كيفية صنع أكواب صالحة للأكل

تنزيل المقال

تنزيل المقال

تضفي أوعية الشاي المصنوعة من موادٍ غذائيةٍ لذيذة يمكن أكلها المرح والبهجة على الأطفال، خاصة إن قدمتها لهم في أعياد ميلادهم أو عند تناول الشاي وقت الظهيرة. يمكنك استخدام مخروط المثلجات من البسكويت كقاعدة لوعاء الشاي المصنوع. اقطع المخروطات واربط الأطراف العلوية مع البسكويت، ثم استخدم الثلج لتثبيت ماسكات الكعك. سيصبح الشكل النهائي أشبه بأكواب الشاي الحقيقية. استخدم العجينة في اللصق لتتناسب مع شكل كوب الشاي والصحن ثم اترك ما صنعت فترة ليجف. يمكنك استخدام الشوكولاتة السائلة في صنع أكواب شاي رائعة لاستخدامها في مختلف المناسبات.

المكونات

مخروطات المثلجات والبسكويت

• رقاقات مخروط المثلجات
• أنبوب مُجهز للتبريد
• بسكويت دائري الشكل
• 6 قطع بسكويت دائري الشكل مغطاة بالشوكولاتة

لصناعة 12 كوب شاي

العجين والكوب والصحن

• كوب يزن 226 جرام من العلكة اللاصقة
• سكر بودرة
• 30 جرام من الشوكولاتة البيضاء المذابة (اختياري)

لصناعة كوب وصحن

أكواب الشوكولاتة

• 420 جرام من الشوكولاتة البيضاء الخفيفة

لصناعة 4 أكواب و4 صحون

الخطوات

طريقة 1

طريقة 1 من 3:

صناعة أكواب الشاي باستخدام مخروطات المثلجات والبسكويت

تنزيل المقال

1. 
   1
   اقطع نهاية رقاقة المخروط. أحضر 12 رقاقة مخروطية للمثلجات ثم اقطعهم بحذر من أسفل المكان الذي يلتقي به الشكل الدائري المخروطي للكوب مع الطرف المدبب للمخروط من أسفل. كرر هذه العملية مع كل رقاقة وتخلص من الأطراف الزائدة.

   • يجب أن تصنع 12 كوبًا دائريًا مثقوبًا من الأسفل.
   • اقطع المخروطات برفقٍ حتى لا تكسرها.
2. 
   2
   غط قواعد جميع الأكواب بالثلج ثم ضعها أعلى البسكويت. أحضر الأنبوبة المجهزة لرش الثلج باللون الذي تريد، ثم ابدأ باستخدامها في رش قاعدة الكوب المخروطي الذي قطعته. ضعها فوق حلقات البسكويت واضغط عليها لتلتصق ويصبح لديك كوب للشاي. كرر العملية السابقة لصنع 12 كوب.

   • إن كنت لا تود استعمال أنبوبٍ جاهزٍ لرش الثلج، يمكنك صنع واحد يناسبك واستخدامه في الرش على المخاريط.
   • يمكنك غمس المخروطات في الشوكولاتة، لكن يجب أن تأخذ حذرك أثناء فعل هذا لانعدام الدقة في هذه الطريقة.

   التنويع: عند استخدام البسكويت المحشو مثل بسكويت أوريو، أحضر 6 قطع منه ثم أزل حشو الكريمة من كل قطعة واستخدم قطع البسكويت في صناعة أكواب الشاي.
3. 
   3
   اقسم 6 قطع بسكويت مغطاة بالشوكولاتة إلى النصف وألصقهم بأكواب الشاي. اقطع برفق كل قطعة بسكويت ورش الثلج على نهاية كل نصف ثم اضغط عليها لتلتصق في جانب كوب الشاي وتصبح بمثابة المقبض. اتركها دقيقة لتجف ثم كرر العملية مع باقي الأكواب.

   • يمكنك الاستغناء عن البسكويت المغطى بالشوكولاتة واستخدام آخر عادي.
4. 
   4
   برّد الأكواب لمدة ساعتين قبل استخدامها. ضع الأكواب المصنوعة في إناء محكم الإغلاق وضع الإناء في الثلاجة حتى يجف ويتصلب تمامًا. سيضمن لك هذا ألا تنكسر هذه الأكواب عند ملئها.

   • يمكنك وضع هذه الأكواب في درجة حرارة الغرفة الاعتيادية، واستخدامهم متى يحلو لك فور انتهاء عملية التجفيف.

