Como Fazer Uvas Congeladas

Uvas congeladas são deliciosas, têm poucas calorias e gordura e podem deixar até os apaixonados por sorvete com água na boca. Elas sãos perfeitas para crianças (e adultos com alma jovem) em dias quentes de verão e podem ser preparadas em um piscar de olhos. Vá para o Passo 1 para começar a preparar suas uvas congeladas rapidinho.

Passos

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. É sempre uma boa ideia lavar qualquer fruta antes de comê-la. Isso ajuda a remover pesticidas que são perigosos para a sua saúde. Coloque as uvas em uma peneira, tigela ou prato e seque-as com uma toalha de papel. Deixe que sequem o máximo possível, deixando-as descansar por pelo menos 15 minutos.
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Coloque as uvas sobre papel manteiga, assadeira ou prato. Você também pode usar algum recipiente com tampa. Espalhe as uvas o máximo possível para que elas não se toquem e evitar que elas fiquem grudadas quando congelarem. Mesmo depois de secá-las, se houver alguma umidade elas podem se trasformar em um bloco gigantes de frutas.
- Se quiser que as uvas fiquem mais doces, pode polvilhá-las com um pouco de açúcar ou adoçante antes de levar ao congelador.
- Se quiser algo criativo, pode fazer "espetos de uvas congeladas" colocando as frutas em um espeto, ou vários, antes de congelar.
Quanto mais uvas estiver usando, mais tempo levará para congelá-las totalmente. Você pode congelá-las de um dia para o outro também, mas não deixe por muito tempo no congelador, pois elas podem perder um pouco do sabor e textura.
Coloque-as em uma tigela e prepare-se o lanche.
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Aprecie as uvas congeladas. Retire as uvas do congelador e consuma puras. Se quiser algo mais diferente, tente as seguintes ideias:
- Sirva as uvas como cubos de gelo em um copo de água refrescante ou em drinques, como em uma mimosa.
- Coloque-as no iogurte ou arroz doce para dar um toque especial no lanche.
- Polvilhe-as com açúcar para ter uma guloseima super doce.
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Dicas

Use uvas congeladas para manter o seu copo de vinho gelado sem ficar aguado.
Uvas roxas têm mais benefícios nutricionais e congelam melhor do que as verdes, mas algumas pessoas preferem as verdes congeladas. Experimente as duas variedades.
Evite usar papel manteiga (seja ecológico) e deixe a assadeira de lado. Basta agitar bem as uvas para deixá-las quase secas e colocar em um saco fechado. Coloque-as deitadas no congelador para que não se amontoem e formem apenas uma ou duas camadas. Elas congelam bem assim. Depois de uma semana perdem valor nutricional, mas não vão durar tudo isso!
Se quiser fazer uma raspadinha italiana de uvas, bata uma tigela de uvas até formar um purê e depois congele-o por algumas horas.
Lave as uvas e deixe-as secar naturalmente sobre uma toalha de papel por cerca de um dia. Retire-as dos cachos e coloque em um saco fechado.
Depois de secar as uvas, enrole cerca de 6 a 7 em um filme plástico (faça isso com todas as uvas do lote). Coloque os embrulhos em um saco ziploc. Isso funciona muito bem!
Tente congelar uvas roxas e verdes e depois misture-as em um saco. É uma ótima guloseima saudável.
Lave as uvas, coloque-as em um saco fechado e deixe-as guardadas. Quando quiser comer, passe-as para uma tigela.
Tente colocar todas as uvas em um saco grande e congelá-las assim durante meses. Elas não ficam grudadas e duram muito tempo.
Congele por cerca de duas horas.