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Las lentejas y el arroz integral son dos alimentos nutricionales y muy económicos. Sin embargo, muchas personas no tienen idea de cómo cocinarlos porque no son un alimento tradicional en el mundo occidental. Ambos son fáciles de preparar y requieren poca atención, lo cual los convierte en un elemento ideal para personas muy ocupadas o para aquellos que están empezando a cocinar.
Ingredientes
- 3/4 de taza de lentejas.
- 3/4 de taza de arroz integral.
- 4 tazas de agua o caldo de vegetales, pollo o carne.
- OPCIONAL: 2 cucharaditas de cualquier tipo de condimentos y / o verduras precocidas
Pasos
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Lava y escurre las lentejas y el arroz (puedes lavarlos juntos si deseas ahorrar tiempo) varias veces, ya sea usando un colador de alambre o la vasija de tu olla arrocera.
Añadir las lentejas, arroz, el agua o caldo, y, adicionalmente si lo deseas los condimentos y verduras precocidas.
Revuelve bien.
Asegura la tapa.
Cocínalo durante 35 minutos.
Cuando hayas terminado, desconecta la olla arrocera y déjala a un lado con la tapa parcialmente puesta para permitir que la comida se enfríe un poco.
Terminaste.Anuncio
Consejos
- Si hay demasiado líquido en tu receta, cocina la comida durante diez minutos más hasta que esté húmeda, pero que aun se mantenga unida.
- Te puedes comer el arroz y las lentejas con una gran variedad de salsas. Prueba con salsa picante, guacamole y crema agria para empezar.
- Comprar arroz y lentejas a granel a muy buen precio es una buena idea, ya que ambos elementos se conservan muy bien.
- El pollo a la parrilla es un gran complemento para este plato se puede servir sobre el pollo o a un lado como acompañante.
Cosas que necesitarás
- Olla arrocera de un tamaño adecuado.
- Un elemento no metálico para revolver (nada metálico porque lo más probable es que raye el interior de la olla arrocera y la dañe).
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