Unduh PDFUnduh PDFHow.com.vn adalah suatu "wiki", yang berarti ada banyak artikel kami yang disusun oleh lebih dari satu orang. Untuk membuat artikel ini, 11 penyusun, beberapa di antaranya anonim, menyunting dan memperbaiki dari waktu ke waktu.
Artikel ini telah dilihat 11.723 kali.
Al Dente adalah istilah dari bahasa Italia yang berarti "cocok dengan gigi". Pasta al dente adalah pasta yang dimasak dengan pas -- tidak terlalu keras, tetapi juga tidak terlalu lembut. Karena itu, teksturnya sangat cocok dengan gigi, dan rasanya lezat!
Langkah
Unduh PDF
Ketahui cara dasar untuk memasak pasta. Dalam panduan ini, Anda akan memasak pasta secara normal. Hanya saja, waktu pemasakannya akan berbeda-beda. Anda dapat mengikuti panduan pada kemasan pasta, atau membaca artikel How.com.vn berikut ini.
Rebus pasta seperti biasa. Tambahkan garam pada air jika diinginkan.- Sebagian pasta dalam kemasan menyediakan panduan untuk memasak al dente. Karena panduan ini tidak selamanya sempurna, Anda harus mencicipi pasta selagi dimasak untuk mengetahui teksturnya.
Cicipi pasta setelah 6-7 menit dimasak. Setelah dimasak selama 6-7 menit, pasta akan terasa sedikit renyah. Ingatlah untuk meniup pasta agar pasta dingin sebelum dicicipi.
Setiap 30 detik hingga semenit sekali, cicipilah pasta. Pasta al dente memiliki tekstur yang kenyal dan tidak renyah saat digigit dengan gigi depan. Anda juga dapat memotong pasta di tengahnya dan melihat potongan tersebut. Pasta al-dente umumnya matang dengan sedikit bagian mentah di tengahnya.
Saring pasta segera setelah matang. Menghitung waktu kematangan pasta memang memerlukan latihan. Namun, pada waktunya Anda akan dapat membuat pasta al dente layaknya koki profesional!Iklan
Tips
- Pasta al dente tidak akan hancur dengan mudah saat dicubit dengan jari telunjuk dan jempol. Namun, pasta yang terlalu matang akan hancur lebih mudah.
Peringatan
- Berhati-hatilah saat menangani air panas. Gunakan sarung tangan atau kain khusus saat menyaring pasta.
Hal yang Anda Butuhkan
- Panduan dalam kotak pasta (jika memasak pasta dalam kemasan)
- Penghitung waktu
- Sarung tangan/kain khusus dan alat masak lain
Tentang How.com.vn ini
Apakah artikel ini membantu Anda?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Bahasa Indonesia language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
