Cách để Làm sạch đáy lò nướng bị cháy khét

Thức ăn có thể rơi rớt hoặc bắn ra trong lò nướng, và nếu không được lau sạch ngay thì sẽ bị cháy khét và bám chặt dưới đáy lò. May mắn thay, bạn có thể làm sạch các vết cháy khét này với một chút thời gian và công sức chùi rửa. Các nguyên liệu tại nhà hoặc chất tẩy rửa mua ở cửa hàng sẽ giúp bạn làm việc này một cách dễ dàng.

Phần 1

Phần 1 của 3:

Chuẩn bị lò nướng

Tải về bản PDF

1
Tháo dỡ mọi thứ bên trong lò nướng. Tháo tất cả các vỉ nướng ra để bạn có thể dễ dàng lau chùi đáy lò. Bạn cũng cần lấy ra tất cả các vật dụng khác để trong lò, ví dụ như nhiệt kế hoặc đá nướng bánh pizza.^{[1]XNguồn nghiên cứu}
- Nếu trên vỉ nướng cũng có các vết thức ăn cháy khét, bạn có thể kỳ cọ bằng dung dịch tẩy rửa đang dùng để cọ đáy lò nướng – chỉ cần lấy các vỉ nướng ra, cọ sạch và lắp lại chỗ cũ khi lò nướng đã sạch.
- Bạn có thể dễ dàng làm sạch các vỉ nướng bằng cách ngâm trong nước ấm pha với xà phòng rửa bát. Sau khi ngâm vỉ nướng vài tiếng, bạn hãy dùng miếng cọ rửa để cọ sạch các vết cáu bẩn và lau khô bằng khăn sạch.^{[2]XNguồn nghiên cứu}
Tốt nhất là bạn nên lau sạch các vết bẩn dễ làm sạch trước khi kỳ cọ những chỗ cháy khét. Dùng giẻ cũ hoặc khăn giấy để lau chùi các vụn thức ăn dễ làm sạch dưới đáy lò nướng.
Dung dịch tẩy rửa có thể chảy ra khỏi lò trong lúc chùi rửa, và vật liệu thấm nước rỏ xuống sẽ giúp bạn bảo vệ sàn bếp và lau rửa dễ dàng hơn.^{[3]XNguồn nghiên cứu}
4
Sử dụng chu trình tự làm sạch của lò nướng, nếu có. Chu trình tự làm sạch của lò nướng sẽ làm nóng lò đến nhiệt độ cao và nướng các vết thức ăn thừa thành các mẩu vụn giòn, giúp bạn làm sạch các vết cặn bẩn dễ dàng hơn. Tùy vào từng lò nướng, chu trình tự làm sạch có thể mất 1,5 - 3 tiếng đồng hồ.^{[4]XNguồn nghiên cứu}
- Nếu lớp cặn cháy khét phủ đầy đáy lò nướng, bạn có thể bỏ qua bước này. Các lớp thức ăn cháy khét đóng dày có thể sẽ bốc khói mùi mịt, kích hoạt máy báo khói và giải phóng các hoá chất.^{[5]XNguồn nghiên cứu}
- Nhớ trông chừng lò nước khi bật chu trình tự làm sạch. Nếu thấy lò bắt đầu bốc khói, tốt nhất là bạn nên tắt lò và cọ rửa mọi thứ bằng tay.
- Khi chu trình kết thúc và lò đã nguội, bạn hãy dọn dẹp lớp tro màu trắng dưới đáy lò nướng và dùng giẻ ẩm lau sạch.^{[6]XNguồn nghiên cứu}
Quảng cáo

Phần 2

Phần 2 của 3:

