Как сделать арбузный сок

Загрузить PDF

Загрузить PDF

В этой статье:

Арбузный сок из блендера

Подогретый лимонно-арбузный сок

Гранатово-арбузный сок

Сок из арбузных корок

Арбузный сок с 7Up

Показать еще 2...

Показать меньше...

Дополнительные статьи

Источники

Приготовьте арбузный сок, чтобы утолить жажду жарким летним днем! Выберите один из рецептов этого освежающего напитка — простой сок, полученный с помощью блендера, смесь арбузного и гранатового соков или любой другой.

• Время подготовки (сок из блендера): 5–10 минут
• Время приготовления (сок из блендера): 5 минут
• Общее время: 10–15 минут

Шаги

Метод 1

Метод 1 из 5:

Арбузный сок из блендера

Загрузить PDF

1. 
   1
   Соберите все ингредиенты. Вам понадобится:

   • 1 арбуз без косточек;
   • сахарная пудра или мед по вкусу;
   • холодная вода или кубики льда.
2. 
   2
   Положите арбуз на разделочную доску. Очистите арбуз от корки и острым ножом нарежьте его на кусочки толщиной 2–3 см.
3. 
   3
   Складывайте кусочки арбуза в миску, контейнер или на тарелку. Делайте это вилкой, чтобы не пачкать руки.
4. 
   4
   Выложите кусочки арбуза в блендер. При желании добавьте сахарную пудру или мед.

   • Смешайте арбузные кусочки и подслатитель в блендере, проверяя консистенцию сока.
   • Добавьте воды, если вы хотите получить более жидкий сок, или кубики льда, если хотите, чтобы он был более густым.
     
5. 
   5
   Смешивайте сок до тех пор, пока он не станет однородным. Налейте сок в стакан, наполненный кубиками льда. При желании сок можно процедить, чтобы убрать мякоть.
   Реклама

Метод 2

Метод 2 из 5:

Подогретый лимонно-арбузный сок

Загрузить PDF

1. 
   1
   Соберите ингредиенты. Вам понадобится:

   • 7 веточек мяты;
   • сок 1 1/2 лимонов;
   • 1 столовая ложка сахара;
   • 2 маленьких арбуза без косточек.
2. 
   2
   Срежьте корки с арбуза. Нарежьте мякоть кусочками толщиной 2–3 см.
3. 
   3
   Смешайте в блендере кусочки арбуза, лимонный сок и мяту до однородной консистенции.
4. 
   4
   Процедите полученную смесь через сито в кастрюлю. Давите остатки смеси в сите деревянной ложкой, чтобы выжать как можно больше сока. Добавьте сахар.
5. 
   5
   Поставьте кастрюлю с соком на средне-слабый огонь. Дождитесь, пока в соке начнут образовываться мелкие пузырьки, но не доводите до сильного кипения.
6. 
   6
   Продолжайте нагревать сок, не доводя до сильного кипения. Пробуйте его время от времени, чтобы определить, насколько выраженным становится вкус. Когда сок будет готов, снимите его с огня и дайте остыть.
7. 
   7
   Перелейте сок в контейнер и охладите. Подавайте в высоком стакане с кубиками льда, украсив листиком мяты.
   Реклама

Метод 3

Метод 3 из 5:

Гранатово-арбузный сок

Загрузить PDF

1. 
   1
   Соберите ингредиенты. На две порции вам понадобится:

   • 600 г арбуза без косточек;
   • 2 граната;
   • 200 г свежей малины;
   • кубики льда.
2. 
   2
   Срежьте корку и нарежьте арбуз на кусочки. Извлеките зернышки из граната и отложите несколько из них для украшения.
3. 
   3
   Положите мякоть арбуза в блендер или соковыжималку. Добавьте зерна граната и малину и смешайте до однородной консистенции.
4. 
   4
   Налейте сок в высокий стакан со льдом. Украсьте зернышками граната и малиной.
   Реклама

Метод 4

Метод 4 из 5:

Сок из арбузных корок

Загрузить PDF

Большинство питательных веществ в арбузе находятся в корке. Так почему бы не насладиться полезным соком из этой несправедливо забытой части арбуза?

1. 
   1
   Хорошо помойте арбуз. Удалите любую грязь и пятна.
2. 
   2
   Очистите арбуз.
3. 
   3
   Отделите корки от мякоти арбуза. Нарежьте их кусочками.
4. 
   4
   Сложите нарезанные кусочки в блендер. Смешивайте, пока сок не достигнет желаемой консистенции.

   • При необходимости добавьте воды.
5. 
   5
   Подавайте сок. Приятного аппетита!
   Реклама

Метод 5

Метод 5 из 5:

Арбузный сок с 7Up

Загрузить PDF

1. 
   1
   Соберите ингредиенты. Вам понадобится:

   • половина среднего арбуза;
   • 3 чайные ложки сахара;
   • щепотка соли (по желанию);
   • 1 стакан напитка 7Up;
   • 1 столовая ложка лимонного сока;
   • кубики льда.
2. 
   2
   Очистите арбуз от корки и нарежьте ножом на небольшие кусочки.
3. 
   3
   Положите кусочки арбуза в соковыжималку и выжмите.
4. 
   4
   Добавьте сахар, соль и лимонный сок.
5. 
   5
   Процедите сок в стакан.
6. 
   6
   Подавайте с 7Up и кубиком льда.
7. 
   7
   Готово!
   Реклама

Советы

• Используйте только спелые арбузы. Если вы любите сладкое, выбирайте сладкие сорта.
• Свежая мята приятно оттеняет вкус арбузного сока. Добавьте несколько листочков мяты к арбузу, когда будете делать сок в блендере.
• Если вам негде купить арбуз без косточек, купите обычный арбуз и нарежьте его на четвертинки. Найдите линию семечек и разрежьте арбуз вдоль этой линии. Вилкой удалите косточки, оставшиеся на мякоти.
• Не срезайте и не выбрасывайте белую корку. В ней содержится больше витаминов и полезных веществ, чем в красной мякоти.

Реклама

Предупреждения

• Надевайте фартук, когда нарезаете арбуз и гранат. Гранат в особенности известен тем, что оставляет трудновыводимые пятна.

Реклама

Что вам понадобится

• Миска, контейнер или тарелка
• Вилка
• Нож
• Разделочная доска
• Пластиковый или стеклянный кувшин
• Блендер или соковыжималка