Загрузить PDFЗагрузить PDFX
Соавтор(ы): Katie Rhodes-Smith RD, MS. Кэти Родес-Смит — зарегистрированный диетолог и основательница консультационной компании по планированию питания спортсменов OWN-Nutrition, LLC в Литтл-Рок, Арканзас. Получила магистерскую степень по клиническому питанию в Арканзасском университете медицинских наук. Является сертифицированным специалистом по спортивному питанию.
Количество источников, использованных в этой статье: 24. Вы найдете их список внизу страницы.
Количество просмотров этой статьи: 7848.
В любой момент вы можете омолодить свой организм, на время отказавшись от различных видов твердой пищи и поголодав от пары дней до нескольких недель. При голодании можно употреблять определенные виды пищи, либо на некоторое время вообще отказаться от еды и пить соки или воду. На протяжении сотен лет голодание использовалось в различных культурах для того, чтобы очистить свой организм. Прежде чем приступить к голоданию, следует удостовериться в том, что вы здоровы, и внимательно ознакомиться с безопасными методами голодания.
Шаги
Убедитесь в том, что вы достаточно здоровы для голодания. Хотя цель голодания заключается в очистке организма, это не означает, что голодать могут все. В случае определенных заболеваний или слабого здоровья, не позволяющего обходиться без твердой пищи в течение нескольких дней, голодание может навредить вам.[1]- Не голодайте, если у вас болезнь почек. При очистке организма в вашей крови возрастет концентрация калия и других микроэлементов. Это может быть опасно в том случае, если ваши почки не функционируют как следует.
- Если у вас сахарный диабет, лучше воздержаться от голодания на соках. При таком голодании в ваш организм поступает большое количество сахаров. Это может привести к резкому повышению уровня сахара в крови, что чревато чувством усталости, потерей веса, нечетким зрением, повышенным чувством голода и жажды, а также замедленным восстановлением после травм и инфекционных заболеваний.
- Не стоит голодать на соках в том случае, если вы проходите химиотерапию. С соками в организм поступает большое количество антиоксидантов и мало белков.
Проконсультируйтесь с врачом. Прежде чем вносить значительные изменения в свой рацион питания, обязательно обсудите это с врачом, чтобы избежать потенциальных опасностей. Врач сможет определить, безопасны ли данные изменения для вашего здоровья.[2]- Если вы голодаете с какой-либо конкретной целью, следует делать это под наблюдением врача или диетолога. Специалист поможет вам достичь поставленных целей, следя за вашим здоровьем и обращая внимание на возможные осложнения.
Решите, как долго вы собираетесь голодать. Не существует способа, позволяющего сразу же и без особых усилий очистить свой организм. В зависимости от вашего опыта и поставленных целей, голодание может продолжаться от одного дня до нескольких месяцев.[3] Планируя продолжительность голодания, учитывайте состояние своего здоровья, требуемые расходы и свою способность придерживаться намеченного плана.- Существует множество различных программ, позволяющих очистить организм, и для каждой из них требуется свое время голодания. Какую бы программу вы ни выбрали, придерживайтесь рекомендаций. Продолжение голодания дольше рекомендуемого времени не приведет ни к чему хорошему.
- Если вы собираетесь попробовать голодание впервые, следует начать с короткого голодания на протяжении одного дня или пары выходных. В дальнейшем, обретя опыт, вы сможете постепенно увеличить время голодания.
Подумайте о том, какую сумму вы готовы потратить. Очистка организма голоданием может оказаться довольно недешевым занятием. Вам понадобится соковыжималка и свежие овощи и фрукты. Проверьте, хватит ли вам денег на приобретение подходящей соковыжималки и свежих овощей и фруктов в течение всего периода голодания.[4]
Запаситесь всем необходимым. Если вы выбрали голодание на воде или соке, посчитайте, сколько жидкости вам понадобится. При этом учтите, как часто вы будете пить и сколько жидкости будете употреблять за один раз. Следует также подготовиться к выходу из голодания.- Если вы очищаете свой организм по определенной программе, вам могут потребоваться определенные соки. Запаситесь достаточным количеством необходимых соков и ничего не добавляйте в них.[5]
- Заранее запаситесь едой, которая понадобится вам для выхода из голодания. Приобретая ее через несколько дней или недель голодания, вы можете купить слишком много неподходящих продуктов. Запаситесь достаточным количеством легкоусваиваемой пищи, включая свежие овощи и фрукты, а также жидкие супы.
