कैसे ग्रिल माइक्रोवेव इस्तेमाल करें (Grill Microwave Kaise Istemal Karen)

ग्रिल माइक्रोवेव (Grill microwaves) नए उपकरण हैं, इसलिए हो सकता है कि आप भी इन्हें इस्तेमाल करने के सही तरीके की तलाश में होंगे। कुछ डिटेल्स, जैसे कि कुछ विशेष सेटिंग्स और क्षमताएँ, ब्रांड के अनुसार अलग होंगी, लेकिन अपना पसंदीदा खाना पकाने की नॉर्मल प्रोसेस लगभग सभी के लिए एक समान ही रहेगी। हमने यहाँ आपके लिए ग्रिल माइक्रोवेव का इस्तेमाल करने की सभी जरूरी जानकारी को इकट्ठा किया है, ताकि हम इस प्रोसेस के बारे में आपके मन के सभी प्रश्नों का जवाब दे सकें! (How To Use a Grill Microwave in Hindi, Grill Microwave Istemal Karne Ka Asaan Tarika)

विधि 1

विधि 1 का 6:

ग्रिल माइक्रोवेव क्या है (What's a grill microwave, Grill Microwave Kya Hai?)

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ये सभी रेगुलर फीचर्स के साथ एक ग्रिल फंक्शन (grill function) वाला माइक्रोवेव होता है: ग्रिल माइक्रोवेव वो सभी काम कर सकता है, जो एक नॉर्मल माइक्रोवेव करता है, जैसे कि खाना या तरल चीजों को गरम करना, मीट डिफ्रॉस्ट करना और पॉपकॉर्न बनाना। सभी नॉर्मल फंक्शन के साथ, इस तरह के माइक्रोवेव सही सेटिंग्स और ग्रिल रैक के जैसी जरूरी एसेसरी का इस्तेमाल किए जाने पर मीट, सब्जियों और सैंडविच जैसी चीजों को ग्रिल भी कर सकते हैं।^{[१]Xरिसर्च सोर्स}

विधि 2

विधि 2 का 6:

ग्रिल माइक्रोवेव कैसे काम करता है (How does a grill microwave work, Grill Microwave Kaise Kaam Karega)

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ये ठीक बाहर ग्रिल सेट करने के जैसा ही माहौल बनाकर काम करता है: आप जब अपने खाने को ग्रिल करने के लिए रखते हैं, तो खाने का बाहरी भाग अच्छी तरह से भूरा हो जाएगा, जबकि अंदर का भाग धीरे धीरे और एक समान रूप से पकेगा। एक ग्रिल माइक्रोवेव में अंदर एक हीटिंग एलीमेंट (heating element) रहता है, जो ठीक एक आउटडोर ग्रिल की तरह एक समान पकने का वातावरण बनाने के लिए गर्माहट को छोड़ता है।^{[२]Xरिसर्च सोर्स}
- ग्रिल रैक आपको अपने खाने को हीटिंग एलीमेंट के नजदीक रखने की सुविधा देते हैं और खाने पर परफेक्ट ग्रिल किए जैसे निशान मिल जाते हैं।

विधि 3

विधि 3 का 6:

मैं अपने ग्रिल माइक्रोवेव में मीट कैसे बनाऊँ (How do I cook meat in my grill microwave, Grill Microwave me Meat Kaise Banaen?

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ठीक जैसे आप एक आउटडोर ग्रिल के लिए करते हैं, वैसे ही मीट को काटें या पैटीज बनाएँ: आप स्टेक (steak), मीट स्लाइस, हैमबर्गर, हॉटडॉग, पोर्क चॉप्स और फिश फिलेट्स को अपने ग्रिल माइक्रोवेव में ग्रिल कर सकते हैं। इसके लिए मीट को केवल वैसे ही तैयार करें जैसे आप हमेशा करते हैं, जिसमें उसे मैरिनेट करना या ब्राइन करना (यदि आपकी रेसिपी में ऐसा करने की जरूरत है) शामिल है।^{[३]Xरिसर्च सोर्स}
पैटीज को और बड़े कटे हुए मीट को सीधे ग्रिल रैक पर रखें: मीट के छोटे पीस के लिए, पहले उन्हें एक कुकिंग डिश पर रखें और फिर उस डिश को रैक पर रखें। रैक को माइक्रोवेव में रखें ताकि ये सीधे हीटिंग एलीमेंट के नीचे रहे। मीट से गिरने वाले तरल को रखने के लिए रैक के नीचे एक हीटप्रूफ प्लेट रखें और माइक्रोवेव के डोर को बंद करें। आपको मीट को ढंकने की जरूरत नहीं है।^{[४]Xरिसर्च सोर्स}
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ग्रिल (Grill सेटिंग) चुनें, टाइमर सेट करें और Start दबाएँ: पॉवर/वॉट सेटिंग्स और पकने का समय आपके द्वारा पकाए जाने वाले मीट और उसे कितना मोटा काटा गया है, पर निर्भर करेगा, इसलिए अधिक जानकारी के लिए अपने माइक्रोवेव के साथ में आए मैनुअल को चेक करें। पकने का आधा समय गुजरने के बाद, ओवन ग्लव्स पहनकर रैक को बाहर निकालें और मीट को पलट दें।^{[५]Xरिसर्च सोर्स}
- माइक्रोवेव के बाहरी भाग और वेंट्स के आसपास सावधानी बरतें, ये बहुत गरम हो जाते हैं।^{[६]Xरिसर्च सोर्स}
- खाना ग्रिल करने के बाद हमेशा अपने माइक्रोवेव के अंदर के भाग को पोंछकर साफ जरूर किया करें।^{[७]Xरिसर्च सोर्स}

