Загрузить PDFЗагрузить PDFHow.com.vn работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 23 человек(а).
Количество просмотров этой статьи: 59 716.
Яйцо пашот — это простейший рецепт превращения обычного продукта в изысканное блюдо. Но не всегда под рукой есть кастрюля или сковорода.[1] В этом случае воспользуйтесь микроволновой печью — с ее помощью вы сможете приготовить изумительное блюдо.
Ингредиенты
- 1 яйцо
- ½ стакана (120 мл) воды
- Соль и перец по вкусу
Шаги
Возьмите кружку и крышку, подходящие для использования в микроволновой печи. На дне большинства пластиковых, стеклянных и керамических кружек с крышками есть маркировка «Пригодно для использования в микроволновой печи». Возьмите такую кружку с крышкой. Не используйте фольгу или металлические предметы в микроволновой печи.
Наполните кружку, подходящую для использования в микроволновой печи, водой объемом ½ стакана (120 мл). Возьмите мерный стакан, отмерьте ½ стакана (120 мл) воды. Налейте воду в кружку.- Разбейте яйцо в кружку. Стукните один или два раза яйцо о край кружки, чтобы разбить скорлупу. При этом будьте осторожны — не повредите желток. Раскройте половинки скорлупы, осторожно выпустив яйцо в кружку с водой.
Убедитесь, что яйцо полностью погружено в воду.[2] Если оказалось, что яйцо не полностью покрыто водой, с помощью мерного стакана отмерьте еще ¼ стакана (60 мл). Теперь яйцо должно быть полностью в воде.Реклама
- Готовьте яйцо в микроволновой печи на полной мощности 1 минуту.[3] Поставьте чашку в микроволновую печь, накройте крышкой, подходящей для использования в микроволновой печи. Заройте дверцу и готовьте яйцо на полной мощности 1 минуту.
- Перед тем как подавать яйцо, убедитесь, что оно готово. Откройте дверцу микроволновой печи и приподнимите крышку. Белок должен стать твердым, а желток — жидким.[4] Если белок будет жидким даже через минуту, закройте дверцу микроволновой печи и готовьте его еще 15 секунд. Снова проверьте яйцо — белок должен стать твердым.
- Достаньте яйцо с помощью шумовки и положите его на тарелку.[5] Теперь, когда яйцо готово, осторожно снимите крышку, достаньте кружку из микроволновой печи. С помощью шумовки достаньте яйцо и положите его на тарелку или в миску.
Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте щепотку соли и перца к идеальному яйцу пашот. Подавайте так, как вам нравится.Реклама
Предупреждения
- Не используйте фольгу или металлические предметы в микроволновой печи.
- За один прием можно приготовить только одно яйцо пашот.
Что вам понадобится
- Кружка, пригодная для использования в микроволновой печи
- Крышка/тарелка, пригодная для использования в микроволновой печи
- Микроволновая печь
- Яйца
- Соль и перец
- Вода
- Мерный стакан
- Шумовка или перфорированная ложка
Источники
- ↑ http://foodess.com/articles/how-to-poach-eggs-in-the-microwave/
- ↑ http://www.telegraph.co.uk/foodanddrink/recipes/11091677/How-to-cook-the-perfect-poached-egg.html
- ↑ http://www.food.com/recipe/microwave-poached-eggs-bon-appetit-magazine-455672
- ↑ http://www.bonappetit.com/test-kitchen/inside-our-kitchen/article/for-perfectly-poached-eggs-the-microwave-is-your-friend
- ↑ http://www.bonappetit.com/test-kitchen/inside-our-kitchen/article/for-perfectly-poached-eggs-the-microwave-is-your-friend
Была ли эта статья полезной?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Русский language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
