कैसे नींबू के पेड़ की देखभाल करें (Care for a Lemon Tree)

नींबू के पेड़ों को जीवित रखना काफी आसान होता है। अगर आप किसी ऐसी जगह पर रहते हैं जहाँ का मौसम गरम नहीं है तब भी आप उसे उगा सकते हैं। आप उनके लिए एक सूटेबल एनवायरनमेंट बनायें। ये सीखें कि गमले या पॉट्स में उगने वाले नींबू के पेड़ों को कब घर के अंदर लाना चाहिए। उनको पर्याप्त पानी दें ताकि वे सूखे नहीं। जब पेड़ 2 से 3 साल का हो जायेगा तब आप हर साल लगभग 10 से 30 नींबू प्राप्त कर सकेंगे।

भाग 1

भाग 1 का 3:

सूटेबल एनवायरनमेंट बनायें (Creating the Ideal Environment)

आर्टिकल डाउनलोड करें

1
अगर आप गरम, समशीतोष्ण या टेम्परेट क्लाइमेट में रहते हैं तो पेड़ को घर के बाहर रखें: आप जहाँ रहते हैं अगर रात को वहां का टेम्पेरचर 5 °C (41 °F) से कम नहीं होता है तो आप नींबू के पेड़ को एक पॉट में घर के बाहर रख सकते हैं। जब भी मौसम बहुत ज्यादा ठंडा या गीला हो जाये, आप पेड़ को सुरक्षित रखने के लिए घर के अंदर ले जाएँ।^{[१]Xरिसर्च सोर्स}
- यदि आप एक ऐसी जगह पर रहते हैं जहाँ साल भर कम से कम 8 घंटे तक धूप रहती है और टेम्प्रेचर कभी भी 5 से 7 °C (41 से 44 °F) से कम नहीं होता है तो आप नींबू के पेड़ को घर के बाहर जमीन में बो सकते हैं।
क्या आप जानते हैं? भारत, इटली, कैलिफ़ोर्निया, और फ्लोरिडा में नींबू घर के बाहर उपवनों या ग्रोव्स में पनपते हैं।
2
ठंडे मौसम में नींबू के पेड़ को घर के अंदर उगायें: जब टेम्प्रेचर कम होने लगे और जमीन में ठंडक या फ्रॉस्ट के संकेत दिखाई देने लगें तो आप नींबू को घर के अंदर ले जाएँ। आप उसे एक सनरूम (sunroom), आंगन, ग्रीनहाउस (greenhouse), या किसी ऐसे कमरे में रखें जहाँ उसे खूब ज्यादा धूप मिले। नींबू का पेड़ फ्रॉस्ट से मर सकता है इसलिए आप मौसम के फोरकास्ट पर ध्यान दें और सही समय पर उसको घर के अंदर शिफ्ट करें।^{[2]Xरिसर्च सोर्स}
- अगर आप नींबू के पेड़ को घर के अंदर रखने वाले हैं तो आप बौने नींबू के पेड़ (dwarf lemon trees) उगा सकते हैं। उनमें बहुत फल उगते हैं लेकिन वे इतने बड़े नहीं होते हैं कि उनको मूव करना कठिन हो। वे ज्यादा से ज्यादा 5 से 7 ft (1.5 से 2.1 m) लम्बे होते हैं। आप चाहें तो उनको ट्रिम करके थोडा और छोटा बना सकते हैं।
3
