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Este artículo fue coescrito por Find BC Dietitians. Find BC Dietitians es un centro de expertos en nutrición calificados en la Columbia Británica, Canadá, con la misión de conectar a las personas con el dietista registrado que mejor se adapte a sus necesidades. Los dietistas de BC ofrecen consultas en línea y brindan atención basada en evidencias en una amplia gama de asuntos de nutrición como diabetes, control de peso, alergias alimentarias, trastornos alimentarios y alimentación intuitiva.
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La ferritina es un tipo de proteína del cuerpo que ayuda a almacenar hierro en los tejidos. Los niveles de ferritina pueden disminuir si tienes deficiencia de hierro o mala nutrición. Además, hay una variedad de trastornos médicos y de enfermedades crónicas que pueden producir niveles bajos de ferritina. Aunque los niveles bajos de ferritina pueden causar graves problemas de salud, en la mayoría de los casos es relativamente sencillo aumentarlos. Si determinas cualquier problema de salud excepcional, si tomas suplementos y si alteras tu dieta, es probable que puedas aumentar los niveles de ferritina en la sangre.
Pasos
Habla con un doctor. Antes de tomar cualquier medida para aumentar tus niveles de ferritina, debes consultar con un doctor. Este te preguntará acerca de tu historial médico personal y familiar. También te preguntará si has experimentado algún síntoma que pueda estar asociado a los niveles bajos de ferritina. Algunos síntomas incluyen los siguientes:[1]- fatiga
- dolor de cabeza
- irritabilidad
- pérdida de cabello
- uñas quebradizas
- falta de aliento
Prueba tus niveles de hierro en la sangre. Debido a que la ferritina es el hierro que los tejidos han absorbido, lo primero que el doctor empezará a examinar será cuánto hierro tienes en la sangre. Esta medida le ayudará a saber si no consumes suficiente hierro o si tienes un trastorno que inhiba la absorción de hierro en la sangre.[2]
Verifica tus niveles de ferritina. El doctor también examinará tus niveles de ferritina. Si no tienes suficiente hierro en la sangre, tu cuerpo puede extraerlo de los tejidos, lo cual reducirá tus niveles de ferritina. Como resultado, a menudo los exámenes de tus niveles de ferritina y de hierro se hacen juntos.[3]- Los niveles óptimos de ferritina en la sangre deben ser entre 30 y 40 ng/mL. Los niveles de ferritina por debajo de 20 ng/mL se consideran levemente deficientes.[4] Y los niveles de ferritina por debajo de 10 ng/mL se consideran deficientes.
- Algunos laboratorios usan procedimientos peculiares que alteran la manera en que reportan los niveles y los rangos de ferritina, así que siempre habla con un doctor para interpretar los resultados.
Sométete a un examen de capacidad total de fijación del hierro. Este examen medirá la cantidad máxima de hierro que tu sangre puede almacenar. Esto ayudará al doctor a saber si el hígado y otros órganos funcionan apropiadamente. Si no lo hacen, los niveles bajos de ferritina o de hierro pueden estar relacionados con un problema mayor.[5]
Determina si tienes algún trastorno médico grave. Después de hablar contigo y de realizar un análisis sanguíneo, el doctor determinará si tienes trastornos médicos que hayan causado los niveles bajos de ferritina o que puedan afectar tu capacidad para aumentarlos. Los trastornos que pueden alterar tus niveles de ferritina o el tratamiento incluyen los siguientes (aunque no se limitan a estos):- anemia
- cáncer
- enfermedad hepática
- hepatitis
- úlceras gástricas
- trastornos enzimáticos[6]
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Toma suplementos orales de hierro. Si tienes una deficiencia leve o moderada, el doctor te indicará que compres suplementos de hierro en la tienda de comestibles o en la farmacia local. Sigue las instrucciones del producto o del doctor. Por lo general, los suplementos de hierro se demorarán varias semanas en aumentar los niveles de hierro y de ferritina.- Los suplementos de hierro pueden tener una variedad de efectos secundarios, como dolor de espalda, escalofríos, vértigo, dolor de cabeza y náuseas.[7]
- Debido a que la vitamina C mejora la absorción de hierro en la sangre, debes tomar el suplemento de hierro con un vaso de jugo de naranja.[8]
- Evita tomar el suplemento de hierro con leche, cafeína, antiácidos o suplementos de calcio, ya que pueden reducir la absorción de hierro.[9]
Recibe inyecciones de vitamina y tratamientos intravenosos. Si tienes una deficiencia grave, has perdido mucha sangre recientemente o tienes un trastorno que afecte la capacidad de tu cuerpo de absorber hierro, el doctor puede prescribir inyecciones o infusiones. Puedes recibir una inyección de hierro directamente en tu torrente sanguíneo o recibir una inyección de B12, pues esta vitamina puede ayudar con la absorción del mismo. En los casos graves, el doctor puede ordenar una transfusión de sangre para restaurar los niveles de hierro rápidamente.[10]- Las inyecciones o las infusiones únicamente se usarán si otros intentos de aumentar los niveles de hierro y de ferritina han fracasado.