Реклама
Придерживайтесь графика. Если голодание включает в себя употребление чаев и других жидкостей в определенное время суток, соблюдайте распорядок. В большинстве случаев в качестве замены обычной пищи вам потребуются очищающие соки. Соблюдение установленного распорядка нормализует работу пищеварительной системы и поможет вам придерживаться намеченной программы.[6]- Как правило, вместо стандартного приема пищи рекомендуется выпивать стакан сока или воды (в зависимости от вида голодания), если только вашей программой не предусмотрено другого. Таким образом, следует выпивать один стакан соответствующей жидкости утром (вместо завтрака), один в середине дня (в обеденное время) и один вечером (на ужин). Можно также выпивать немного жидкости в промежутках, чтобы предотвратить обезвоживание организма.
Найдите способы расслабляться. Голодание является лишь одним из инструментов, помогающих очистить ваш организм от токсинов. Используйте во время голодания различные методы релаксации, которые позволят вам снять стресс и обновить свой организм. Медитация и йога помогут вам очистить свой разум.[7]- Медитируйте. Выберите тихое место и сядьте, приняв удобную позу. Закройте глаза, отгородившись от внешнего мира, и сосредоточьтесь на чем-либо, позабыв о стрессе. Вы можете сконцентрироваться на дыхании, на ощущениях в расслабленных мышцах своего тела, или даже на каком-либо отвлеченном объекте, рассматривая его отдельно от остальных предметов. Можно повторять мантру, если это помогает вам очистить разум.
- Займитесь йогой. Подыщите себе спокойное просторное место, где вам ничто и никто не помешает. Разучите несколько поз и растягивающих упражнений и практикуйте их. Если вам скучно заниматься в одиночестве, запишитесь на курсы йоги. Впервые приступая к занятиям йогой, не спешите и начинайте с простых упражнений, постепенно наращивая их сложность и интенсивность.
- Соблюдайте умеренность. При голодании в ваш организм не поступает достаточное количество калорий и питательных веществ. Если вам действительно необходима физическая активность, выбирайте легкие упражнения. Чтобы не перегружать свой организм, попробуйте заниматься ходьбой или недолгим плаванием. Не занимайтесь силовыми тренировками или бегом на значительные расстояния.[8]
Высыпайтесь. Во время голодания замедляется обмен веществ, поэтому следует беречь энергию. Следите за тем, чтобы вы достаточно и регулярно спали. Следует спать по 7-8 часов в сутки. Голодание само по себе является шоком для вашего организма, так что не следует добавлять к нему еще и недосыпание.- В течение первых нескольких дней можно ложиться спать немного раньше обычного. Это поможет вашему организму приноровиться к уменьшенному количеству поступающей энергии.[9]
Завершите голодание. Голодание − временная мера, и рано или поздно вам придется вернуться к обычному режиму питания. При голодании вы потребляли меньше калорий и питательных веществ, таких как белки. Снижение количества калорий уменьшает энергию и замедляет обмен веществ. Нехватка белков приводит к тому, что организм начинает расходовать мышечные ткани, черпая из них энергию, в результате чего вы теряете мышечную массу, а не жир.[10]
Осторожно вернитесь к обычному питанию. После окончания голодания вы не можете сразу же начать питаться так же, как делали это ранее. Поначалу нужно в течение нескольких дней есть нежирную пищу, постепенно наращивая потребление белков и сложных углеводов. Для того чтобы возобновить нормальное питание после голодания может потребоваться 7-10 дней.[11]- В течение первых одного-двух дней хорошо употреблять те же продукты, что и в период голодания. Ешьте свежие фрукты и овощи, на этот раз в твердом виде, а также такие натуральные продукты, как орехи и злаки. Хорошо также употреблять жидкую пищу, например супы, что облегчит переход к нормальному питанию.[12]
- Еще одним способом облегчить переход к нормальному питанию служит замена одного из приемов пищи стаканом сока. Этот метод также помогает предотвратить перегрузку пищеварительной системы после окончания голодания и очистки организма.[13]
Реклама
Голодание на воде. Этот один из простейших видов голодания, при котором вы не употребляете ничего, кроме воды, позволяет быстро сбросить вес. Вместо приема пищи выпивайте ежедневно один-два литра воды. В воду можно добавлять ломтик лимона.[14]- Такое голодание должно быть непродолжительным, обычно не более 72 часов. Между периодами голодания такого типа необходимо делать достаточно продолжительные перерывы (по крайней мере 3 недели), чтобы восстановить свои силы.[15]
- Во время голодания на воде следует ограничивать свою физическую активность и побольше отдыхать.[16] Если у вас есть такая возможность, постарайтесь обезопасить свое здоровье, проходя водное голодание в санатории или клинике под наблюдением медиков.[17]
- Проводимое под медицинским наблюдением, голодание на воде представляет собой безопасный и эффективный способ нормализовать кровяное давление. Лучше всего использовать такое голодание в качестве начального этапа, предваряющего дальнейшую диету и изменения в образе жизни, поскольку само голодание на воде не рекомендуется соблюдать дольше нескольких дней.[18]
Периодическое голодание. Этот вид голодания подразумевает не полный отказ от пищи, а скорее продолжительные перерывы между приемами пищи. Данная схема обладает большой гибкостью, позволяя планомерно пропускать приемы пищи. Периодическое голодание популярно среди людей, придерживающихся палеодиеты.[19][20]- Для начала хорошо подойдет схема 16/8, в которой ограничивается время, на протяжении которого вы принимаете пищу. Выделите в сутках 8-часовое окно, например с 1:00 дня до 9:00 вечера, в течение которого вы можете есть. Таким образом, на протяжении остальных 16 часов вы будете голодать.