आप 10 से 21 °C (50 से 70 °F) का आदर्श टेम्प्रेचर बनाये रखें: गर्मियों के मौसम में अगर पेड़ों को दिन के समय 21 °C (70 °F) से ज्यादा के टेम्प्रेचर में रहना पड़े तो कोई बात नहीं है क्योंकि रात के समय टेम्प्रेचर काफी कम होगा और वातावरण ठंडा होगा। अगर आपने पेड़ को घर के अंदर रखा है तो टेम्प्रेचर पर ध्यान रखें। उसे बहुत कम या ज्यादा नहीं होना चाहिए। खासतौर से सर्दियों के मौसम में जब हवा ज्यादा सूखी हो सकती है आपको पक्का करना चाहिए कि पेड़ बहुत ज्यादा गरम न हो।^{[3]Xरिसर्च सोर्स}
- जिस जगह पर मौसम ज्यादा सूखा होता है वहां पर जब आप पेड़ को घर के अंदर रखें तो एक ह्यूमिडीफाइर (humidifier) यूज़ करें ताकि वातावरण में लगभग 50% ह्यूमिडीटी हो। अगर आप एक ऐसी जगह पर रहते हैं जहाँ पर पेड़ घर के बाहर उग सकता है, वहां आपको ह्यूमिडीटी के लेवल के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
4
पक्का करें कि पेड़ को रोज कम से कम 6 से 8 घंटे तक धूप मिले: नींबू के पेड़ को एक ऐसी जगह पर रखें जहाँ पर उसे सीधी धूप मिले। नींबू के पेड़ को किसी ऐसी जगह पर न रखें जहाँ पर अन्य पौधों के बीच में आने की वजह से उसे सीधी धूप न मिल सके। साल में समय-समय पर आप अपने गार्डन या आंगन में उसकी जगह को बदलें ताकि उसका ज्यादा से ज्यादा धूप से संपर्क हो। अगर आपने पेड़ को घर के अंदर रखा है तो आप हर मौसम में उसकी जगह को बदलें जिससे उसे सबसे ज्यादा रोशनी मिल सके।^{[4]Xरिसर्च सोर्स}
- अगर आप जहाँ रहते हैं वहां पर अक्सर बादल छाये रहते हैं और अंधेरा रहता है तो आप एक ग्रो लाइट (grow light) खरीदें। आपको वह ऑनलाइन या लोकल नर्सरी में मिल जाएगी।
5
पेड़ को रेडियेटर्स (radiators) और गरमाई के स्रोतों से दूर रखें: पेड़ को घर के अंदर रखते समय ध्यान रखें कि उसके आसपास कोई गरमाई का स्रोत न हो वरना पत्तियां और मिट्टी सूख जाएगी। नेचुरल गरमाई और धूप पेड़ के लिए अच्छी होती है लेकिन बहुत ज्यादा सूखी गरमाई से उसे नुकसान पहुँच सकता है।^{[5]Xरिसर्च सोर्स}
- हो सके तो पेड़ को एक ऐसे कमरे में रखें जहाँ पर पंखा लगा हो। नहीं तो, कमरे में एक स्टैंडिंग फैन रखें। सर्कुलेट करने वाली हवा पेड़ को स्वस्थ रखेगी। पंखे को जितने ज्यादा घंटों के लिए ऑन रखना संभव हो उतना रखें।

