파인애플 키우는 방법

파인애플 모종을 기르려면 싱싱한 파인애플만 있으면 된다. 다음 번에 슈퍼마켓에 갈 때 파인애플을 하나 사와서 잎사귀 부분을 분리, 잎사귀 밑동을 물에 담가놓는다. 몇 주 후 뿌리가 나오면 화분에 옮겨 심고 뿌리 내리고 열매가 맺히기를 기다린다. 이 글을 통해 파인애플을 손수 기르는 방법을 알아보자.

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파인애플 준비하기

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싱싱한 파인애플 고르기. 잎사귀가 단단하고 초록색이어야 하며 누렇거나 갈색을 띠지 않아야 한다. 껍질은 황금빛을 띠고 눌러보면 단단해야 한다. 냄새로 파인애플이 잘 익었는지 확인한다. 달콤하고 톡 쏘는 향이 풍기면 파인애플 모종으로 사용하기 알맞은 파인애플이라는 뜻이다.^{[1]X출처 검색하기}
- 설익은 파인애플을 고르지 않는다. 모종으로 사용할 파인애플은 잘 익은 것이어야 한다.
- 잎사귀를 잡아당여 너무 익은 파인애플이 아닌지 확인한다. 잎사귀가 바로 빠지면 모종으로 사용하기에는 너무 익은 파인애플이다. 잎사귀를 살살 잡아당긴다.
- 잎사귀 밑부분에 깍지진디가 있는지 확인한다. 깍지진디는 작고 회색빛을 띤 검은 점처럼 생겼다.
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잎사귀를 비틀어 떼어내기. 한 손으로 파인애플을 잡고 다른 한 손으로 잎사귀 밑동을 쥐고 비틀어 떼어낸다. 또한 파인애플 모종을 내는 데 필요없는 과육이 많이 떨어져 나오지 않는다.
- 잎사귀를 비틀어 떼어내기가 어렵다면 파인애플 윗 부분을 잘라낸다. 뿌리 주변의 쓸모 없는 과육은 잘라낸다.
- 잎사귀가 모두 모여 있는 제일 끝부분은 상하면 안 된다. 이 부분에서 새 뿌리가 나온다. 이 부분이 없으면 모종이 자라지 않는다.
이렇게 하면 심었을 때 줄기에서 뿌리가 나오는 데 도움이 된다. 줄기가 몇 cm 가량 드러날 때까지 잎사귀를 벗겨낸다. 줄기가 상하지 않게 남아있는 과육을 잘라낸다.^{[2]X출처 검색하기}
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거꾸로 뒤집어서 일주일 동안 말리기. 파인애플을 자르면서 생긴 상처와 잎사귀를 떼어내면서 생긴 상처가 단단해져야 다음 단계로 넘어갈 수 있다.
- 이 시점에서 원한다면 흙에 심는다. 먼저 물에 적시는 것을 선호하는 사람들도 있는데 꼭 그럴 필요는 없다.^{[3]X출처 검색하기}
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파인애플 모종을 물에 적시기

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유리잔 입구가 파인애플 모종이 들어갈 정도로 널직해야 한다. 하지만 모종이 물 속에 완전히 빠지지 않고 똑바로 서 있을 정도로 너무 넓으면 안 된다.
이쑤시개를 줄기 제일 윗부분 가까이에 서로 마주보게 꽂는다. 이쑤시개를 넓게 간격을 두고 꽂아 빠지지 않게 한다. 이쑤시개는 모종이 물에 빠지는 것을 방지하는 역할을 한다.^{[4]X출처 검색하기}
이쑤시개가 유리잔 가장자리에 걸쳐져야 한다. 줄기는 물에 잠기고 잎사귀는 물 밖으로 나와야 한다.^{[5]X출처 검색하기}
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유리잔을 양지바른 창가에 놓고 뿌리가 나기를 기다리기. 하얀 뿌리가 나와 자라기 시작할 때까지 며칠 내지 몇 주 걸린다.^{[6]X출처 검색하기}
- 모종을 극단적인 온도에 노출시키지 않는다. 너무 뜨겁거나 차갑게 두지 않는다.
- 곰팡이가 피지 않도록 며칠마다 물을 갈아준다.
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파인애플 모종 심기

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15cm 깊이의 화분에 유기물이 30% 섞인 가벼운 정원흙을 채운다. 이 흙에는 파인애플 모종에 필요한 영양분이 알맞게 들어있다.
뿌리가 몇 cm 나오면 모종을 화분에 심는다. 모종이 흙에 뿌리를 내리기를 기다린다. 너무 빨리 모종을 흙에 옮겨 심으면 뿌리가 잘 자라지 않는다. 남아있는 잎사귀의 밑동이 흙 바로 위로 오게 모종을 심는다. 잎사귀에 흙이 묻지 않게 모종의 밑부분 주위를 다독인다.^{[7]X출처 검색하기}
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화분을 습기 많고 따뜻한 곳에 두기. 밤에 온도가 18도 이하로 내려가지 않은 햇볕이 잘 들고 따뜻하고 습기가 많은 환경이 필요하다. 건조하면 모종에 자주 물을 뿌려준다.^{[8]X출처 검색하기}
- 따뜻한 곳에 살고 있다면 화분을 바깥에 내놓아도 된다. 날씨가 추운 겨울철에는 실내에 들여놓고 햇볕이 잘 드는 곳에 둔다. 모종이 일년 내내 햇볓을 많이 쪼이는 것이 중요하다.
- 뿌리가 잘 내리도록 화분에 비닐봉지를 씌운다. 이렇게 하면 소형 온실 같은 효과를 낼 수 있다.
물은 일주일에 한 번 조금 준다. 비료는 여름철에 한달에 두 번 준다.
몇 년이 걸릴 수 있지만 잎사귀 가운데에서 원뿔 모양의 붉은색 꽃대가 올라온다. 그 다음에 파란색 꽃이 피고 열매를 맺는다. 열매가 완전히 자라려면 6개월 정도 걸린다. 모종 가운데에서 꽃이 흙 위로 올라와 거기서 파인애플이 열린다.
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팁

하나가 잘 자라지 않을 경우를 대비해 파인애플 모종을 두 포기 기른다. 이렇게 되면 모종이 열매를 맺을 가능성이 높아진다.
아주 잘 익은 사과 두 개를 반으로 갈라 모종과 함께 봉지에 넣어두면 꽃이 피는 것을 촉진할 수 있다. 사과에서 나오는 에틸렌 가스가 개화를 유도하기 때문이다.^{[9]X출처 검색하기}
온전한 크기의 파인애플이 열리게 하려면 가로 세로 각각 15cm 크기의 모종이 필요하다. 이 정도 크기의 모종이 아니면 슈퍼마켓에서 사는 것 같은 파인애플이 열리지 않는다. 파인애플을 제대로 키우려면 모종이 자람에 따라 분갈이를 몇 번 해주어야 한다.
야생 파인애플을 사용할 경우에는 주의를 기울인다. 설익은 파인애플로 만든 모종의 수액에는 아주 독한 효소가 들어 있어 피부를 자극할 수 있다.
파인애플이 자라려면 흙이 너무 차가우면 안 된다. 화분을 따뜻한 곳에 둔다.