게 먹는 방법

게는 맛이 좋지만 주변이 지저분해지고 처음 먹는 사람들은 먹기가 까다롭다.먹기가 까다롭다. 이 글을 통해 빠르고 쉽게 게를 먹는 비결을 알아보자!.

방법 1

방법 1 의 2:

게를 먹으면 주변이 지저분해지므로 식탁에 게살이나 부스러기가 튀거나 남는 데 대비를 해야 한다. 육즙을 흡수하고 치우기 쉽도록 테이블에 신문지나 튼튼한 종이를 깐다.^{[1]X출처 검색하기}
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아직 익지 않은 게는 익힌다. 게를 찐다. 보통 푸른색이 짙은 붉은색으로 변한다. 게는 주로 양념과 함께 찐다.^{[3]X출처 검색하기}
- 게 요리에 대한 아이디어는 게 익히는 방법, 게 찌는 방법, 게 다리 양념하는 방법 등을 참조한다.
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방법 2

방법 2 의 2:

무딘 칼을 연결 부분에 넣으면 더 쉽게 떼어낼 수 있다. 때때로 다리와 함께 게살이 조금 튀어나온다. 맛있게 먹는다.^{[4]X출처 검색하기}
배딱지를 연다. 배딱지는 딱지처럼 생겼다.
4
땅콩 버터와 젤리 샌드위치를 열듯이 한 손에 각각 윗부분과 아랫부분을 잡는다. 등딱지를 떼어낸다. 조심스럽게, 천천히 한다. 등딱지를 버린다.
- 껍질이 보이도록 게를 씻고 아가미를 제거한다.
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게의 아랫부분을 잡고 반으로 나눈다.
- 이제 반으로 나눈 게를 칼로(또는 손으로) 반으로 자른다.
- 손을 사용하는 경우 좁은 갑각을 눌러 부순 후 뜯어낸다.
- 이제 게살이 보일 것이다. 손가락으로 게살을 꺼내 맛있게 먹는다. 칼로 좁은 갑각 안 게살을 발라낸댜.
집게부터 시작한다.
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크랩 크랙커, 게 망치, 칼 등을 이용해서 집게를 부순다. 가장 효과적으로 집게를 여는 방법이다.
- 칼을 날이 아래로 가게 해서 집게의 붉은 부분 가운데에 놓는다.
- 그 다음에 칼날이 집게에 반쯤 들어갈 때까지 게 망치로 칼을 살살 내려친다.
- 마지막에 칼을 옆으로 돌린다. 이렇게 하면 집게가 열려 먹기가 편하다. 그 다음에 게 껍질을 열고 연골을 피해 게살을 먹는다.
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