भाग 2

भाग 2 का 3:

पेड़ में फर्टिलाइज़र और पानी डालें (Fertilizing and Watering the Tree)

आर्टिकल डाउनलोड करें

1
एक ऐसा पॉट चुनें जो नींबू के पेड़ के बल्ब से 25% बड़ा हो और जिसमें से पानी ठीक से बाहर बह सके: बल्ब में जड़ें और उनके साथ में जुडी हुई मिट्टी होती है। अगर आप पेड़ को नर्सरी से खरीदेंगे तो हो सकता है कि वह पहले से एक सही साइज़ के कंटेनर में हो। आप वहां के कर्मचारी से बात करके इसके बारे में पक्का पता कर सकते हैं। यदि आपको उसे दोबारा पॉट में लगाने की ज़रूरत हो तो आप 2 से 3 साल के पेड़ के लिए एक 19 L (5 gallon) का और उससे ज्यादा उम्र वाले पेड़ों के लिए 38 L (10 gallon) का पॉट लें।^{[6]Xरिसर्च सोर्स}
- अगर आप 57 L (15 gallon) से ज्यादा बड़ा पॉट लेंगे तो उसे इधर-उधर मूव करना मुश्किल होगा।
2
पेड़ के बल्ब को खाद वाली मिट्टी से ढकें जिसमें से पानी अच्छी तरह बह सकता हो: रेतीली या दोमट मिट्टी चुनें, उनमें से पानी ठीक से बहता है। चिकनी मिट्टी या ज्यादा क्षार वाली मिट्टी न यूज़ करें। पेड़ के बल्ब वाले हिस्से (जड़ों और उनके साथ जुडी हुई मिट्टी) को ढकें। लेकिन जड़ों के आधार को न ढकें।^{[7]Xरिसर्च सोर्स}
- नींबू के पेड़ काफी पुष्ट होते हैं और भिन्न प्रकार की मिट्टियों में उग सकते हैं। लेकिन दोमट मिट्टी उनके लिए ज्यादा अच्छी होती है। सबसे अच्छी ग्रोथ के लिए मिट्टी का pH लेवल 5.5 और 6.5 के बीच में होना चाहिए।
- अगर मिट्टी ज्यादा अम्लीय या एसिडिक हो तो आप उसमें कम्पोस्ट या खाद डालें।
- यदि वह पर्याप्त रूप से अम्लीय न हो तो आप उसमें चूना पत्थर पाउडर या लाइमस्टोन पाउडर (limestone powder) से बना हुआ एक कंपाउंड मिलाएं।
3
केवल मिट्टी की सरफेस पर फर्टिलाइज़र डालें, पेड़ की जड़ों को डिस्टर्ब न करें: वसंत व गर्मियों में हर 1 से 2 महीने में, और पतझड़ व सर्दी के मौसम में हर 2 से 3 महीने में पेड़ को फर्टिलाइज़ करें। साइट्रस (citrus) पेड़ों का खास फर्टिलाइज़र यूज़ करें। उसे केवल मिट्टी के ऊपर के हिस्से में अप्लाई करें, बाकी मिट्टी के साथ मिक्स न करें।^{[8]Xरिसर्च सोर्स}
- दरअसल पेड़ वसंत और गर्मियों में सक्रिय रूप से उगता है और पतझड़ व सर्दी के मौसम में निष्क्रिय रहता है।
4
नींबू के पेड़ में हर 10 से 14 दिन बाद पानी डालें: पेड़ में धीरे-धीरे 20 तक गिनते हुए पानी डालें। जब पॉट के नीचे से पानी बाहर निकलने लगे तो आप पानी डालना बंद कर दें। अगर 20 सेकंड तक पानी डालने के बाद भी पॉट के नीचे से पानी बाहर निकलता हुआ न दिखाई दे तो आप 10 सेकंड्स तक और गिनें और पानी डालें। आप जहाँ रहते हैं, यदि वहां का मौसम ज्यादा सूखा है तो आप मिट्टी और पेड़ की पत्तियों पर नज़र रखें। अगर छूने में मिट्टी सूखी लगे या पत्तियां मुरझा रही हों तो आप पेड़ में पानी डालें। सबसे ज्यादा गरम महीनों में आपको उसे हफ्ते में एक या दो बार पानी देने की ज़रूरत होगी।^{[9]Xरिसर्च सोर्स}
- जब मिट्टी का ऊपर का कम से कम 2” (5.1 cm) तक का हिस्सा सूखा हो तब ही पेड़ में पानी डालें।
5
पेड़ को ऐसी जगह पर रखें जहाँ पर उसे पानी में न बैठना पड़े: नींबू के पेड़ों को बहुत ज्यादा पानी की ज़रूरत होती है लेकिन उनको पानी में बैठे नहीं रहना चाहिए। अगर आप पॉट को घर से बाहर रख रहे हैं तो उसे एक ऐसी जगह पर रखें जहाँ पर बारिश का पानी उसकी ओर बहने के बजाय उससे दूर जाये। उदाहरण के तौर पर, आप उसे गार्डन की दीवार पर या स्लोप (slope) के सबसे ऊँचे हिस्से पर रख सकते हैं।^{[10]Xरिसर्च सोर्स}
- अगर आपके एरिया में भारी वर्षा हो रही हो तो आप नींबू के पेड़ को घर के अंदर रखें या बारिश के बंद होने तक उसे तम्बू के नीचे रखें।

भाग 3

भाग 3 का 3:

फल एकत्र करें और पेड़ को ट्रिम करें (Harvesting and Pruning)

