Jak připravit smoothie z ovoce a jogurtu

Smoothie z ovoce a jogurtu může být skvělou zdravou snídaní nebo svačinou. Jakmile se naučíte dávat správné množství ovoce a jogurtu, budete moci experimentovat s různými druhy ovoce a sladidel. V tomto článku najdete recepty na čtyři různé druhy smoothie: jahodovo-banánové, z lesního ovoce, tropické, a skořicové.

Metoda 1

Metoda 1 ze 4:

Jahodovo-banánové smoothie

Stáhnout PDF

1
Nakrájejte si ovoce. Na toto smoothie budete potřebovat jeden šálek ovoce. Banán i jahody si nakrájejte na malé kousky.
- Pokud chcete, aby smoothie mělo banánovou příchuť a pouze vonělo po jahodách, použijte více banánu. Pokud chcete jahodové smoothie s vůní banánu, použijte více jahod. ^{[1]XZroj výzkumu}
- Ovoce můžete nejprve zmrazit a udělat si ledové smoothie.
Jahody a banány jsou samy o sobě sladké, ale někteří lidé si do smoothie rádi přidávají cukr. Pokud nechcete používat cukr, přidejte trochu medu nebo sirupu z agáve.
Budete potřebovat bílý, vanilkový, nebo ovocný jogurt. Můžete použít i nízkotučný jogurt. Čím tučnější jogurt použijete, tím hustší a bohatší smoothie budete mít.
4
Všechny přísady rozmixujte. Dejte jogurt, ovoce a sladidlo do mixéru nebo kuchyňského robota a vše důkladně rozmixujte.
- V průběhu mixování zkontrolujte konzistenci smoothie. Pokud ho chcete trochu řidší, přidejte trochu mléka a znovu vše rozmixujte.
- Pokud chcete, aby smoothie bylo studenější, přidejte do mixéru i několik kostek ledu.
Reklama

Metoda 2

Metoda 2 ze 4:

Smoothie z lesního ovoce

Stáhnout PDF

1
Připravte si ovoce. Na toto smoothie budete potřebovat jeden šálek lesního ovoce. Můžete použít borůvky, maliny, jahody, nebo ostružiny. Proberte si ovoce, vyhoďte poškozené nebo změklé kousky a omyjte ho.^{[2]XZroj výzkumu}
- Můžete použít také mražené lesní ovoce.
- Maliny a ostružiny mají skvělou chuť, ale obsahují spoustu malých semínek.
- Vyberte si měkké borůvky. Nezralé borůvky se vám nerozmixují dobře.
Smoothie z lesního ovoce je většinou velmi husté. Pokud chcete, aby bylo řidší, smíchejte si jogurt s trochou mléka. Čím více mléka použijete, tím řidší smoothie budete mít.
Pokud smoothie nechcete sladit, nemusíte používat nic, ale můžete do něho přidat trochu stévie nebo nektaru z agáve. Pokud chcete, můžete místo sladidla přidat kousek zralého banánu.
Dejte jogurt, ovoce a sladidlo do mixéru nebo kuchyňského robota a vše důkladně rozmixujte.
Reklama

Metoda 3

Metoda 3 ze 4:

Tropické smoothie

Stáhnout PDF

1
Připravte si tropické ovoce. Toto smoothie s příchutí pina colady vám bude v létě jistě chutnat. Budete potřebovat šálek svého oblíbeného tropického ovoce. Použijte čerstvé, nebo mražené ovoce a nakrájejte ho na malé kousky. Můžete si vybrat například z těchto druhů ovoce:
- Ananas
- Mango
- Papája
- Guava
- Passion fruit
- Kiwi
Hustá textura řeckého jogurtu se skvěle hodí ke šťavnatému tropickému ovoci. Kupte si jeden kelímek nízkotučného nebo plnotučného řeckého jogurtu.
Do smoothie přidejte čtvrt šálku pomerančového, ananasového, limetkového, nebo mangového džusu.
Dejte jogurt, ovoce a sladidlo do mixéru nebo kuchyňského robota a vše důkladně rozmixujte.
Toto smoothie se hodí i jako osvěžující letní dezert.
Reklama

Metoda 4

Metoda 4 ze 4:

Skořicové smoothie

Stáhnout PDF

Vezměte si jablka a hrušky a nejprve je oloupejte, abyste ve smoothie neměli slupky.
V tomto případě se nejlépe hodí plnotučný bílý jogurt.
Přidejte k ovoci půl lžičky skořice a trochu muškátového oříšku. Jako sladidlo použijte lžíci javorového sirupu.
Dejte jogurt, ovoce a sladidlo do mixéru nebo kuchyňského robota a vše důkladně rozmixujte.
5
Hotové smoothie nalejte do sklenice a ihned podávejte.
Reklama

Tipy

Pokud chcete připravit více porcí, znásobte si množství ovoce a jogurtu a dělejte je postupně – když budete mít příliš mnoho ingrediencí, nevejdou se vám všechny do mixéru.
Ke smoothie můžete přidat burákové nebo mandlové máslo.

Reklama