Загрузить PDFЗагрузить PDFHow.com.vn работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 9 человек(а).
Количество просмотров этой статьи: 7277.
Аль денте по-итальянски означает "на зубок". Текстура макарон, приготовленных таким образом, должна быть не хрустящая, но и не слишком мягкая. Макароны аль денте просто восхитительны!
Шаги
Загрузить PDF
Знайте основы. Макароны нужно готовить как обычно, меняется лишь время приготовления. Вы можете следовать указаниям на упаковке макаронных изделий или найти соответствующую статью на WikiHow.
Подготовьте макароны, как обычно. При желании посолите воду.- На некоторых упаковках есть инструкции о том, как приготовить макароны аль денте. Так как инструкции не всегда совершенны, вам придется пробовать макароны на вкус, чтобы знать, когда они достигнут нужной текстуры.
Начните пробовать макароны примерно через шесть-семь минут. Они должны быть все еще немного хрустящие. Не забудьте подуть на макаронину, прежде чем попробовать ее на вкус.
Продолжайте пробовать каждые 30-60 секунд. При надкусывании передними зубами макароны аль денте будут твердые, но не хрустящие. Вы также можете разорвать макаронину и посмотреть середину, - макаронина должна быть практически полностью готовая и лишь немного сырая в самом центре.
Когда макароны будут готовы, слейте воду. Вам придется попрактиковаться, чтобы научиться готовить макароны аль денте, но со временем вы будете делать это как профессионал.Реклама
Советы
- Если вы защипнете макаронину аль денте большим и указательным пальцами, то не сможете очень легко ее разорвать, но если вы переварили макароны, то разорвете ее с легкостью.
Предупреждения
- Будьте осторожны при обращении с кипящей водой и плитой. Сливая воду с макарон, используйте прихватки.
Что вам понадобится
- Инструкции по приготовлению на упаковке макаронных изделий
- Таймер
- Прихватки и посуда, необходимые для приготовления макарон
Об этой статье
Была ли эта статья полезной?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Русский language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
