ดาวน์โหลดบทความดาวน์โหลดบทความ

ไม่มีอะไรเหมือนรสชาติเค้กที่คุณทำในครัวของตัวเอง การอบเค้กนั้นไม่ยุ่งยาก แค่ตวงส่วนผสม ผสมทุกอย่างตามลำดับ และอย่าลืมเอาเค้กออกจากเตาก่อนจะไหม้ อ่านและเรียนรู้วิธีอบเค้กง่ายๆ 3 แบบ คือ เค้กช็อกโกแลต เค้กแอปเปิล และเค้กปอนด์วานิลลา เลื่อนลงไปดูเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีทำตามสูตรเค้กด้านล่างกันได้เลย

วิธีการ 1
วิธีการ 1 ของ 4:

การทำเค้กปอนด์วานิลลา

ดาวน์โหลดบทความ
  1. How.com.vn ไท: Step 1 เตรียมส่วนประกอบทั้งหมด.
    เค้กปอนด์เป็นหนึ่งในเค้กที่อบง่ายที่สุด สิ่งที่คุณต้องการก็คือ:
    • เนยจืดที่นิ่มแล้ว 1 ถ้วย
    • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
    • เกลือหนึ่งหยิบมือ
    • สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
    • ไข่ไก่ 5 ฟอง
    • แป้งเค้ก 2 ถ้วย
  2. How.com.vn ไท: Step 2 อุ่นเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 325 องศา.
  3. How.com.vn ไท: Step 3 ทาเนยที่พิมพ์เค้ก.
    เค้กปอนด์จะสุกได้ดีในพิมพ์ก้นลึก เช่น พิมพ์เค้กโลฟ หรือพิมพ์เค้กบันด์
  4. How.com.vn ไท: Step 4 ตีเนยกับน้ำตาล.
    ใส่เนยกับน้ำตาลลงในอ่างผสมและตีจนส่วนผสมเบา ขึ้นฟู และเป็นเนื้อครีม
  5. How.com.vn ไท: Step 5 เติมไข่และวานิลลา.
    ตีต่อไปเรื่อยๆ จนไข่เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
  6. How.com.vn ไท: Step 6 กวนแป้งเค้ก.
    ใช้เครื่องตีไฟฟ้าที่ความเร็วต่ำหรือใช้ทัพพีไม้กวนแป้งสักพักให้พอเข้ากันดี ระวังอย่าผสมนานจนเกินไป
  7. How.com.vn ไท: Step 7 เทส่วนผสมแป้งลงในพิมพ์.
    ใช้ไม้พายขูดข้างอ่างให้ส่วนผสมลงไปในพิมพ์
  8. How.com.vn ไท: Step 8 อบเค้กเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที.
    ลองใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปตรงกลางเค้ก ถ้าดึงออกแล้วไม่มีเนื้อเค้กติดขึ้นมาแปลว่าเค้กสุกแล้ว
    โฆษณา
วิธีการ 2
วิธีการ 2 ของ 4:

การทำเค้กช็อกโกแลต

ดาวน์โหลดบทความ
  1. How.com.vn ไท: Step 1 เตรียมส่วนผสมดังนี้.
    • เนยจืด 3/4 ถ้วย ที่อุณหภูมิห้อง
    • ผงโกโก้แบบไม่หวาน 3/4 ถ้วย
    • แป้ง 3/4 ถ้วย
    • เกลือ 1/4 ช้อนชา
    • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
    • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
    • ไข่ไก่ 3 ฟอง
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
    • บัตเตอร์มิลค์หรือครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
  2. How.com.vn ไท: Step 2 อุ่นเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 350 องศา.
  3. How.com.vn ไท: Step 3 ทาเนยบนพิมพ์เค้ก.
    คุณสามารถใช้พิมพ์กลมแบบมาตรฐาน พิมพ์สี่เหลี่ยมจัตุรัส พิมพ์โลฟ พิมพ์บันด์ หรืออะไรก็ได้ที่คุณมี ให้แน่ใจว่าคุณทาเนยหรือฉีดสเปรย์น้ำมันกระป๋องที่พิมพ์เพื่อไม่ให้เค้กติดกับพิมพ์ตอนที่เค้กสุกแล้ว
  4. How.com.vn ไท: Step 4 ผสมส่วนผสมเปียกในอ่างใบใหญ่.
    ใส่เนย ไข่ สารสกัดวานิลลา น้ำตาลทราย และบัตเตอร์มิลค์ลงในอ่าง ใช้ตะกร้อหรือเครื่องตีไฟฟ้าผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี
    • ”ส่วนผสมเปียก” ในสูตรเค้กโดยทั่วไปเป็นส่วนผสมที่มีน้ำ น้ำตาลก็จัดเป็นส่วนผสมเปียกเหมือนกันแม้ว่าจริงๆ แล้วจะไม่เปียกก็ตาม
    • ปกติจะผสมส่วนผสมเปียกในอ่างใบใหญ่ก่อน ส่วนผสมแห้งจะผสมต่างหากแล้วมาเติมทีหลัง
    • ที่สำคัญก็คือต้องทำตามคำแนะนำเกี่ยวกับเนยในสูตรเค้ก ถ้าคุณใช้เนยละลายในสูตรที่ต้องใช้เนยนิ่ม อาจจะทำให้เค้กเสีย ในกรณีนี้ในสูตรต้องการเนยที่อุณหภูมิห้อง คุณสามารถเอาเนยออกมาตั้งรอไว้ก่อนในขณะที่คุณเตรียมส่วนประกอบอื่นๆ จะได้มีเวลาพอให้เนยปรับอุณหภูมิมาอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
  5. How.com.vn ไท: Step 5 ผสมส่วนผสมแห้งแยกในอ่างต่างหาก.
    ใส่แป้ง เกลือ ผงโกโก้ และผงฟูลงในอ่างใบเล็ก คนให้เข้ากันดี
  6. How.com.vn ไท: Step 6 เติมส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียก.
    ตีด้วยความเร็วระดับต่ำจนส่วนผสมเข้ากันดีและไม่เหลือแป้งส่วนที่เป็นสีขาว
  7. How.com.vn ไท: Step 7 เทแป้งเค้กที่ผสมแล้วลงในพิมพ์.
    ใช้ช้อนหรือไม้พายขูดด้านข้างอ่างเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดลงไปในพิมพ์
  8. How.com.vn ไท: Step 8 ใส่พิมพ์ในเตาอบและอบเค้กเป็นเวลา 30 นาที.
    เช็คเค้กเรื่อยๆ เพื่อให้แน่ใจว่าเค้กจะไม่ไหม้ ถ้าจิ้มไม้จิ้มฟันลงไปตรงกลางแล้วไม่มีเศษเค้กติดขึ้นมาแปลว่าเค้กสุกแล้ว
  9. How.com.vn ไท: Step 9 เอาเค้กออกจากเตาอบและทิ้งไว้ให้เย็น.
    วางไว้บนเคาน์เตอร์และทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 5 นาทีก่อนจะจัดการกับมัน
  10. How.com.vn ไท: Step 10 กลับเค้กลงบนจาน.
    ใช้จานอะไรก็ได้ที่คุณคิดว่าจะใช้เสิร์ฟ
  11. How.com.vn ไท: Step 11 ทิ้งเค้กไว้ให้เย็นสนิทก่อนโรยฟรอสติ้ง.
    ถ้าคุณพยายามแต่งหน้าเค้กด้วยฟรอสติ้งในขณะที่เค้กยังอุ่นๆ อยู่นั้นจะทำให้ฟรอสติ้งละลายและไหลออกไปด้านข้าง ทำช็อกโกแลตบัตเตอร์ครีมฟรอสติ้ง หรือบัตเตอร์ครีมฟรอสติ้งธรรมดา หรือฟรอสติ้งชนิดไหนก็ได้
  12. How.com.vn ไท: Step 12 กินให้อร่อยนะ.
    โฆษณา
วิธีการ 3
วิธีการ 3 ของ 4:

การทำเค้กแอปเปิล

ดาวน์โหลดบทความ
  1. How.com.vn ไท: Step 1 เตรียมส่วนผสม.
    สิ่งที่คุณต้องการสำหรับเค้กแอปเปิลก็คือ:
    • แป้ง 3/4 ถ้วย
    • ผงฟู 3/4 ช้อนชา
    • แอปเปิล 4 ลูก
    • ไข่ไก่ 2 ฟอง
    • น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
    • เกลือหนึ่งหยิบมือ
    • สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
    • เนยจืดละลาย 1/2 ถ้วย
  2. How.com.vn ไท: Step 2 อุ่นเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 350 องศา.
  3. How.com.vn ไท: Step 3 ทาน้ำมันที่พิมพ์.
    สำหรับสูตรนี้คุณอาจจะใช้พิมพ์เค้กแบบมาตรฐานหรือพิมพ์เค้กสปริงฟอร์มซึ่งสามารถถอดด้านข้างได้และเหมาะมากถ้าคุณจะเสิร์ฟเค้กที่ปาร์ตี้
  4. How.com.vn ไท: Step 4 ละลายเนยและทิ้งไว้ให้เย็น.
    ควรจะเป็นอุณหภูมิห้องก่อนจะนำไปรวมกับส่วนผสมอื่นๆ
  5. How.com.vn ไท: Step 5 ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดในอ่างผสม.
    ใส่แป้ง เกลือ และผงฟูลงในอ่างแล้วตีให้เข้ากัน
  6. How.com.vn ไท: Step 6 เตรียมแอปเปิล.
    ใช้มีดหรือที่ปอกผลไม้ปอกเปลือกแอปเปิลแล้วก็เอาแกนออก หั่นแอปเปิลเป็นชิ้นพอดีคำ
  7. How.com.vn ไท: Step 7 ผสมส่วนผสมเปียก.
    ผสมน้ำตาล ไข่ เนย และวานิลลาเข้าด้วยกัน
  8. How.com.vn ไท: Step 8 ใส่ส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียก.
    คนส่วนผสมทั้งหมดให้เนียนเข้ากันดีเป็นเนื้อครีม
  9. How.com.vn ไท: Step 9 เติมแอปเปิล.
    ใช้ไม้พายค่อยๆ รวมแอปเปิลเข้ากับส่วนผสมแป้ง อย่าคนส่วนผสมนานเกินไปเพราะว่าจะทำให้เนื้อเค้กแน่นและแข็ง
  10. How.com.vn ไท: Step 10 เทส่วนผสมแป้งลงในพิมพ์.
    ใช้ไม้พายเกลี่ยหน้าส่วนผสมให้เสมอกัน
  11. How.com.vn ไท: Step 11 อบเค้กประมาณ 50 นาที.
    ถ้าด้านบนของเค้กเป็นสีน้ำตาลทองและจิ้มไม้จิ้มฟันลงไปแล้วไม่มีเนื้อเค้กติดขึ้นมา นั่นแปลว่าเค้กสุกแล้ว
  12. How.com.vn ไท: Step 12 เสิร์ฟเค้กกับวิปครีม.
    [1]
    โฆษณา
วิธีการ 4
วิธีการ 4 ของ 4:

การทำเค้กตามสูตร

ดาวน์โหลดบทความ
  1. How.com.vn ไท: Step 1 เริ่มด้วยการอ่านรายการส่วนประกอบและคำแนะนำก่อนลงมือทำ....
    เริ่มด้วยการอ่านรายการส่วนประกอบและคำแนะนำก่อนลงมือทำ. ที่สำคัญก็คือต้องมีส่วนประกอบทุกอย่างที่ต้องการพร้อม คุณคงไม่อยากวิ่งวุ่นวายไปซื้อส่วนผสมระหว่างที่กำลังทำเค้กอยู่ใช่ไหม สุดท้ายตัวเค้กอาจจะเสียได้ถ้าส่วนประกอบสำคัญหายไป
  2. How.com.vn ไท: Step 2 เตรียมพิมพ์เค้ก.
    ให้แน่ใจว่าคุณมีพิมพ์เค้กขนาดหรือรูปร่างที่ถูกต้อง เค้กบันด์ต้องใช้พิมพ์เค้กบันด์ แต่เค้กอื่นๆ สามารถอบได้ในพิมพ์หลากหลายขนาด ทาน้ำมันที่พิมพ์เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กติดพิมพ์ ใช้เนยประมาณครึ่งช้อนชาหรือน้ำมันพืชเล็กน้อยทาบนผ้าขนหนูกระดาษและเช็ดข้างในพิมพ์ โรยแป้งประมาณหนึ่งหรือสองช้อนชาข้างบน การโรยแป้งข้างในจะช่วยให้เค้กเกาะด้านข้างตอนอบ นี่จะทำให้แน่ใจว่าด้านบนจะเรียบขึ้นซึ่งสำคัญสำหรับเลเยอร์เค้ก เขย่าและเทแป้งส่วนเกินทิ้งไปและวางพิมพ์พักไว้ก่อน
  3. How.com.vn ไท: Step 3 อุ่นเตาที่อุณหภูมิที่ต้องการตามสูตร.
  4. How.com.vn ไท: Step 4 ส่วนผสมให้เป๊ะที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และใส่ตามลำดับที่ระบุไว้....
    ส่วนผสมให้เป๊ะที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และใส่ตามลำดับที่ระบุไว้. สูตรเค้กส่วนใหญ่เริ่มด้วยการรวมส่วนผสมแห้ง (แป้ง ผงฟู โกโก้ ฯลฯ) แล้วเติมส่วนผสมเปียก (ไข่ น้ำมัน และนม) ให้แน่ใจว่าทำสิ่งที่จำเป็นต้องทำเป็นพิเศษก่อน เช่น ร่อนแป้ง ตีไข่ หรือตีแป้ง ให้เข้ากันดีก่อนที่จะเติมลงในอ่างหลัก
  5. How.com.vn ไท: Step 5 ผสมตัวแป้งเค้กตามที่ระบุไว้ในสูตร.
    บางสูตรอาจจะผสมโดยใช้เครื่องตีแป้งไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะหรือแบบมือถือ ต้องระมัดระวังเพราะว่าบางขั้นตอนอาจจะแนะนำให้ใช้พายยางเติมแป้งหรือส่วนผสมอื่นๆ ในขณะที่ผสมให้หยุดเป็นระยะๆ เพื่อขูดข้างๆ ด้วยไม้พายหรือช้อนเพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างผสมเข้ากันดี
  6. How.com.vn ไท: Step 6 เทส่วนผสมแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ให้เสมอกัน....
    เทส่วนผสมแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ให้เสมอกัน. เติมให้ได้ 2/3 ของพิมพ์เนื่องจากเค้กจะขึ้นฟูระหว่างที่อบ เคาะพิมพ์เค้กเบาๆ เพื่อไล่ฟองอากาศใหญ่ๆ ออกจากตัวแป้งที่ผสมไว้
  7. How.com.vn ไท: Step 7 วางพิมพ์ลงตรงกลางชั้นตะแกรงในเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว....
    วางพิมพ์ลงตรงกลางชั้นตะแกรงในเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว. อย่าให้พิมพ์สัมผัสโดนกันหรือสัมผัสผนังเตา
  8. How.com.vn ไท: Step 8 ปิดประตูเตาอบแล้วตั้งเวลาที่ระบุไว้ในสูตรทันที....
    ปิดประตูเตาอบแล้วตั้งเวลาที่ระบุไว้ในสูตรทันที. ถ้าระบุเป็นช่วงเวลา ให้ใช้เลขค่าเฉลี่ยตรงกลาง (ช่วง 34-36 นาทีให้อบ 35 นาที หรือช่วง 50-55 นาที ให้อบ 53 นาที) การใช้ค่าเฉลี่ยจะทำให้ไม่ต้องกลัวว่าเค้กจะไม่สุกหรืออบนานเกินไป อดใจไว้อย่าเปิดประตูเตาอบในระหว่างอบเพราะว่าความร้อนอาจจะระบายออกไปและอาจทำให้เค้กสุกไม่สม่ำเสมอกัน ให้เปิดไฟเตาอบและดูผ่านหน้าต่างเตาอบดีกว่า
  9. How.com.vn ไท: Step 9 ตรวจดูว่าเค้กได้ที่หรือยัง.
    ค่อยๆ จิ้มไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบลูกชิ้นตรงกลางของเค้ก ถ้าไม่มีเนื้อเค้กติดหรือมีเศษเค้กติดออกมาเล็กๆ น้อยๆ แปลว่าเค้กสุกได้ที่แล้ว ถ้ายังไม่สุก ให้เอากลับเข้าเตาอบอีกประมาณ 3-4 นาที ให้ทดสอบทุก 3-4 นาทีจนกว่าจะเค้กจะสุกดี
  10. How.com.vn ไท: Step 10 วางพิมพ์ทิ้งไว้บนชั้นตะแกรงให้เย็นเป็นเวลา 15-30 นาที....
    วางพิมพ์ทิ้งไว้บนชั้นตะแกรงให้เย็นเป็นเวลา 15-30 นาที. เอามีดปาดเนยแซะรอบๆ ขอบพิมพ์เพื่อให้ด้านข้างหลุดจากพิมพ์ วางชั้นตะแกรงไว้บนปากพิมพ์แล้วพลิก เคาะที่พิมพ์เบาๆ ให้ตัวเค้กหลุดออกมา
    • ทิ้งไว้ให้เย็นสนิทก่อนแต่งหน้าเค้กเพราะว่าความร้อนจะทำให้ฟรอสติ้งและไอซิ่งละลาย โรยฟรอสติ้งและตกแต่งตามต้องการ
    โฆษณา