आर्टिकल डाउनलोड करें

1
जब नींबू दृढ़ और 2” से 3” (5.1 cm से 7.6 cm) बड़े हो जाएँ तो उन्हें एकत्र करें: अगर आपको बहुत खट्टे नींबू पसंद हैं तो जब वे काफी हरे हों तब उनको एकत्र करें। जैसे-जैसे वे पीले होते हैं, वे मीठे होते जाते हैं। पेड़ से तोड़ने के बाद भी नींबू पकते रहते हैं।^{[11]Xरिसर्च सोर्स}
- सही साइज़ के होने के बाद भी नींबू हरे हो सकते हैं, इसमें कोई बुराई नहीं है। उनकी साइज़ उनके रंग से ज्यादा मायने रखती है।
- अगर नींबू को डाली पर ज़रूरत से ज्यादा लम्बे समय तक रहने दिया जाता है तो वह नरम और नम हो जाता है।
2
फल को धीरे से घुमाएं ताकि वह डाली से अलग हो जाये: डाली पर लगे हुए नींबू को एक हाथ से दृढ़ता से पकड़ें और घुमाएं। ऐसा करने से वह काफी आसानी से डाली से अलग हो जायेगा। अगर आप चाहें तो एक साफ गार्डनिंग की कैंची से नींबू को काटकर पेड़ से अलग कर सकते हैं।^{[12]Xरिसर्च सोर्स}
- नींबू को खींचकर डाली से अलग करने की कोशिश न करें। इससे डाली को नुकसान पहुँच सकता है या वह पेड़ से अलग हो सकती है।
क्या आप जानते हैं? आप नींबू को ड्रिंक्स और खाने की चीजों में डालने के अलावा और बहुत से कामों के लिए यूज़ कर सकते हैं। सिंक में से बदबू हटाने के लिए आप उनको गार्बेज डिस्पोज़ल में डालें और उसे चलायें, किचन और बाथरूम के नलों को नींबू से रब करके चमकाएं, और मुंहासों और ब्लैकहेड्स को हटाने के लिए उनके ऊपर लेमन जूस अप्लाई करें।
3
नींबू के पेड़ को स्वस्थ रखने के लिए मार्च से मई के बीच में ट्रिम करें: लगभग सब नींबुओं को एकत्र करने के बाद और नयी कलियों के खिलने से पहले, पेड़ को ट्रिम करना सबसे अच्छा है। आप जहाँ रहते हैं वहां के क्लाइमेट के अनुसार आप पेड़ को सर्दियों के अंतिम चरण और वसंत के शुरू के दिनों में उसे ट्रिम करें।^{[13]Xरिसर्च सोर्स}
- पेड़ को स्वस्थ रखने और बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए ट्रिम करना ज़रूरी होता है।
4
एक साफ कैंची से हर नयी डाली को आधा काटकर हटायें: डाली को तिरछा यानी कि 45 डिग्री का कोण बनाते हुए काटें। उसे कभी भी मुख्य तने या ट्रंक तक न काटें। सबसे लम्बी और पतली डालियों को ट्रिम करने पर ध्यान दें। मोटी और स्थापित डालियों को यूँ ही रहने दें। सब नीची और नीचे की ओर फेस करने व मिट्टी की तरफ बढ़ने वाली डालियों को ट्रिम करें।^{[14]Xरिसर्च सोर्स}
- इसके अलावा, आप जब भी डालियों पर मरी हुई पत्तियों और मिट्टी पर गिरी हुई पत्तियों को देखें, उन्हें हटायें।
5
कीटों पर ध्यान रखें और उनके कारण उत्पन्न होने वाली समस्याओं से निपटने के लिए सतर्क रहें: नींबू के पेड़ को ट्रिम करके आप अवांछित कीटों को उसमें अपना घर बनाने से रोक सकते हैं। इसलिए उनको दूर रखने का ये पहला कदम है। अगर आपको मकड़ी की कुटकी (spider mites) या एफिड्स (aphids) दिखाई दें तो आप एक होस से उनको पेड़ पर से हटायें (ये काम घर के बाहर करें)। उसके बाद भी अगर समस्या बनी रहे या पेड़ पर अन्य कीट हों तो आप पेड़ को सुरक्षित रखने के लिए एक इंसेक्टिसाइड (insecticide) या हॉर्टिकल्चरल ऑइल (horticultural oil) यूज़ कर सकते हैं। लेकिन उसे यूज़ करने से पहले किसी प्रोफेशनल से सलाह लें और इंस्ट्रक्शन्स को फॉलो करें ताकि गलती से पेड़ को नुकसान न पहुंचे। ये कीट आमतौर पर नींबू के पेड़ पर पाए जाते हैं^{[15]Xरिसर्च सोर्स} -
- लाल घुन (red mites) - छोटे, लाल कीट जो साइट्रस पौधों की पत्तियों और छोटी टहनियों को खाते हैं।
- मकड़ी की कुटकी - छोटे, सफेद कीट जो ठंडे क्लाइमेट में ज्यादा पाए जाते हैं।
- साइट्रस मीलीबग्स (citrus mealybugs) - छोटे, फ्लैट, अंडाकार, और बिना पंखों वाले कीट। उनके ऊपर एक मोम जैसा पदार्थ होता है जो देखने में फूला हुआ लगता है।
- साइट्रस वाइटफ्लाइज़ (citrus whiteflies) - छोटे, सफेद, पंखों वाले कीट जो साइट्रस पौधों की पत्तियों के नीचे दिखाई देते हैं।

सलाह

आप नर्सरी से एक पहले से स्थापित पेड़ को लेकर शुरुआत कर सकते हैं। अगर आप एक नींबू के पेड़ को बीज से उगायेंगे तो उसमें 2 से 3 साल के बाद ही फल निकलेंगे, जिसकी वजह से आपको काफी लंबे समय तक इंतज़ार करने के बाद लाभ मिलेगा।
अगर आप नींबू के पेड़ को घर के अंदर रखेंगे तो आपको उसे हाथ से परागण या पॉलिनेट (pollinate) करने की ज़रूरत होगी। उसके बाद उसमें फल उगेंगे। लेकिन बाग में उगने वाले पेड़ों के लिए इसकी ज़रूरत नहीं है।
नींबू के पेड़ में कई प्रकार की बीमारियां हो सकती हैं। आपको उनके लक्षणों के बारे में पता होना चाहिए और उचित उपाय करने चाहिए।