Glazuur maken met poedersuiker

Pdf downloaden

Pdf downloaden

In dit artikel:

Stappen

Tips en waarschuwingen

Gerelateerde artikelen

Bronnen

Als je lekkernijen wilt afmaken met een zoete topping, maar je wilt er niet te veel tijd aan besteden, maak dan glazuur van poedersuiker. Het is snel, eenvoudig en met wat kleurstof kun je er makkelijk een kleur aan geven! In dit artikel laten we je zien hoe je zo'n heerlijke topping maakt!

Ingrediënten

• 225 gram poedersuiker
• 45 ml melk
• Voedingskleurstof (optioneel)
• Citroensap (optioneel)
• 4 gram vanille-extract (optioneel)

Stappen

Pdf downloaden

1. 
   1
   Pak een mengkom van gemiddelde grootte. Dit recept is ideaal als je snel glazuur nodig hebt zonder veel gedoe.
2. 
   2
   Doe de suiker in de kom. Doe 225 gram poedersuiker in de mengkom. Roer het goed door met een garde om klontjes te verwijderen.
3. 
   3
   Voeg melk toe. Schenk 45 ml koude melk bij de suiker en meng het goed door elkaar met je garde.

   • Als je dunner glazuur wilt maken kun je meer melk toevoegen.
   • Als het te dun is geworden kun je er wat boter en suiker bij doen.
4. 
   4
   Wees creatief. Dit recept is zo snel klaar dat je best tijd hebt voor wat creatieve experimenten.

   • Voeg wat citroensap toe om het glazuur wat pit te geven, steeds 2 of 3 ml tegelijk naar smaak.
   • Doe er wat vanille-extract bij of andere extracten. Voeg 1 gram amandelextract toe voor een lekkere muffintopping, of 1 gram bananenextract voor bananencakejes.
5. 
   5
   Voeg voedingskleurstof toe. Deze stap is optioneel, maar kan van pas komen bij bepaalde feestdagen:

   • 3 of 4 druppels rode kleurstof voor Valentijnsdag.
   • 3 of 4 druppels oranje kleurstof voor Koningsdag.
   • Gebruik frisse lichtere kleurtinten in de lente. Verdun rode, blauwe, groene en paarse kleurstof en voeg de kleuren in kleine doseringen toe aan het glazuur. Zo krijg je leuke pasteltinten, heel geschikt voor Paaskoekjes!
   • Je kunt ook de Nederlandse vlag maken met drie gescheiden gedeeltes glazuur in rood, wit en blauw.
   • In de herfst kun je experimenteren met oranje, geel en bruin (oranje met een beetje groen). Op die manier krijg je prachtige herfstige koekjes en andere lekkernijen. Voeg wat herfstsmaak toe met een beetje nootmuskaat of nootmuskaatextract.
   • Tijdens de kerst kun je wit of pastelblauw kiezen voor je glazuur. Als het buiten koud is zullen je gasten snel een warm gevoel van binnen krijgen als ze je lekkernijen te zien krijgen. Rood en groen werkt natuurlijk ook heel goed als je kerstkoekjes maakt!
6. 
   6
   Klaar.
   Advertentie

Tips

• Dit is een ideaal recept voor kinderen, want het kan niet snel misukken. Als het te dun geworden is kun je wat poedersuiker toevoegen. Als het te dik is schenk je er wat melk bij.
• Je kunt je creativiteit de vrije loop laten bij het maken van glazuur van poedersuiker. Experimenteer er op los en voeg de smaken toe die jij lekker vindt!

Advertentie

Waarschuwingen

• Draag een schort of oude kleren als je dit recept gaat maken. Poedersuiker verspreidt zich heel makkelijk!

Advertentie

Benodigdheden

• Grote mengkom
• Garde
• Iets om het glazuur op te doen (optioneel)