การแก้ปัญหา: การพยายามที่จะแก้เค้ก

  • เค้กของฉันออกมาแฟบแบน... ให้แน่ใจว่าคุณเติมผงฟูลงไปในส่วนผสมแป้งแล้ว ผงฟูเป็นตัวที่จะทำให้เค้กขึ้นฟู ให้แน่ใจว่าพิมพ์ของคุณมีขนาดที่เหมาะสม พิมพ์ที่ใหญ่เกินไปจะทำให้เค้กไม่ฟู และให้มั่นใจว่าคุณไม่ผสมแป้งนานเกินไปด้วย การผสมนานเกินไปจะตีแป้งนานเกินไปและทำให้ไม่ขึ้นฟู พอส่วนผสมเข้ากันแล้วให้หยุดผสมได้
  • เค้กของฉันแห้งเกินไป... ครั้งหน้าให้เช็คดูว่าคุณใส่แป้งลงในส่วนผสมมากเท่าไร เมื่อคุณใส่แป้งมากเกินไป ส่วนผสมเปียกอาจจะซึมเข้าไปในแป้งและทำให้แป้งมีรสชาติแห้ง ถ้าคุณใส่เนยหรือไข่ในส่วนผสมไม่พอเค้กของคุณก็อาจจะแห้งได้เช่นกัน อย่าลืมเช็คอุณหภูมิของเตาอบอีกครั้งด้วย การอบนานเกินไปจะทำให้เค้กแห้งเพราะว่าความร้อนจะดูดน้ำออกจากส่วนผสมเค้กทั้งหมด
  • เค้กของฉันเป็นมันเยิ้ม... ให้มั่นใจว่าคุณเติมเนยในปริมาณที่ถูกต้อง เนยที่เยอะเกินไปจะทำให้เค้กเป็นมันเยิ้มได้ เคล็ดลับอีกอย่างหนึ่งคือให้ผสมเนยให้ดี ก้อนเนยในเค้กจะทำให้เค้กเป็นมันเยิ้มและดูน่าสะอิดสะเอียน
  • เค้กของฉันแตก... จำไว้ว่าต้องรอให้เค้กเย็นสนิทก่อนเริ่มตัด ถ้ายังแตกอยู่ให้ลองผสมน้ำตาลไอซิ่งหรือฟรอสติ้งเข้าด้วยกันกับเค้กเพื่อให้ติดกันเหมือนกาว ในอนาคตให้ลองเติมน้ำลงไปในแป้งผสม การเติมวอลนัทก็สามารถช่วยให้เค้กเกาะตัวกันได้เช่นกัน
  • เค้กของฉันไม่สุก... คุณอาจจะเอาเค้กออกจากเตาเร็วเกินไป เอาเค้กใส่กลับเข้าไปในเตาอบ จิ้มไม้จิ้มฟันเพื่อเช็คว่าเค้กสุกหรือยัง ถ้าขอบเป็นสีน้ำตาลแต่ตรงกลางไม่สุก ให้คลุมขอบด้วยฟรอยด์ ในอนาคตให้เช็คให้แน่ใจว่าอุ่นเตาอย่างถูกต้อง หรืออบเค้กในเตาต่ออีก 5 นาที เตาอบแต่ละเครื่องไม่เหมือนกันเพราะฉะนั้นเวลาในการอบจึงไม่ตายตัว
  • เค้กของฉันไหม้... ให้แน่ใจว่าคุณอบเค้กตามเวลาที่กำหนดไว้หรือไม่ ถ้าใช่ คุณอาจจะต้องเช็คเครื่องวัดอุณหภูมิของเตาอบว่าตรงไหมและใช้ถูกต้องหรือเปล่า เคล็ดลับอีกอย่างหนึ่ง: ปกติพิมพ์เค้กที่เป็นสีเข้มจะทำให้เค้กเป็นสีน้ำตาลเร็วกว่า เพราะฉะนั้นให้ลองใช้พิมพ์ที่มีสีอ่อน

