كيفية قياس السوائل بدون كوب قياس

تنزيل المقال

تنزيل المقال

تعتبر أكواب القياس بشكل عام عناصر أساسية في خزانة المطبخ، وهي مفيدة لقياس حجم السوائل على وجه الخصوص. لحسن الحظ، إذا احتجت لاستخدام كوب قياس من أجل وصفة ما ولم تجد لديك واحدًا، فهناك طرق بسيطة أخرى لتحديد كمية السوائل التي تحتاجها.

الخطوات

طريقة 1

طريقة 1 من 3:

التقدير باستخدام مقارنات الحجم

تنزيل المقال

1. 
   1
   استخدم جسمًا محددًا كمرجع للحجم. إذا كنت عالقًا بدون كوب قياس، فقد يكون من المفيد وجود بعض الوسائل البصرية في رأسك كمرجع تستخدمها كوحدات قياس للمقدار المطلوب. إليك بعض الأشياء الجيدة التي يجب تذكرها:

   • الملعقة الصغيرة تكون بحجم طرف إصبعك
   • الملعقة الكبيرة تكون بحجم مكعب ثلج
   • 1/4 الكوب يكون بحجم البيضة الكبيرة
   • 1/2 الكوب يكون بحجم كرة التنس
   • الكوب الكامل يكون بحجم كرة البيسبول أو تفاحة أو قبضة يدك
2. 
   2
   اختر وعاءً مناسبًا لصب السائل فيه. أفضل طريقة هي استخدام يديك لأنها مناسبة لصنع شكل دائري. ومع ذلك، قد لا يكون ذلك مناسبًا للسوائل اللاصقة. حاول اختيار وعاء شفاف يمكنك تخيل الصور البصرية المساعِدة معه بسهولة.

   • على سبيل المثال، إذا كنت تقيس 1/4 كوب، فقد يكون من المفيد استخدام كوب طويل يتسع لبيضة كاملة. من ناحية أخرى، قد يكون الكوب العريض أكثر ملاءمة لقياس 1/2 كوب أو كوب كامل.
3. 
   3
   ضع وعائك على سطح مستوٍ وانخفض بجسمك لجعله على مستوى عينك. سيساعدك ذلك على رؤية الكمية التي تسكبها بوضوح. اسكب السائل ببطء في الوعاء.

   • عندما تعتقد أن لديك المقدار الصحيح، أوقف السكب وقارن السائل بحجم مساعدك البصري.
   • قم بإجراء تعديلات على كمية السائل في الوعاء إذا لزم الأمر.
4. 
   4
   ألق نظرة على كمية السائل في الوعاء واربطها بالذاكرة. يؤدي ذلك إلى تسهيل التقديرات المستقبلية، حيث يوفر لك ذلك نقطة مرجعية. من المفيد الاستمرار في استخدام نفس الأوعية لقياسات معينة (مرة أخرى وعلى سبيل المثال، استخدم الكوب الطويل لتقدير 1/4 كوب).

طريقة 2

طريقة 2 من 3:

استخدام ميزان المطبخ

تنزيل المقال

1. 
   1
   استخدم ميزان مطبخ لقياس الكمية الصحيحة من السائل. بشكل عام، من الجيد أن تزن سائلك باستخدام ميزان مطبخ عادي، باستخدام الماء كالكثافة المفترضة.

   • معظم السوائل، مثل الحليب وعصير البرتقال، سيكون لها كثافة مماثلة للماء. ومع ذلك، ضع في اعتبارك أن بعض السوائل قد تكون أكثر كثافة (مثل العسل أو الشربات) لذا قد لا تكون القراءة مناسبة لها.
   • لتوفير دقة أكبر، تمنحك بعض موازين المطبخ خيار تحديد السوائل المختلفة، مثل الحليب، ثم يحسب المقياس الحجم بناءً على كثافة السائل المحدد. إذا كان لديك مقياس به تلك الميزة، فتأكد من ضبطه لقياس السائل المناسب.
2. 
   2
   احسب وزن السائل. إذا كنت تستخدم ميزانًا عاديًا، فستحتاج إلى معرفة الوزن الصحيح للسائل. تجدر الإشارة إلى أن أونصة من السائل تقابل أونصة من الماء بالضبط. ينطبق هذا المبدأ أيضًا على اللترات (1 مل من الماء يزن 1 جرامًا).

   • استخدم ذلك كمقياس رئيسي عند قياس السوائل. على سبيل المثال، إذا كنت بحاجة إلى نصف كوب من الماء، فيجب أن تزن 125 جرامًا.
3. 
   3
   حدد كوبًا أو حاوية لاستخدامها لقياس السائل. ضع الحاوية على الميزان، وتأكد من وضعها في المركز.

