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O feno-grego é uma planta que tem sido largamente utilizada para tratar uma variedade de doenças relacionadas com a digestão e o equilíbrio químico do sangue . Embora a eficácia de feno-grego não tenha sido comprovada pela medicina moderna, seu uso no tratamento de muitas doenças tem sido comum através dos tempos. É tido como útil para ajudar a reduzir os níveis elevados de açúcar no sangue, o colesterol elevado e os níveis de gordura no sangue (triglicéridos). O feno-grego tem sido utilizado para o tratamento de dores de estômago, diminuição do apetite, constipação, azia, aterosclerose, gota, disfunção erétil e outras doenças. Com uma extensa lista de benefícios potenciais, pode valer a pena acrescentar este chá benéfico à sua dieta. Comece com esta receita simples.
Ingredientes
- 1 colher de chá de sementes de feno-grego para cada xícara de chá
- 1 xícara de água para cada colher de chá de sementes de feno-grego
- Folhas soltas de chá e/ou ervas (opcional)
Passos
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Levemente esmague as sementes de feno-grego. Use um almofariz e pilão ou coloque as sementes em uma tábua de corte de madeira e esmague com a parte plana da lâmina de uma faca de cozinha grande.
Ferva a água em uma chaleira, aquecedor de água elétrico ou panela. Despeje a quantidade desejada de água fervida em um bule de chá, pequeno jarro ou outro recipiente.
Adicione as sementes de feno-grego esmagadas. Você pode complementar com outras ervas e/ou folhas de chá soltas.
Tampe e deixe de molho as sementes por pelo menos três minutos.
Coe em um copo com um coador de chá comum.
Adoce com mel, açúcar ou stevia.
Beba quente ou frio.Publicidade
Dicas
- Esmagar as sementes antes de usar libera os óleos essenciais das sementes.
- Feno-grego tem gosto e cheiro semelhantes ao xarope de bordo e tem sido usado comercialmente em medicamentos para mascarar sabores desagradáveis.
Avisos
- A alta ingestão de feno-grego não é recomendada para mulheres grávidas. Contrações precoces podem resultar de seu consumo.
- O feno-grego pode causar reações alérgicas em pessoas sensíveis que podem incluir tosse, sibilo, congestão nasal e inchaço facial.
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