如何用白砂糖制作糖霜

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步骤

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参考

如果你想给你的糕点加上一点又甜又好吃的装饰配料，而又不想大费周章，那么制作糖霜可能是最好的选择了。制作方法即不费事又不费力，而且只要加入几滴食用色素，你就可以调出你想要的任何颜色！阅读本文，学习如何制作这种美味的糖霜。

素材

• 2 杯(8盎司/226 克) 白砂糖
• 3 汤匙(44毫升) 牛奶
• 食用色素(可选)
• 柠檬汁(可选)
• 1 茶匙香草精 (可选)

步骤

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   取一个中号碗。这个配方在你需要用糖霜，特别是急需的时候，可以帮上你大忙。不需要杂乱无章、混乱不堪的制作过程，你就能得到纯净甜美的糖霜了。
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   加糖。将2杯(226克)白砂糖倒入碗中，并把其中的糖块捣碎。
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   加奶。在碗中加入3大汤匙牛奶，然后搅拌均匀。

   • 如果你希望它稀一点的话，可以酌情再加点牛奶。
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   加点创意。你需要给这个简单的制作方法加上一点创意，才能更吸引人。

   • 一次加入1/2茶匙 (2或3毫升)的柠檬汁，然后根据口味，决定是否继续添加。这样就能制作出芳香扑鼻的糖霜了。
   • 加入香草精或者其他香精。加入1/4 茶匙杏仁精，就做成了极佳的麸皮松饼的装饰配料。若加入等量的香蕉精，就成了香蕉蛋糕的绝佳搭配。
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   加入食用色素。这个步骤虽然是可选的，但是给糖霜添加颜色，可以很好的营造出节日的氛围：

   • 3或4滴红色，适用于情人节。
   • 3或4滴绿色，适用于圣帕特里克节
   • 春天的话，最好用新鲜亮丽的颜色。将红色、绿色、蓝色和紫色稀释后加到糖霜中，制造出像是被粉笔涂过的颜色一样，可以很好的迎合万圣节的氛围，适合加到万圣节饼干上。
   • 制作出红色、白色和蓝色的糖霜，可以用在纪念独立日的糕点上面。
   • 要制作秋季糖霜，可以使用橙色、黄色、棕色（可以用橙色加上一点绿色调出）来让秋季的饼干焕发秋季的光彩。再加上一点豆蔻精，就能让点心更美味。
   • 搭配冬季节日的最佳颜色就是白色（不加色素），或者粉蓝色也可以。也许屋外冰雪交加，但搭配糖霜的黄油曲奇会给屋里的所有人送去暖意。当然了，红色和绿色的糖霜还可以给圣诞节增添别样的节日气氛。
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   完成。
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小提示

• 糖霜深受小孩子的喜欢。如果太稀了，那就多加点糖；如果太稠了，就多加点奶。具体的量可以自己把握。
• 你可以在糖霜中添加各种调味料，只要别太难闻就可以了。

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警告

• 制作时要围上围裙。白砂糖可是会像尘土一样落在衣服上面的。

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你需要准备

• 大碗
• 搅拌器
• 涂抹糖霜的工具（可选）