طريقة 2

طريقة 2 من 3:

صناعة الأكواب والصحون باستخدام العلكات اللاصقة

تنزيل المقال

1. 
   1
   افرد عجينة على شكل دائرة بسمك 32 ملم. افرغ كوبًا يحتوي على 226 جرام من العجينة على المنضدة، ثم ابدأ بفرده على شكل دائرةٍ نحيفة. يجب أن تكون الدائرة أكبر من حجم الطبق.

   • يمكنك استخدام أداة الفرد العادية ورش مسحوق السكر عليها لتضمن أنها لن تلتصق بالعجين عند الفرد بها.

   هل تعلم؟ يمكن استخدام أقراص السكر بدلًا من العجين، إلا أن بياض البيض ومسحوق السكر المستخدمين في صنع العجين يجعلها أكثر صلابة وأسهل في الفرد والتنحيف والتشكيل.
2. 
   2
   ألصق العجين على الطبق وقص الحواف. رش قليلًا من مسحوق السكر على الطبق. ضع العجين حول الطبق واضغط عليه بقوة حتى يأخذ شكله. ابدأ بقص العجين من الحواف. ضع الزيادات جانبًا، ثم ابدأ في تهذيب حواف العجين المشكل.

   • إن كنت ترغب في تشكيل حواف الطبق، يمكنك قولبتها لتكون على شكل الأكاليل.
3. 
   3
   استخدم العجين في صنع مقابض نحيفة للكوب. خذ ما تبقى من العجين واقطعه بحجم 7.6 سم ثم شكّله ليشبه علامة الاستفهام. سيكون هذا هو مقبض الكوب، ضع المقبض مع الطبق ليجف ثم ابدأ العمل على صنع قاعدة الكوب.

   • يمكنك صنع المقبض بشكلٍ بسيط أو الإبداع في تشكيله حسبما تريد.
4. 
   4
   اصنع قاعدة دائرية للكوب. اقطع نسيلة صغيرة من العجينة وشكلها دائريًا. رش بضع قطرات من اللاصق على إحدى نهايات العجين، ثم اربطها مع النهاية الأخرى ليصبح لديك حلقة. ابدأ بقطع المزيد من العجين دائريًا بنفس حجم قاعدة الكوب، لتكن بالسمك الذي يتناسب مع حجم الطبق. رش صمغًا لاصقًا على الحلقة التي صنعتها.

   • ضع القاعدة الدائرية جانبًا عند صناعة الكوب.
   • ليكن الصمغ المستخدم صالحًا للتناول، ستجده في المتاجر المجاورة أو يمكنك شراؤه عبر الإنترنت.
5. 
   5
   اقطع العجينة على شكل قوس قزح نحيف لتناسب حجم الكوب من الداخل. افرد ما تبقى من العجين على شكلٍ بيضاوي بنفس سمك الطبق الذي صنعتها، ثم اقطعها على شكل قوس قزح نحيف وضعها داخل الكوب بحيث يقابل الطرف العريض حافة الكوب.

   • قد يكون الشكل النهائي للكوب بحاجة للتهذيب والتعديل، تذكر أنه سيكون هناك ثقبٌ في أسفل الكوب.
   • اقطع ورقة على شكل قوس قزح بنفس أبعاد الكوب الداخلية ثم الصق العجين عليها واقطعه على هيئتها. يضمن لك هذا أنه سيصبح بنفس الحجم.
6. 
   6
   اضغط على العجين لتثبيته. استخدم أصابعك في دفع العجين داخل الكوب حتى لا تكون هناك أية فراغات. اضغط على العجين ليغطي الثقب في أسفل الكوب. احرص على جعل الحواف تلتصق بنهاية أطراف العجين، ثم اترك الكوب ليجف طوال الليل.

   • إن لم يكن هناك ما يكفي من العجين لسد الثقب في الكوب، اقطع العجين على شكل دوائرٍ صغيرة الحجم وضعها مكان الثقب لسده.
7. 
   7
   الصق قطع الكوب معًا بلاصقٍ يمكن تناوله واتركهم ليجفوا. فور تجفيف الكوب، أخرجه من الكوب الحقيقي. ابدأ برش الصمغ على القاعدة الدائرية التي صنعت. خذ المقبض وابدأ برش الصمغ عليه قبل الضغط في عكس اتجاه الكوب. اترك الكوب لعدة ساعات حتى يجف الصمغ.

   • أزل الطبق بسهولة من على الطبق الحقيقي فور جفاف العجين، بما أنك لن تلصقه بأي شيء.