विधि 4

विधि 4 का 6:

अपने ग्रिल माइक्रोवेव में सब्जियों को कैसे ग्रिल करें (How do I grill veggies in my grill microwave, Microwave me Sabjiyan Grill Kaise Karen?

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सब्जियों को अपनी रेसिपी के अनुसार छोटे पीस में काटें: आप एस्पैरगस जैसी सब्जी को पूरा साबुत रख सकते हैं और तने को सीधे ग्रिल रैक पर रख सकते हैं, लेकिन अधिकांश सब्जियों को काटने की आवश्यकता होगी और फिर उन्हें ग्रिल करने के लिए एक कुकिंग प्लेट में रखना होगा। सब्जियों के पीस को एक परत में फैलाएँ, ताकि ये सभी एक समान रूप से पकें।^{[८]Xरिसर्च सोर्स}
ग्रिल रैक को माइक्रोवेव में हीटिंग एलीमेंट के नीचे रखें। आपको आपकी कुकिंग डिश को कुछ से भी ढंकने की आवश्यकता नहीं है।^{[९]Xरिसर्च सोर्स}
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ग्रिल (Grill सेटिंग) चुनें, टाइमर सेट करें और Start दबाएँ: पॉवर/वॉट सेटिंग्स और पकने का समय आपके द्वारा पकाए जाने वाली सब्जियों पर और उन्हें कितना मोटा काटा गया है, पर निर्भर करेगा, इसलिए अधिक जानकारी के लिए अपने माइक्रोवेव के साथ में आए मैनुअल को चेक करें। पकने का आधा समय गुजरने के बाद, रैक को बाहर निकालें और चिमटे से सब्जियों को पलट दें। इस तरह से सब्जियाँ एक समान रूप से पकेंगी।^{[१०]Xरिसर्च सोर्स}
- अच्छा होगा कि ग्रिल करते समय आप अपने खाने पर नजर रखें, ताकि आप जरूरत पड़ने पर हीट को एडजस्ट कर सकें और उन्हें जरूरत से अधिक पकने से रोक सकें।

विधि 5

विधि 5 का 6:

ग्रिल माइक्रोवेव में और क्या पकाया जा सकता है (What else can I make in my grill microwave?)

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आप चाहें तो स्वादिष्ट डिश के लिए पिज्जा और सैंडविच को गरम कर सकते हैं: ग्रिल रैक और हीटिंग एलीमेंट आपको ग्रिल वाली सेंक (char) के निशान और कुरकुरी परत पाने में मदद करते हैं।^{[११]Xरिसर्च सोर्स} आप चाहें तो ब्रेड को तुरंत टोस्ट कर सकते हैं और केसरोल और पिज्जा जैसी डिश पर चीज टॉपिंग को पिघला सकते हैं।

विधि 6

विधि 6 का 6:

क्या ग्रिल माइक्रोवेव में मेटल यानि धातु के बर्तन इस्तेमाल किए जा सकते हैं (Can I use metal utensils in a grill microwave?)

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हाँ, बशर्ते जब तक आपका माइक्रोवेव “Grill” मोड पर सेट रहता है: ग्रिल माइक्रोवेव पर आमतौर पर 2 सेटिंग्स —”grill” और “microwave” होती हैं। ग्रिल मोड में, मेटल के बर्तनों का इस्तेमाल करना सुरक्षित होता है। हालांकि, ऐसे कुछ मटेरियल हैं, जिन्हें "ग्रिल" मोड पर इस्तेमाल करना सुरक्षित नहीं होता है, जैसे: प्लास्टिक, सिलिकॉन, पेपर और लकड़ी। “Grill” मोड पर इन चीजों से बने बर्तनों या कुकवेयर का इस्तेमाल न करें।^{[१२]Xरिसर्च सोर्स}
- माइक्रोवेव-सेफ प्लास्टिक भी ग्रिल मोड में सुरक्षित नहीं होती है। ये कुकिंग एलीमेंट के नीचे पिघल जाएगी।^{[१३]Xरिसर्च सोर्स}