- Некоторые программы голодания не требуют воздержания от пищи на протяжении дня, лишь ограничивая ее количество. Например, при диете 5:2 два раза в неделю следует заменять полноценный обед чем-нибудь легким − стаканом йогурта или фруктом. При этом необходимо потреблять прежнее число калорий в остальные дни недели, так чтобы общее количество калорий уменьшилось.[21]
- Этот тип голодания предусматривает соблюдение здоровой диеты. Следует употреблять богатые питательными веществами продукты, например свежие овощи и фрукты, а также пищу, содержащую большое количество белков. Не употребляйте переработанные продукты и пищу с высоким содержанием соли и сахара.
- Эта диета не подходит тем, кто любит часто перекусывать. Кроме того, она не годится людям, страдающим сахарным диабетом, поскольку продолжительное воздержание от пищи может сильно понизить уровень сахара в крови.
Голодание на соках для начинающих. Если вы никогда не проводили очистку организма соками, будьте осторожны и не приступайте сразу к длительному голоданию. Попробуйте непродолжительную программу для начинающих. Таким образом вы установите, подходит ли вам данный вид голодания, и сможете подготовиться к более серьезной очистке организма.[22]- Для начального голодания вам потребуются различные овощи и фрукты. Выбирайте овощи и фрукты с высоким содержанием воды. Это морковь, яблоки, сельдерей, свекла, имбирь, апельсины, лимоны и зеленые листовые овощи. Для большего разнообразия питательных веществ выбирайте овощи и фрукты различных цветов. Смешивайте различные овощи в предпочитаемых вами комбинациях. Если вы не любите какие-либо овощи, вам не обязательно есть их.
- Пейте медленно. Приготовив сок, не выпивайте его залпом. Пейте сок не спеша, небольшими глотками. Набрав немного сока в рот, подержите его там, смешав со слюной и как следует распробовав вкус, и лишь затем глотайте.[23]
- Голодайте в течение одного-трех дней. Если это ваш первый опыт, вам сложно будет продержаться дольше. Поголодайте на выходных, с пятницы до воскресенья. В эти дни вы сможете распоряжаться своим временем, не спеша готовя свежие соки и употребляя их.
Диета Master Cleanse. Эта популярная очистительная диета предназначена для быстрого похудения. Она заключается в употреблении специальной жидкой смеси, или “лимонада”, позволяющей сбросить вес.[24][25] Прежде чем сесть на диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом.- Начните с постепенного вхождения в диету. За несколько дней до голодания следует подготовиться к очищению организма физически и психологически. Измените свой рацион, перейдя сначала на натуральные овощи и фрукты, а затем на соки.[26]
- Приготовьте лимонад. Добавьте в 1-2 стакана воды 2 столовые ложки свежего лимонного сока, выжатого из половины лимона, 2 столовые ложки кленового сиропа, 1/10 чайной ложки красного перца. Разрезав лимон пополам, выдавите из каждой половинки сок. Добавьте сок лимона и остальные ингредиенты в стакан с водой, перемешайте и сразу выпейте, пока они не осели на дно.[27]
- Голодайте в течение десяти дней. Большинство людей, практикующих диету Master Cleanse не рекомендуют придерживаться ее менее десяти дней. Некоторые продолжают голодать в течение 14 или даже 30 дней. Однако первый раз лучше ограничиться десятью днями. Попробовав диету несколько раз, вы выясните, как она влияет на ваш организм, и определите оптимальную продолжительность голодания.