   فكرة مفيدة: أذب 30 جرام من الشوكولاتة البيضاء وضع الكمية المسالة حول المقبض والقاعدة، ثم اتركها لتجف.

طريقة 3

طريقة 3 من 3:

صنع أكواب من الشوكولاتة

تنزيل المقال

1. 
   1
   ضع ملعقة بسعة 15 ملم من الشوكولاتة في كل خانات القالب المجوف. أحضر قالب مجوف من السيليكون، ثم ضع بكل خانة مقدار 15 ملم من الشوكولاتة الخفيفة السائلة.

   • استخدم قالبًا به 6 تجويفات شبه دائرية لتحصل على أكواب أكبر حجمًا. إن كنت تود صناعة أكواب متماثلة الحجم مع الحقيقية، استخدم قالبًا به 12 أو 15 قبة مجوفة.

   التنويع: استخدم اللبن أو الشوكولاتة الداكنة في صنع أكواب داكنة.
2. 
   2
   افرد الشوكولاتة في كل الخانات وبرّد الطبق لمدة 15 دقيقة. استخدم فرشاة من السيليكون أو ظهر الملعقة في فرد الشوكولاتة حتى يمتلئ القالب بالكامل. ضع الطبق في الثلاجة حتى تجف الشوكولاتة.

   • إن استخدمت طبقًا أو قالبًا به خانات ذات حجمٍ أصغر، سيسرع هذا من عملية تجفيف الشوكولاتة.
3. 
   3
   أزل أكواب الشوكولاتة من القالب أو الطبق المستخدم. اخرج الطبق من الثلاجة ثم اقلبه. امسك القالب برفق بيديك، ثم استخدم اليد الأخرى في نزع أكواب الشوكولاتة عنه.

   • ضع الأكواب جانبًا أثناء إعداد أطباق ومقابض الشوكولاتة.
4. 
   4
   ضع 4 ملاعق شوكولاتة في ورق البرشمان واصنع 4 مقابض. لصناعة الأطباق، يجب أن يكون معك الكثير من أوراق البرشمان. قم برش بعض الشوكولاتة السائلة المتبقية على شكل 4 دوائر على الورقة. يجب أن تكون الورقة بقطر من 10 إلى 13 سم، ثم أضف بعض الشوكولاتة على الورقة لتأخذ شكل المقابض الأربعة.

   • يجب أن يكون كل طبق بسمك 64 ملم.
   • إن لم تود استخدام الورق الناعم، يمكنك استخدام المشمع عوضًا عنه.
5. 
   5
   برّد الأطباق والمقابض لمدة 10 دقائق. ضع اللوح الذي صنعت الأكواب عليه في الثلاجة واترك الأطباق والمقابض لتجف. أزل اللوح فور جفاف الشوكولاتة وتصلبها. أزل الشوكولاتة بحرص من على اللوح للحصول على الأكواب.
6. 
   6
   ألصق المقابض بالأكواب ثم ثبتهم بالأطباق. اغمس نهاية كل مقبض في القليل من الشوكولاتة المسالة. ضع المقابض في الاتجاه المضاد لأكواب الشوكولاتة حتى تضمن ثباتها، ثم ثبّت كل كوب بالطبق المصنوع من الشوكولاتة.

   • حاول أن تنجز المهمة بأسرع ما يمكن حتى لا تذيب يداك الشوكولاتة. إن بدأت أجزاء كأس الشوكولاتة في الذوبان، ضعها في الثلاجة لعدة دقائق.

أفكار مفيدة

• إن بدأت أي من المقابض أو البسكويت في الذوبان أو التفكك، أضف بعض الثلج لتثبيتهم مرة أخرى.
• ضع المثلجات والحلوى والفواكه الطازجة في الأكواب المصنوعة.
• يمكنك تزيين الأكواب المصنوعة باستخدام بعض الأطعمة أو أدوات الزينة الصالحة للأكل لرسم بعض الأشكال الزهرية على الكوب.

الأشياء التي ستحتاج إليها

المخروط وأكواب البسكويت

• سكين حاد
• لوح للتقطيع

الصمغ اللاصق للكوب والصحن

• كوب شاي وصحن
• أقراص سكر
• حصيرة
• سكين حاد
• صمغ صالح للأكل

أكواب الشوكولاتة

• قالب مقبب من السيليكون
• ملعقة
• ورق برشمان
• ملعقة
• فرشاة الطهي
• إناء للخبز