   • لا تضف أي سائل إلى الحاوية حتى الآن. من المهم تفريغ الحاوية في هذه المرحلة، حيث ستحتاج إلى ضبط الميزان لاستبعاد وزن الحاوية من القياسات.
4. 
   4
   اضبط ميزانك لاستبعاد وزن الحاوية من القياسات. ابحث عن الزر الموجود على ميزانك المسمى "الفارغ" أو "صفر".

   • بمجرد الضغط عليه، يجب أن يظهر وزن الحاوية صفر على الميزان. سيضمن ذلك دقة قياس السائل.
5. 
   5
   صب السائل في الحاوية. افعل ذلك ببطء، مع التوقف وملاحظة الوزن. توقف عن السكب بمجرد أن يعرض الميزان الوزن أو الحجم الذي تحتاجه. إذا تجاوزت الكمية الصحيحة، اسكب الفائض في الحوض.
6. 
   6
   قم بقياس أي سوائل إضافية تحتاجها لوصفتك. إذا كنت تستخدم مقياسًا عاديًا وتخطط لخلط السوائل معًا، يمكنك قياسها في نفس الحاوية. أبقِ الحاوية على الميزان واحسب الكمية الجديدة التي تحتاجها عن طريق جمع وزني السائلين معًا. اسكب السائل الجديد في الحاوية حتى تصل إلى الوزن المجموع الصحيح.

   • ضع في اعتبارك أنه إذا كنت تستخدم ميزان مطبخ يوفر خيار قياس السوائل المختلفة، فستحتاج إلى تغيير إعداداتك وبدء قياس جديد.
   • إذا كنت تقوم بقياس المياه وتريد قياس الحليب، على سبيل المثال، ضع وعاء الماء جانبًا، حدد خيار الحليب على مقياسك وابدأ قياسًا جديدًا بحاوية أخرى.

طريقة 3

طريقة 3 من 3:

استخدام ملاعق كبيرة وصغيرة

تنزيل المقال

1. 
   1
   احسب عدد الملاعق الكبيرة التي ستحتاجها. طريقة سهلة للقيام بذلك هي أن تتذكر أن كوبًا واحدًا يعادل 16 ملعقة كبيرة. يمكن استخدام هذا كمقياس بسيط لحساب عدد الملاعق الكبيرة التي تحتاجها.

   • على سبيل المثال، إذا كنت بحاجة إلى نصف كوب، فستحتاج إلى 8 ملاعق كبيرة من السائل.
2. 
   2
   استخدم ملعقة كبيرة لقياس السائل الذي تحتاجه. قم بقياس السائل فوق وعاء لمنع حدوث فوضى. اسكب ببطء وثبات لتجنب الانسكاب الزائد في الوعاء، املأ الملعقة الكبيرة بالسائل.

   • انقل السائل إلى الوعاء وكرر العملية حتى تقوم بقياس الكمية التي تحتاجها في ملاعق كبيرة.
3. 
   3
   استخدم ملعقة صغيرة للكميات الصغيرة. قد تتطلب بعض الوصفات قياسات أكثر دقة. في هذه الحالة، يمكنك استخدام ملاعق صغيرة للحصول على الكمية المطلوبة بالضبط.

   • ملعقة صغيرة تعادل 1/6 أونصة أو 4.7 مل من السائل.
4. 
   4
   احفظ كمية السوائل في الوعاء. سيساعد ذلك على تطوير قدرتك على تقدير القياسات.

   • إذا كنت تستخدم وعاء زجاجيًا أو بلاستيكيًا، فقد ترغب في استخدام علامة على سطحه الخارجي للإشارة إلى القياسات. سيوفر لك ذلك إعادة قياس عدد الملاعق الكبيرة في المستقبل بسهولة. على سبيل المثال، إذا قمت بقياس ربع الكوب (4 ملاعق كبيرة)، فستكتب "1/4" على الوعاء.

أفكار مفيدة

• إذا كنت تستخدم وصفة قديمة، ضع في اعتبارك أنها قد تستخدم كأسًا كبيرًا كمرجع لها. الكؤوس الكبيرة تكون أكبر من الكؤوس العادية، أي ما يعادل 200 مل. هذا يعني أنه يمكنك قياس 19 ملعقة كبيرة، بدلاً من 16.
• قد تختلف الوصفات من دولة لأخرى قليلًا في القياسات. على سبيل المثال، الكوب القياسي للسعودية ومصر والأردن والعراق هو 250 مل.
• إذا كانت الوصفة كلها في أكواب، على سبيل المثال كوبان من الطحين، نصف كوب سكر، كوب حليب، يمكنك عندها استخدام كوب! أي وصفات بها أجواء أو كميات مختلفة من نفس الكمية يمكنك استخدام حاوية واحدة لقياس جميع المكونات، ستكون تخاطر فقط بقياس أكبر أو أصغر قليلًا.