เคล็ดลับ

  • ทำให้เป็นมังสวิรัติ: ใช้น้ำมันพืชแทนเนย ใช้ aquafaba หรือซอสแอปเปิลแทนไข่ไก่ ซอสแอปเปิล 1/4 ถ้วย = ไข่ 1 ฟอง
  • เมื่อสูตรต้องการให้ทำให้ส่วนประกอบที่เย็น เช่น เนยหรือครีมชีส ให้อยู่ที่อุณหภูมิห้อง ให้แกะออกจากห่อและผึ่งทิ้งไว้ในอ่างบนเคาน์เตอร์สองสามชั่วโมงเพื่อให้นิ่ม คุณสามารถทดสอบว่านิ่มหรือยังโดยการใช้ส้อมกดลงไป
  • ถ้าในสูตรมีเกลือให้ระวังมาก เกลือที่มากเกินไปแค่ 1/4 ช้อนชาสามารถทำให้เค้กเค็มเกินกว่าที่ควรจะเป็น
  • ล้างมือก่อนอบเค้กเสมอ
  • ถ้าคุณใช้สูตรที่แตกต่างกัน ให้ทำตามคำแนะนำที่ระบุตามสูตร
  • อย่าโรยไอซิ่งเค้กก่อนเค้กจะเย็นตัว เพราะอาจจะทำฟรอสติ้งไหลลงข้างๆ หรือไหลออกจากเค้ก
  • ถ้าคุณพยายามเอาเค้กร้อนๆ ออกจากพิมพ์ อาจจะทำให้ตัวเค้กแตกได้
  • เช็คให้แน่ใจว่าตวงส่วนผสมตรงตามสูตรเป๊ะก่อนจะใส่ลงในอ่างผสม แป้งที่ขาดหรือเยอะเกินไปเพียงไม่กี่ช้อนชาสามารถทำให้เกิดผลกระทบที่ไม่น่าเชื่อและไม่ต้องการให้เกิดกับเค้กตอนสุกแล้ว
  • ใช้พิมพ์อบเค้กอะลูมิเนียมที่ทนทานและมีคุณภาพสูงเพื่อให้ความร้อนกระจายทั่วถึงและผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
  • ถ้าคุณชอบเค้กฉ่ำๆ ให้ใช้โยเกิร์ตแทนน้ำมัน
  • อย่าผสมแป้งนานเกินไป
  • ใช้ไม้จิ้มฟันลองจิ้มดูว่าเค้กสุกได้ที่หรือยัง
โฆษณา

คำเตือน

  • เตาอบมีอุณหภูมิที่แตกต่างกัน เพราะฉะนั้นให้เฝ้าดูเค้กของคุณอย่างใกล้ชิดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่ได้อบนานเกินไป
  • ให้แน่ใจว่ากันเด็กเล็กหรือสัตว์เลี้ยงให้ออกห่างตอนเปิดเตาร้อนๆ
  • พยายามรอบคอบด้วยเพื่อป้องกันไม่ให้ใช้ส่วนประกอบและเงินอย่างสิ้นเปลือง
  • ใส่ถุงมือจับของร้อนจากเตาอบ หรือถุงมือกันร้อนตอนนำเค้กออกจากเตาเสมอเพื่อป้องกันไม่ให้มือพอง
โฆษณา

สิ่งของที่ใช้

  • สูตรเค้ก
  • ส่วนประกอบทั้งหมดที่กำหนดในสูตร
  • อุปกรณ์วัดตวงต่างๆ
  • เครื่องผสม
  • พิมพ์อบขนม
  • ไม้จิ้มฟัน (หรือไม้เสียบลูกชิ้น)
  • มีดปาดเนย
  • เตาอบ
  • ถุงมือจับของร้อนจากเตาอบ หรือถุงมือกันร้อน
  • ชั้นวางผึ่งเค้ก

เกี่ยวกับวิกิฮาวนี้

How.com.vn ไท: ทีมงานวิกิฮาว
ร่วมเขียน โดย:
นักเขียนในทีมวิกิฮาว
บทความนี้ร่วมเขียนโดยเหล่าบรรณาธิการและนักวิจัยที่ผ่านการฝึกฝนมาเพื่อความถูกต้องและครอบคลุมของเนื้อหา

ทีมผู้จัดการด้านเนื้อหาของวิกิฮาว จะตรวจตราผลงานจากทีมงานด้านเนื้อหาของเราเพื่อความมั่นใจว่าบทความทุกชิ้นได้มาตรฐานตามที่เราตั้งไว้ บทความนี้ถูกเข้าชม 11,382 ครั้ง
หมวดหมู่: สูตรอาหาร
มีการเข้าถึงหน้านี้ 11,382 ครั้ง

บทความนี้เป็นประโยชน์กับคุณไหม

⚠️ Disclaimer:

Content from Wiki How ไท language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.

Notices:
  • - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
  • - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
  • - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
  • - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.

โฆษณา