Cara Membuat Nasi Goreng Udang

Unduh PDF

Unduh PDF

Dalam Artikel Ini:

Nasi Goreng Udang Sederhana

Nasi Goreng Udang dan Telur

Nasi Goreng Udang Pedas ala Thailand

Tip dan Peringatan

Artikel Terkait

Referensi

Nasi goreng adalah masakan enak yang biasanya menggunakan nasi yang digoreng dengan bawang dan berbagai macam sayur. Nasi goreng udang memiliki rasa makanan laut yang khas dan tetap enak disajikan sendiri atau beserta masakan lainnya. Jika Anda ingin tahu cara membuat nasi goreng udang, ikuti langkah-langkah ini.

Bahan

Nasi Goreng Udang Sederhana

• 220 gram udang yang sudah dikupas dan dibersihkan
• 2 sendok makan minyak sayur
• 110 gram bawang putih yang sudah dipotong
• 1 liter beras
• 110 gram wortel yang sudah dipotong
• 110 gram paprika hijau
• 110 gram paprika merah
• 1 sendok makan kecap
• 1 sendok teh minyak wijen
• Garam
• Merica

Nasi Goreng Udang dan Telur

• 6 sendok makan minyak
• 2 siung bawang merah yang sudah dipotong
• 1 jahe yang sudah diparut
• 1/2 kubis
• 2 siung bawang merah yang sudah dicincang
• 220 gram udang yang sudah dikupas dan dibersihkan
• 3 butir telur dikocok ringan
• 1 liter beras
• 110 gram kacang polong
• 3 sendok makan kecap
• 110 daun bawang yang sudah dipotong
• 110 gram kacang cincang

Nasi Goreng Udang Pedas ala Thailand

• 1 sendok teh minyak wijen
• 2 butir telur
• 1 sendok makan minyak kelapa
• 220 gram udang yang sudah dikupas dan dibersihkan
• 110 gram daun bawang yang sudah dipotong
• 1 sendok makan bawang putih yang sudah dipotong
• 1 cabai Thailand cincang
• 3/4 liter beras
• 110 gram brokoli yang sudah dipotong
• 2 sendok teh kecap
• 2 sendok teh saus ikan
• 2 sendok makan daun mint yang sudah dipotong
• 1 sendok makan peterseli yang sudah dipotong
• Garam

Langkah

Metode 1

Metode 1 dari 3:

Nasi Goreng Udang Sederhana

Unduh PDF

1. 
   1
   Tanak beras. Anda bisa menanak beras atau menggunakan nasi yang sudah disiapkan sebelumnya.
2. 
   2
   Goreng bawang bombai dan paprika dengan minyak sayur menggunakan penggorengan dengan panas sedang. Goreng selama kurang lebih dua menit sampai bawangnya berubah warna, kemudian angkat.
3. 
   3
   Masukkan udang dan minyak sayur ke dalam penggorengan yang berbeda dengan panas sedang. Goreng selama tiga sampai empat menit sampai udangnya berubah warna.
4. 
   4
   Masukkan nasi dan udang ke dalam penggorengan lalu goreng menggunakan minyak sayur dengan panas sedang. Tambahkan satu sendok makan kecap dan satu sendok teh minyak wijen, lalu masak sampai rasanya menyatu. Aduk dan goreng bahannya selama tiga menit sampai masak, lalu angkat dari kompor atau kecilkan apinya.
5. 
   5
   Berikan bumbu. Bumbui nasi goreng, minimal garam dan merica, lalu aduk lagi.
6. 
   6
   Sajikan. Sajikan nasi goreng udang sederhana ini selagi panas.
   Iklan

Metode 2

Metode 2 dari 3:

Nasi Goreng Udang dan Telur

Unduh PDF

1. 
   1
   Panaskan dua sendok makan minyak kacang di penggorengan besar dengan panas sedang. Tunggu selama satu menit sampai minyaknya menjadi panas.
2. 
   2
   Masukkan bawang merah dan jahe dan tumis selama satu menit. Setelah satu menit, keduanya akan mengeluarkan aroma.
3. 
   3
   Masukkan kubis dan tumis selama delapan menit. Tumis sampai kubisnya terlihat layu, lalu bumbui dengan garam.
4. 
   4
   Angkat lalu pindahkan ke piring sementara. Kemudian bersihkan penggorengan, atau pakai yang baru.
5. 
   5
   Tuangkan 2 sendok makan minyak kacang ke penggorengan.
6. 
   6
   Tumis dua siung bawang putih yang sudah dicincang sampai wangi. Anda perlu waktu kurang lebih dua sampai tiga menit untuk ini.
7. 
   7
   Masukkan udang dan masak selama dua sampai tiga menit. Masak udangnya sampai warnanya berubah. Kemudian, angkat dan letakkan di piring sementara bersama sayuran tadi.
8. 
   8
   Tuang lagu dua sendok makan minyak kacang ke penggorengan. Kemudian panaskan.
9. 
   9
   Masukkan tiga butir telur. Aduk telurnya, lalu tunggu ampai cukup masak.
10. 
    10
    Masukkan nasi. Masukkan nasi dan campur dengan telur.
11. 
    11
    Masukkan sayur dan udang serta kacang polong. Kemudian masukkan juga tiga sendok makan kecap serta garam dan merica. Aduk sampai bahan-bahannya tercampur dengan sempurna dan masak. Kemudian angkat dan letakkan di piring.
12. 
    12
    Hias. Hias nasi goreng Anda dengan daun bawang dan kacang.
13. 
    13
    Sajikan. Nikmati selagi panas.
    Iklan

Metode 3

Metode 3 dari 3:

Nasi Goreng Udang Pedas ala Thailand

Unduh PDF

1. 
   1
   Tanak berasnya. Tanak beras yang baru atau siapkan nasi yang sudah Anda tanak sebelumnya.
2. 
   2
   Panaskan satu sendok teh minyak wijen di penggorengan dengan panas sedang. Tunggu selama semenit sampai minyaknya panas.
3. 
   3
   Masukkan dua butir telur dan masak selama masing-masing satu menit. Jika sudah masak, tiriskan, kemudian potong-potong kecil dan letakkan di piring sementara.
4. 
   4
   Tuangkan satu sendok makan minyak kelapa ke dalam penggorengan. Panaskan dengan panas sedang.
5. 
   5
   Masukkan udang. Masak selama satu sampai dua menit sampai udangnya berubah warna.
6. 
   6
   Masukkan bawang merah, bawang putih, dan paprika. Masukkan juga cabai Thailand dan tumis selama semenit.
7. 
   7
   Masukkan nasi dan masak selama satu sampai dua menit. Aduk sampai semua bahannya tercampur.
8. 
   8
   Masukkan brokoli, telur, kecap, saus ikan, daun mint, dan ketumbar. Masukkan juga garam dan merica, kemudian tumis dan aduk hingga tercampur secara rata.
9. 
   9
   Sajikan.
   Iklan

Tips

• Gunakan bumbu lain sesuai selera Anda.
• Anda bisa menambahkan telur orak arik sebagai pelengkap.

Iklan