如何制作冰冻葡萄

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步骤

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冰冻葡萄是一种美味的低卡路里、低脂食物，它甚至能让顽固的冰激凌爱好者口水直流。冰冻葡萄对于孩子们（以及大孩子）来说是炎热夏季的绝佳食品，而且可以很快地准备并“制作”完成。如果你想要立刻制作自己的冰冻葡萄，那么就从步骤一开始吧。

步骤

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   冲洗葡萄。在吃任何水果之前先对它进行冲洗，这永远是一个好主意。清洗水果有助于去除那些对健康有害的杀虫剂。然后，将葡萄放置在滤锅、碗或者是盘子中，并将它们用纸巾抹干。留至少15分钟的时间来使它们尽可能地晾干。
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   将葡萄放置在一张蜡纸、烤板或者是盘子上。你也可以使用特百惠或者是其他可密封的容器来盛放葡萄。尽量将葡萄各自分散开来使它们不相互碰到。这样做是为了使葡萄们冻起来的时候不至于粘在一起。即使是在对它们进行排水和干燥后，任何多余的水分都可能使这些水果变成一大团水果块。

   • 如果你想让你的葡萄变得特别甜，那么你可以在冷冻之前给它们撒上一些糖或者代糖。
   • 如果你想要有创意一些，可以在将它们放入冰箱之前把葡萄串成一串或者是几串来做成“冰冻葡萄串”。
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   将葡萄冷冻上至少4-5个小时。葡萄越多，把它们彻底冻住需要的时间就越长。你也可以将它们冻上一整晚，但是不要冻太久，否则它们原本的一些美妙的味道和口感就可能失去了。
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   从冰箱中取出葡萄。将它们取出后摆放在碗中，然后就可以准备吃了。
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   品尝你的葡萄。将葡萄从冰箱中取出，然后吃光它们吧。如果想要更别出心裁，以下有各种方法可以给你的普通冰葡萄做装饰：

   • 将它们当做冰块放在一杯清水、含羞草或任何其他的酒精饮料中。
   • 将它们放入酸奶以及大米布丁中，来为你的零食增加一种额外的流行元素。
   • 撒上一些糖使之成为一种特别甜的小零食。
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小提示

• 将冰冻葡萄放在葡萄酒中，这样可以在不掺凉水的情况下使酒保持冰凉。
• 红葡萄有更高的营养价值，而且比起青葡萄能更好地被冰冻，然而有些人更喜欢后者。两者都可尝试一下。
• 在排出葡萄中的水分后，将大约6-7颗包在保鲜膜中（这一批中所有的葡萄都要这么做）。然后，将它们全部装入同一个密封包装的冷冻袋中，这样非常有效！
• 冲洗葡萄后让它们在纸巾上风干大约一天。然后摘去葡萄梗，将葡萄放入可密封的袋中。
• 跳过放在蜡纸上（比较环保）和烤盘上的环节。 只需要将葡萄摇到近乎干了之后放在自封袋中。将葡萄平摊着放在冰箱中，放1-2层即可，而不是堆成一堆。它们会像这样被冻好。（请注意）一个星期后它们就失去营养价值了！请不要保存它们超过一周！
• 试着将红葡萄和青葡萄都冻上，然后把它们在同一个袋中混合。这会做出一种很好的食物，更不用说它们的健康性了。
• 将葡萄洗干净后放入一只自封袋中，然后就这么放着直到你准备用它们。接着把葡萄放在碗中就可以吃了。
• 试着把所有的葡萄都放在3.8升大小的冷冻袋中，然后这样冻上几个月。它们不会粘到一起。并且它们也能够保存上几个月。
• 如果你想制作意大利葡萄冰，只需要将一碗葡萄煮成葡萄酱然后冻上几个小时就可以了。
• 要冻几个小时才行。

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警告

• 不要把这些喂给小孩子吃，他们很容易因此窒息。

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