- Las inyecciones de hierro pueden tener efectos secundarios similares a los de los suplementos orales.
Confía en los suplementos y en los medicamentos prescritos. Hay una variedad de medicamentos diseñados para aumentar los niveles de hierro y de ferritina en el cuerpo humano. Si tienes un trastorno que inhiba tu capacidad de absorber o de almacenar hierro, el doctor puede prescribir uno de estos. Algunos medicamentos incluyen a los siguientes:- sulfato de hierro
- gluconato ferroso
- fumarato ferroso
- carbonilo de hierro
- complejo de hierro dextrano[11]
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Come más carne. La carne, específicamente la carne roja, es quizás la mejor fuente de hierro que puedas comer. Esto no solo se debe a que la carne tiene alto contenido de hierro, sino también a que tu cuerpo puede absorber más fácilmente el hierro de la carne. Como resultado, mediante el aumento del consumo de carne, también puedes aumentar tus niveles de hierro y de ferritina. Los mejores productos cárnicos para aumentar tus niveles de hierro incluyen a los siguientes:- carne de res
- cordero
- hígado
- mariscos
- huevos[12]
Consume productos vegetales que tengan hierro. Después de la carne, hay una variedad de productos vegetales que tienen un alto contenido de hierro. Consumir estos productos te ayudará a aumentar los niveles de ferritina en la sangre. Sin embargo, recuerda que tendrás que consumir en promedio el doble de la cantidad de productos vegetales para obtener la misma cantidad que obtienes de la carne. Los productos vegetales con alto contenido de hierro incluyen a los siguientes:- espinaca
- trigo
- avena
- nueces
- arroz (cuando está enriquecido)
- frijoles[13]
Considera limitar los alimentos y los minerales que dificulten a tu cuerpo la absorción de hierro. Algunos alimentos y minerales pueden hacer que sea más difícil para tu cuerpo digerir y absorber el hierro. Si bien no es necesario eliminarlos de tu dieta, es probable que debas tomar la decisión de consumir menos de los siguientes alimentos:Anuncio
Referencias
- ↑ http://www.mayoclinic.org/tests-procedures/ferritin-test/home/ovc-20271871
- ↑ http://www.mayoclinic.org/tests-procedures/ferritin-test/home/ovc-20271871
- ↑ http://www.mayoclinic.org/tests-procedures/ferritin-test/home/ovc-20271871
- ↑ https://www.mayoclinic.org/tests-procedures/ferritin-test/details/results/rsc-20271960
- ↑ https://medlineplus.gov/ency/article/003489.htm
- ↑ http://www.irondisorders.org/therapies-to-increase-iron
- ↑ http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/iron-supplement-oral-route-parenteral-route/side-effects/drg-20070148
- ↑ https://my.clevelandclinic.org/health/articles/oral-iron-supplementation
- ↑ https://my.clevelandclinic.org/health/articles/oral-iron-supplementation
- ↑ http://www.irondisorders.org/therapies-to-increase-iron
- ↑ http://emedicine.medscape.com/article/202333-medication#2
- ↑ http://www.redcrossblood.org/learn-about-blood/health-and-wellness/iron-rich-foods.html
- ↑ https://www.insidetracker.com/blog/post/56962740603/got-fatigue-increase-your-ferritin#
- ↑ https://snappyliving.com/5-foods-to-avoid-if-you-have-anemia/
- ↑ http://www.parentingscience.com/iron-absorption.html
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Categorías: Artículos destacados | Salud
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