- Спустя примерно десять дней следует выйти из голодания. Начните с апельсинового сока, бульонов и супов. Употребляйте натуральную пищу и избегайте переработанных и молочных продуктов.[28]
Реклама
Советы
- Хотя польза голодания для здоровья до сих пор вызывает жаркие споры, правильное голодание служит хорошим стартом для дальнейших изменений в рационе питания и образе жизни. Опыт самоконтроля, обретенный при относительно непродолжительном голодании, поможет вам развить самодисциплину, помогающую обрести контроль над собственной жизнью.
- В процессе голодания ваши силы будут меняться со временем в зависимости от длительности диеты и вашего опыта. Многие начинающие испытывают прилив сил на второй день голодания, получая энергию за счет разгрузки пищеварительной системы.[29]
- Голодание может сопровождаться множеством побочных эффектов, особенно в том случае, если вы в этом новичок. К наиболее распространенным эффектам относятся головная боль, быстрая утомляемость, замедленное мышление, переменчивое или мрачное настроение, боль в животе и острые приступы голода.[30]
Реклама
Предупреждения
- Голодание плохо подходит для похудения. Хотя при голодании вы и сбросите несколько килограммов, после его окончания вы быстро наберете их вновь. А если учесть, что голодание замедляет обмен веществ, вы, скорее всего, наберете еще больший вес. Используйте потерю веса при голодании не для кратковременного похудения, а в качестве старта для более здорового образа жизни.[31]
Реклама
Источники
- ↑ http://www.huffingtonpost.ca/2012/03/22/do-juice-cleanses-work_n_1372305.html
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/detox-diets/faq-20058040
- ↑ http://www.huffingtonpost.ca/2012/03/22/do-juice-cleanses-work_n_1372305.html
- ↑ http://www.huffingtonpost.ca/2012/03/22/do-juice-cleanses-work_n_1372305.html
- ↑ http://www.huffingtonpost.ca/2012/03/22/do-juice-cleanses-work_n_1372305.html
- ↑ http://www.all-about-juicing.com/juice-fast.html
- ↑ http://www.all-about-juicing.com/Detox_juicing.html
- ↑ http://www.shape.com/lifestyle/mind-and-body/your-body-juice-cleanse
- ↑ http://www.shape.com/lifestyle/mind-and-body/your-body-juice-cleanse
- ↑ http://health.usnews.com/health-news/health-wellness/articles/2014/06/06/the-dangers-of-juice-cleanses
- ↑ http://www.bodybuilding.com/fun/randy13.htm
- ↑ http://www.all-about-juicing.com/Juice-Fasting.html
- ↑ http://www.all-about-juicing.com/juice-fast.html
- ↑ http://www.allaboutfasting.com/water-fasting.html
- ↑ http://www.lifehack.org/379951/little-known-health-dangers-water-fasting
- ↑ http://drbenkim.com/fasting.html
- ↑ http://www.gq.com/story/six-day-water-fast-diet
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12470446
- ↑ https://authoritynutrition.com/intermittent-fasting-guide/
- ↑ https://health.clevelandclinic.org/2015/10/interested-fasting-health-get-facts-first/
- ↑ http://www.livescience.com/53107-intermittent-fasting-weight-loss.html
- ↑ http://livinggreenmag.com/2012/05/21/food-health/the-beginners-guide-to-juice-fasting/
- ↑ http://www.all-about-juicing.com/Juice-Fasting.html
- ↑ http://health.usnews.com/best-diet/master-cleanse-lemonade-diet
- ↑ http://themastercleanse.org/
- ↑ http://themastercleanse.org/ease-in/
- ↑ http://themastercleanse.org/the-lemonade-diet/
- ↑ http://themastercleanse.org/ease-out/
- ↑ http://www.shape.com/lifestyle/mind-and-body/your-body-juice-cleanse
- ↑ http://www.livescience.com/48887-juice-cleanse-dangers.html
- ↑ http://www.webmd.com/diet/is_fasting_healthy?page=1
Об этой статье
Зарегистрированный диетолог
Соавтор(ы): Katie Rhodes-Smith RD, MS. Кэти Родес-Смит — зарегистрированный диетолог и основательница консультационной компании по планированию питания спортсменов OWN-Nutrition, LLC в Литтл-Рок, Арканзас. Получила магистерскую степень по клиническому питанию в Арканзасском университете медицинских наук. Является сертифицированным специалистом по спортивному питанию. Количество просмотров этой статьи: 7848.
Категории: Питание и образ жизни
Эту страницу просматривали 7848 раз.
Была ли эта статья полезной?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Русский language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
Реклама
