan Anda.

Iklan

Peringatan

• Jangan pernah memasukkan benda apa pun yang berbahan logam ke dalam microwave!
• Jangan diam saja ketika oatmeal terlihat meluap! Jika oatmeal di dalam mangkuk meluap, segera hentikan microwave, diamkan hingga oatmeal kembali menyusut, dan lanjutkan proses pemasakan.
• Berhati-hatilah saat mengeluarkan mangkuk yang bersuhu sangat panas dari microwave!

Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

• Microwave
• Mangkuk tahan panas berukuran besar
• Sendok