Как сделать имбирный чай или отвар

Имбирь (Zingiber officinalis) имеет успокаивающий и легкий вкус с небольшим оттенком остроты, который помогает вам одновременно быть начеку и быть спокойным. Имбирь широко применяется при расстройстве желудка, морской болезни и укачивании или слабом проявлении лихорадки. Он также идеален для лечения тошноты, для согрева, когда вам холодно (он стимулирует холодные руки и ноги). Именно поэтому он считается "греющим лекарством". Имбирь рекомендуется пить, чтобы воспрепятствовать простудам или ускорять время лечения. Другие преимущества имбиря включают в себя:

помощь при пищеварении
улучшение кровообращения
облегчение при метеоризме, коликах и несварении желудка
снижение уровня сахара в крови
улучшение потоотделения
облегчает боли при менструации
сжигает жир и снижает вес
помогает уменьшить синусит и воспаление горла

Чай - самая мягкая и приятная форма употребления имбиря.

Ингредиенты

Свежий корень имбиря - приблизительно 85 г.
Кипяченая вода - приблизительно 3 стакана
Мед или белый сахар, кленовый сироп или коричневый сахар, яблоко или лимон (по желанию) - по вкусу, как подсластители

Шаги

Загрузить PDF

Хорошо его потрите.
Будьте осторожны при нарезании имбиря. Чистить кожуру необязательно, если вы его хорошо помыли.
4
Есть несколько способов того, как поступить дальше - способ будет зависеть от ваших предпочтений:
- Налейте вскипяченную воду в заварочный чайник, в который вы уже положили свеженарезанный имбирь. Закройте чайник крышкой, чтобы он остывал не слишком быстро, и сохранил ароматические ингредиенты в чае. Настаивайте 10 - 15 минут.
- Если вы вскипятили воду в кастрюле, а не в чайнике, можете добавить имбирь в кастрюлю и прокипятить на малом огне 15 - 20 минут. Затем выключите огонь и дайте постоять 5 минут, прежде чем разливать.
- Используйте чаедержатель, чтобы удержать имбирь в чашке и дать настоятся в течение 15 минут. Накройте чашку блюдцем, чтобы сохранить аромат.
При желании, добавьте подсластители или дополнительный аромат.
Реклама

Советы

Другим преимуществом употребления имбиря является тот факт, что если вы употребляете его регулярно, то он сжигает жир и способствует сбросу веса.
Также можно взять имбирь, обвернуть его пластиковой обверткой как конфету, и хранить в морозилке для последующего использования, отрезая сколько нужно.
Попробуйте добавить в чай щепотку корицы, чтобы добавить пикантную нотку.
Если у вас остался имбирный чай, храните его в холодильнике в банке. Его можно нагреть или пить охлажденным.
Если вы хотите сделать только чашку чая, просто добавьте 3 ст. л. натертого имбиря в стакан кипящей воды.
Отвар - форма медицинского лекарства, которая приносит терапевтические выгоды. Если вы используете отвар для медицинских целей, не добавляйте подсластители.
Вариация чая: вскипятите имбирь в стакане воды, затем добавьте 2 стакана молока (или соевого молока). Этот чай очень успокаивает желудок.
Имбирь и мята синергичны. (синергичная реакция - это реакция, когда один компонент усиливает действие другого и наоборот; иными словами один плюс один - больше двух.) Они могут быть безопасно добавлены к любому чаю.
Если хотите усилить эффект тепла от чая, добавьте щепотку кайенского перца.

Предупреждения

Не употребляйте имбирь, если у вас сильная лихорадка, воспаление кожи, язва или камни в желчном пузыре.
Имбирь также является антикоагулянтом (угнетает процесс свертываемости крови) - он действует на тромбоциты в крови. Если вы знаете, что вам предстоит операция, перестаньте пить имбирный чай за 5-7 дней до операции.
Имбирь безопасно употреблять маленькими дозами при беременности, чтобы облегчить утреннюю тошноту, но вам нужно сначала проконсультироваться с врачом.
Если чай используется как отвар против простуды, тошноты или незначительной лихорадки, обязательно меряйте температуру и следите за общим самочувствием. Проконсультируйтесь с доктором или другим профессионалом, если вам не лучше, или вы продолжаете чувствовать себя плохо.