Как приготовить бекон в микроволновке

Если вы любите хрустящий поджаристый бекон, то вы будете рады узнать, что существуют способы его быстрого приготовления. Приготовьте побольше, вам обязательно захочется добавки!

Метод 1

Метод 1 из 2:

Способ с бумажным полотенцем

Загрузить PDF

Подготовьте блюдо, которое можно использовать в микроволновке, желательно стекляное. Положите на блюдо несколько слоев бумажных полотенец. Бумажные полотенца будут впитывать жир из бекона, а значит, вам не придется мыть грязную посуду.
Если положить больше, то бекон не поджариться как надо.
^{[1]XИсточник информации} Так вы убережете свою микроволновку от брызг жира..
Готовьте бекон в микроволновке на максимальной температуре в течение 3 минут или из расчета 1,5 минуты на кусочек (время приготовления зависит от микроволновки и количества бекона).
5
Положите бекон на бумажное полотенце, чтобы впитать остаточный жир.
- Дайте бекону минуту, чтобы немного остыть.
- Сразу же снимите бекон с бумажных полотенец, иначе он прилипнет, а на беконе останутся кусочки бумажного полотенца.
Бекон будет вкусный, хрустящий и менее жирный, чем приготовленный на сковороде, поэтому более полезный. Наслаждайтесь хрустящим беконом с яичницей или блинами, сделайте бутерброд с помидором или используйте в качестве закуски.
Реклама

Метод 2

Метод 2 из 2:

Способ с микроволновкой

Загрузить PDF

Поставьте миску, которую можно использовать в микроволновке, на тарелку или блюдо. При использовании этого способа бекон сжимается, а жир стекает на нижнюю тарелку.
Если вы не хотите, чтобы бекон слипся, то оставьте между кусочками немного места.
3
Поставьте миску с беконом в микроволновку. Готовьте, как описано выше, за исключением того, что для приготовления миски полностью обвешенной беконом вам понадобится 15 минут.
- Положите на бекон бумажное полотенце, чтобы жир не разбрызгивался.
- Поверните миску с беконом через 10 минут. Так бекон будет готовиться более равномерно. Если вы не любите хрустящий бекон, то можете его уже достать из микроволновки. Будьте осторожны! Тарелка очень горячая и наполнена горячим жиром.
- Проверьте бекон и убедитесь, что он достаточно хрустящий, на ваш вкус.
4
Достаньте бекон из микроволновки с помощью прихваток. Положите его на жароустойчивую поверхность. Вы можете переложить бекон щипцами на бумажное полотенце, чтобы он немного остыл перед подачей на стол.
- Если вы оставите беконы на тарелке, то остыв, они свернется, образуя букву "U".
- Будьте осторожны, доставая тарелку из микроволновки, не вылейте жир.
5
Вы можете сохранить жир для приготовления пищи. Можете слить жир с тарелки в контейнер или просто поставить тарелку в холодильник, а когда жир застынет, соскребите его с тарелки. Жир делает яичницу очень вкусной!
- Выбросьте жир, если не собираетесь использовать его в дальнейшем.
- Будьте осторожны, миска и тарелка очень горячие.
Реклама

Советы

Во время готовки несколько раз проверяйте бекон, чтобы он тщательно зажарился.
Если в вашей микроволновке есть режим для бекона, используйте этот режим.
Если вы не хотите чистить слишком много жира после готовки, то используйте метод с бумажными полотенцами и вместо стеклянной посуды возьмите две бумажные тарелки (не берите пластиковые, она расплавятся). Для большей чистоты поместите одну из тарелок поверх бумажного полотенца и ваш бекон будет как будто внутри раковины. После того как бекон приготовится, уберите тарелки, но будьте осторожны жир будет горячим.
Присматривайте за беконом во время готовки. Он быстро нагревается и, возможно, вам придется достать его из микроволновки раньше запланированного.
Если вы оставите бекон надолго, он станет слишком хрустящий, но все еще вкусный.
Убедитесь, что посуда, которую вы используете огнеупорная, в противном случае она взорвется.
Для того, чтобы бекон получился более хрустящим, готовьте его 3 минуты и оставьте остывать на несколько минут, чтобы жир основательно остыл. Затем снова готовьте в течение минуты или больше. Эта минутная передышка позволяет воздержаться от слишком быстрого приготовления, и помогает жиру впитаться в бумажную салфетку.
Если бекон немного "резиновый", то вы его готовили не достаточное количество времени.
Можете открыть микроволновку и проверить готовность бекона, не беспокоясь о выпуске тепла. Как только вы включите микроволновку, она сразу же разогреется.