Cara Membuat Teh Mint

Ketika cuaca sedang sangat panas, menenggak segelas besar teh mint dingin nan menyegarkan sepertinya adalah pilihan yang tepat! Malas beranjak ke luar rumah untuk membelinya di kafe terdekat? Jangan khawatir, membuat teh mint sendiri ternyata sangatlah mudah! Selain rasanya yang lezat, ternyata teh mint juga bermanfaat bagi Anda yang sedang mengalami gangguan lambung. Jika bahan-bahan di rumah sedang sangat terbatas, cukup padukan daun mint dan air panas – voila, jadilah segelas teh mint hangat! Jika Anda sedang ingin berkreasi, campurkan bahan-bahan lain yang dijamin akan membuat rasanya semakin sedap. Teh mint dapat disajikan hangat atau dingin; sesuaikan dengan selera Anda!

Waktu persiapan (Teh mint panas): 5 menit
Waktu menyeduh: 5-10 menit
Total waktu yang dibutuhkan: 10-15 menit

Bahan

Teh Mint

5-10 daun mint segar
473 ml air
Gula atau pemanis lainnya (tambahkan sesuai selera)
Lemon (tambahkan jika suka)

Es Teh Mint

10 tangkai daun mint segar
1,9-2,4 liter air
113-227 gr gula pasir (tambahkan sesuai selera)
Perasan 1 butir lemon
Irisan mentimun (tambahkan jika suka)

Teh Mint Maroko (Moroccan Mint Tea)

1 sdm. (15 gr) daun teh hijau
1,2 liter air
3-4 sdm. (39-52 gr) gula pasir
5-10 tangkai daun mint segar

Metode 1

Metode 1 dari 4:

Membuat Teh Mint Panas

Unduh PDF

Untuk menghemat air, energi, waktu, dan uang, didihkan air sebanyak yang nantinya akan Anda gunakan untuk menyeduh teh.
2
Cuci bersih dan sobek daun mint. Cuci bersih daun mint untuk menghilangkan debu, kotoran, tanah, atau serangga yang menempel. Setelah itu, sobek-sobek daun mint agar aromanya keluar dan semakin memperkuat cita rasa teh Anda.
- Ada beberapa jenis daun mint yang bisa Anda gunakan, seperti chocolate mint, spearmint, dan peppermint.^{[1]XTeliti sumber}
Letakkan daun mint di dasar gelas, teko khusus untuk menyeduh daun teh, atau French press.
Beberapa jenis daun teh harus diseduh pada suhu tertentu agar kualitasnya tetap terjaga. Namun jangan khawatir, daun mint cukup kuat sehingga bisa langsung dituangi air mendidih.
5
Diamkan teh sesaat. Setelah air dituangkan, diamkan teh setidaknya selama 5-10 menit;^{[2]XTeliti sumber} jika Anda menyukai rasa dan aroma yang lebih kuat, diamkan lebih lama. Setelah rasa dan aroma yang Anda inginkan tercapai, buang daun mint (jangan lakukan ini jika Anda tidak keberatan dengan rasa dan aroma yang semakin menguat). Untuk memudahkan Anda membuangnya, gunakan alat penyaring berlubang kecil.
- Jika Anda menyeduh teh dengan French press, tekan tutup French press ketika rasa dan aroma teh sudah sesuai dengan selera Anda.
Jika suka, tambahkan sedikit madu, pemanis lainnya, atau percikan lemon sebelum Anda meminumnya.
Iklan

Metode 2

Metode 2 dari 4:

Membuat Es Teh Mint

Unduh PDF

1
Seduh teh mint dalam porsi yang lebih besar. Letakkan daun mint di dasar mangkuk tahan panas berukuran besar, lalu tuangkan air mendidih ke atasnya. Diamkan sesaat.
- Jika Anda hanya ingin membuat satu porsi es teh mint, gunakan takaran dan metode yang sama dengan yang Anda gunakan ketika membuat segelas teh mint panas.
2
Tuangkan pemanis pilihan Anda dan perasan lemon. Setelah teh selesai diseduh, tuangkan perasan lemon secukupnya (pastikan tidak ada biji lemon yang ikut masuk ke dalam teh). Jika Anda penyuka teh manis, tuangkan pula pemanis pilihan Anda secukupnya. Aduk rata.
- Sirop agave juga sedap digunakan sebagai pengganti madu.
Setelah suhunya mendingin, saring teh ke dalam pitcher; buang daunnya. Masukkan teko berisi teh ke dalam kulkas sampai saatnya disajikan.^{[3]XTeliti sumber}
Saat ingin disajikan, isi gelas saji dengan es batu, lalu tambahkan irisan tipis mentimun ke dalamnya. Tuangkan teh mint yang sudah didinginkan di dalam kulkas dan nikmati sensasi kesegarannya!
Iklan

Metode 3

Metode 3 dari 4:

Membuat Teh Mint Maroko (Moroccan Mint Tea)

Unduh PDF

Tuangkan daun teh hijau ke dalam gelas atau teko, lalu tuangkan air mendidih secukupnya. Aduk air untuk mencuci daun teh dan menghangatkan gelas atau teko yang Anda gunakan.^{[4]XTeliti sumber} Tiriskan air; pastikan tidak ada daun teh yang ikut terbuang.
Tambahkan air mendidih ke dalam gelas atau teko dan diamkan selama 2 menit.
Setelah gula dan daun mint ditambahkan, diamkan teh kembali selama 4 menit, atau sampai tercapai rasa dan aroma yang diinginkan. Sajikan segera!^{[5]XTeliti sumber}
Iklan

Metode 4

Metode 4 dari 4:

Menyimpan Daun Mint Segar

Unduh PDF

1
Bekukan daun mint segar di wadah es batu. Jangan membuang sisa daun mint; Anda bisa menggunakannya lagi nanti. Untuk membekukan daun mint segar, letakkan dua lembar daun yang sudah dicuci di masing-masing kotak pada wadah es batu. Setelah itu, tuangkan air ke setiap kotak berisi daun mint, lalu masukkan ke dalam freezer. Bekukan daun mint segar sampai saatnya digunakan.^{[6]XTeliti sumber}
- Setelah daun membeku, lepaskan es batu berisi daun mint dari wadahnya dan masukkan ke dalam kantung plastik kedap udara. Simpan kantung di dalam freezer. (Sekarang, wadah es batu bisa kembali Anda gunakan!).
- Ketika akan menggunakan daun mint yang dibekukan, ambil es batu berisi daun mint secukupnya, masukkan ke dalam mangkuk, dan diamkan di suhu ruang sampai esnya mencair. Setelah es mencair, tiriskan airnya dan keringkan daun mint Anda.
2
Keringkan daun mint. Selain bisa digunakan untuk menyeduh teh nan sedap, daun mint kering juga bisa Anda kemas dalam kantung-kantung kecil. Kapan pun Anda merasa kelelahan dan ingin berendam air hangat, masukkan kantung berisi daun mint kering ke dalam bak mandi Anda. Ekstrak dan aroma daun mint dipercaya mampu melemaskan otot-otot Anda dan membantu Anda agar tetap relaks. Ikat beberapa tangkai daun mint segar, lalu gantungkan di tempat yang hangat dan kering sampai helai-helai daunnya mengering.^{[7]XTeliti sumber}
- Daun mint mengandung lebih banyak cairan daripada jenis daun herbal lainnya. Akibatnya, Anda mungkin membutuhkan waktu lebih lama (bahkan sampai berminggu-minggu) untuk mengeringkannya. Perhatikan pula suhu ruangan yang Anda pilih; semakin hangat dan kering suhu ruangan tersebut, semakin cepat pula proses pengeringannya.^{[8]XTeliti sumber}
- Masukkan daun yang sudah mengering ke dalam kantung plastik atau letakkan di antara lembaran kertas lilin, lalu hancurkan daun kering tersebut. Simpan serpihan daun kering di dalam wadah kedap udara.
Iklan