Загрузить PDFЗагрузить PDFX
How.com.vn работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 11 человек(а).
Количество просмотров этой статьи: 6396.
При этом методе приготовления стейк получается удивительно нежным и вкусным.
Шаги
Загрузить PDF
Купите нарезанный стейк толщиной 1-1.5 дюйма, который поместится в жаростойкую металлическую неглубокую сковороду. Выберите стейк с полосой жира на одной стороне.
Подержите стейк при комнатной температуре
Натрите стейк оливковым маслом, черным перцем и щепоткой соли
Нагрейте неглубокую сковороду в духовке до 500 градусов
Поcтавьте сковороду на плиту при высокой температуре; духовку оставьте включенной при температуре 500 градусов
Возьмите стейк щипцами, положите его на сковородку жирной стороной вниз
Жарьте стейк в течение 30 секунд; переверните и жарьте с другой стороны также 30 секунд
Поместите сковороду со стейками снова в духовку на 3 минуты; затем переверните и держите в духовке еще 3 минуты (за это время будет готов стейк средней прожарки, немного розовый в внутри)
Выньте сковороду со стейками из духовки и накройте алюминиевой фольгой на 2 минуты (в это время стейк продолжает готовиться)Реклама
Об этой статье
Эту страницу просматривали 6396 раз.
Была ли эта статья полезной?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Русский language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
Реклама