Sử dụng chất tẩy rửa

Tải về bản PDF

1
Trộn muối nở với nước thành hỗn hợp bột nhão để làm chất tẩy rửa đơn giản. Trộn 1/2 cốc (260 g) muối nở và 2-3 thìa canh (30 -45 ml) nước trong bát nhỏ, đeo găng tay và phết hỗn hợp lên khu vực cháy khét. Để như vậy qua đêm cho các cặn bẩn mềm ra.^{[7]XNguồn nghiên cứu}
- Khi phết hỗn hợp, bạn nên cố gắng chà vào các vết cáu bẩn cứng đầu nhất. Hỗn hợp muối nở sẽ chuyển thành màu nâu.^{[8]XNguồn nghiên cứu}
- Cho thêm giấm vào hỗn hợp muối nở để tăng hiệu quả. Một cách khác là xịt giấm lên hỗn hợp ngay trước khi chà sạch. Giấm sẽ phản ứng với muối nở và tăng sức mạnh tẩy rửa.
2
Nướng chanh trong lò để làm sạch lò một cách tự nhiên. Cắt đôi 2 quả chanh và vắt nước vào bát dùng được trong lò nướng hoặc đĩa nướng. Bỏ cả vỏ chanh vào bát và thêm nước cho đầy 1/3 bát hoặc đĩa nướng. Lắp một vỉ nướng vào giữa lò, đặt bát nước chanh lên đó và nướng 30 phút ở nhiệt độ 120 độ C. Hơi nước từ nước chanh sẽ ngấm qua lớp cặn cháy khét, giúp bạn dễ làm sạch hơn.^{[9]XNguồn nghiên cứu}
- Lò nướng bốc khói trong quá trình này là bình thường. Bạn có thể thông gió bằng cách bật quạt trong lò và mở cửa sổ ở gần đó.
- Chờ lò nguội và lấy vỉ nướng ra trước khi lau sạch các vết bẩn.
3
Dùng sản phẩm tẩy rửa mua ở cửa hàng nếu bạn không ngại dùng hoá chất mạnh. Các sản phẩm này sẽ hiệu quả hơn các phương pháp khác, vì vậy có lẽ bạn sẽ muốn sử dụng nếu lò nướng của bạn quá bẩn. Tuy nhiên, các chất tẩy rửa này có thể độc hại, do đó bạn cần phải lau rửa thật sạch trước khi nấu nướng thức ăn trong lò. Xịt dung dịch tẩy rửa lên khu vực bị cháy khét và để cho ngấm ít nhất 20-30 phút.^{[10]XNguồn nghiên cứu}
- Đeo kính bảo hộ và găng tay dày để ngăn ngừa hoá chất bắn vào mặt hoặc ngấm qua da nếu bạn dùng chất tẩy rửa mạnh.
- Đọc hướng dẫn sử dụng trên bao bì để biết liều lượng dùng và thời gian chờ cho ngấm là bao lâu.
4
Tránh xịt bất cứ chất tẩy rửa nào lên thanh nhiệt của lò nướng. Cho dù dùng sản phẩm tẩy rửa tự nhiên hay hoá chất, bạn cũng nên cố gắng không xịt lên các thanh nhiệt. Khi bạn bật lò để nấu nướng, các thanh nhiệt có thể đốt nóng sản phẩm tẩy rửa và thải ra các chất khí có thể làm thay đổi mùi vị của thức ăn.^{[11]XNguồn nghiên cứu}
- Đối với lò nướng điện, bạn hãy nhấc thanh kim loại dày (cũng là thanh nhiệt) lên và xịt chất tẩy rửa bên dưới. Nếu là lò nướng ga, bạn đừng xịt chất tẩy rửa nào vào van gas hoặc bộ phận đánh lửa.
- Nếu vô tình để chất tẩy rửa dính vào các thanh nhiệt, bạn hãy dùng giẻ nhúng nước lau sạch.
Quảng cáo

Phần 3

Phần 3 của 3:

Làm sạch chất tẩy rửa

Tải về bản PDF

1
Lau sạch chất tẩy rửa và cặn bẩn bằng giẻ ẩm. Giặt và vắt giẻ nhiều lần trong suốt quá trình lau rửa. Nhớ làm sạch chất tẩy rửa ở mọi ngóc ngách và khe rãnh trong lò nướng.^{[12]XNguồn nghiên cứu} Đọc nhãn sản phẩm và làm theo hướng dẫn nếu bạn sử dụng các sản phẩm tẩy rửa thương mại.
- Nếu dùng hỗn hợp muối nở, hãy rót một ít giấm trắng vào bình xịt và xịt lên hỗn hợp trước khi lau sạch. Hỗn hợp muối và giấm sẽ sủi bọt giúp bạn dễ nhìn thấy.^{[13]XNguồn nghiên cứu}
- Nếu dùng chanh làm sạch lò nướng, bạn có thể dùng nước chanh còn lại để kỳ cọ các khu vực cháy khét.^{[14]XNguồn nghiên cứu}
- Phới nhựa cũng có thể giúp bạn cạo các thức ăn cháy.^{[15]XNguồn nghiên cứu}
Làm ẩm miếng cọ rửa và cọ các vết cáu bẩn không dễ lau sạch. Miếng bọt biển vi sợi hoặc cước thép cũng có hiệu quả.^{[16]XNguồn nghiên cứu}
3
Lau lại lần cuối bằng giẻ ướt và chờ cho khô. Dùng giẻ sạch lau đáy lò nướng thêm lần nữa để đảm bảo các cặn bẩn, vụn thức ăn và chất tẩy rửa được loại bỏ hoàn toàn. Để lò nướng khô tự nhiên hoặc dùng khăn sạch lau khô.^{[17]XNguồn nghiên cứu}
- Nếu có dùng chất tẩy rửa mạnh, có lẽ bạn nên lau rửa lại lần nữa với một ít nước rửa bát để đảm bảo không còn sót lượng hoá chất độc hại nào.
- Nếu thấy vết bẩn nào còn lại, bạn hãy xịt giấm lên và tiếp tục lau bằng giẻ ướt. Giấm sẽ giúp bạn làm sạch các vết bẩn cứng đầu.
4
Lau sạch các khu vực xung quanh và lắp lại các vỉ nướng. Nhớ lau sạch các thành bên và cửa lò nướng nếu bạn vô tình làm dính chất tẩy rửa vào những nơi đó. Dọn dẹp giấy báo và khăn tắm dưới sàn, lau sạch mọi vết bẩn từ lò nướng chảy ra.
- Nếu cần phải làm sạch cả các vỉ nướng, nhiệt kế hoặc những thứ mà bạn đã lấy ra khỏi lò trước khi lau rửa lò nướng, bạn hãy thực hiện trước khi đặt lại vào lò.
Quảng cáo

Lời khuyên

Bạn có thể lau rửa kính ở cửa lò nướng cũng bằng hỗn hợp muối nở và nước. Để hỗn hợp ngấm trong 20 phút, sau đó lau sạch bằng miếng bọt biển, cuối cùng là đánh bóng kính bằng khăn sạch.^{[18]XNguồn nghiên cứu}
Nếu thường xuyên sử dụng lò nướng, bạn nên làm vệ sinh 3 tháng một lần. Nếu không dùng thường xuyên, có lẽ bạn chỉ cần làm sạch mỗi năm 1-2 lần là đủ.^{[19]XNguồn nghiên cứu}
Việc làm sạch lò nướng có thể giúp cho thức ăn nướng trong đó ngon hơn! Các vết cháy khét có thể làm ám mùi khói khó chịu khiến món ăn của bạn bị biến đổi mùi vị.^{[20]XNguồn nghiên cứu}
Ngăn ngừa các vết cháy khét tích tụ bằng cách lau chùi ngay khi thức ăn rơi rớt, nhưng hãy cẩn thận kẻo bỏng.^{[21]XNguồn nghiên cứu}

Cảnh báo

Bạn có thể dùng thuốc tẩy để làm sạch lò nướng, nhưng có lẽ đây không phải là ý hay. Thuốc tẩy có thể gây hại cho phổi và da, hơn nữa có thể cũng không hiệu quả trong việc làm sạch dầu mỡ.^{[22]XNguồn nghiên cứu}