Загрузить PDFЗагрузить PDF

Травяной чай из петрушки очень часто используют при лечении мышечных спазмов, чтобы улучшить пищеварение, в качестве мочегонного средства и для нормализации менструального цикла. Можно приготовить такой чай из свежих или высушенных листьев, корня петрушки или ее семян.

Ингредиенты

На одну порцию

  • ¼ стакана (60 миллилитров) свежих листьев петрушки
  • 250 миллилитров очищенной воды

На одну порцию

  • 2 чайные ложки (10 миллилитров) сушеных листьев петрушки
  • 250 миллилитров очищенной воды

На одну порцию

  • 1-2 столовые ложки (15-30 миллилитров) корня петрушки
  • 250 миллилитров очищенной воды

На одну порцию

  • 2 чайные ложки (10 миллилитров) семян петрушки
  • 250 миллилитров очищенной воды
Метод 1
Метод 1 из 4:

Чай из свежих листьев петрушки[1]

Загрузить PDF
  1. How.com.vn Русский: Step 1 Нагрейте воду.
    Вскипятите 1 стакан (250 миллилитров) отфильтрованной воды в чайнике или небольшой кастрюле.
  2. How.com.vn Русский: Step 2 Вымойте листья петрушки.
    Промойте ¼ стакана (60 миллилитров) свежих листьев петрушки под прохладной проточной водой. После этого необходимо просушить листья с помощью чистых бумажных полотенец.
    • Используйте кучерявую или обычную петрушку. Оба сорта имеют схожий вкус и одинаково полезны для здоровья.
    • Измельчите листья в виде крупных кусочков или используйте в целом виде. В процессе нарезки листьев петрушки или при несильном сдавливании их в руке выделяется небольшое количество полезных масел, а чай при этом получается более крепким.
  3. How.com.vn Русский: Step 3 Заваривайте петрушку в течение 5-10 минут.
    Положите листья в чашку, добавьте кипяток и заваривайте чай 5-10 минут.
    • Время заваривания зависит от ваших личных предпочтений. Чем дольше чай из петрушки настаивается, тем сильнее он отдает горечью, а аромат получается более насыщенным.
  4. How.com.vn Русский: Step 4 Затем необходимо процедить листья.
    Вылейте чай в чашку через мелкое ситечко. Удалите из него остатки листьев.
  5. How.com.vn Русский: Step 5 Наслаждайтесь.
    Пейте чай из петрушки и наслаждайтесь его прекрасным вкусом. Его можно подсластить или пить несладким.
    • Если вы пьете сладкий чай, используйте рафинированный сахар или мед.
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 4:

Чай из сушеных листьев петрушки[2]

Загрузить PDF
  1. How.com.vn Русский: Step 1 Вскипятите воду.
    Налейте в чайник или небольшую кастрюлю 1 стакан (250 миллилитров) отфильтрованной воды. Вскипятите на сильном огне.
  2. How.com.vn Русский: Step 2 Настаивайте петрушку 5-10 минут.
    Необходимо отмерить 2 чайные ложки (10 миллилитров) сушеных листьев петрушки. Насыпьте их в стакан, залейте кипятком и настаивайте 5-10 минут.
    • Петрушка может немного горчить. Настаивайте чай 5 минут, если вы чувствительны к горечи. Настаивайте петрушку до 10 минут, если отдаете предпочтение крепкому чаю и добавляете сахар.
  3. How.com.vn Русский: Step 3 Процедите чай.
    Процедите содержимое чашки через ситечко. Удалите из чая остатки листьев.
  4. How.com.vn Русский: Step 4 Наслаждайтесь.
    Чай можно подсластить или пить несладким. В любом случае, пить его стоит горячим.
    • Используйте любимый подсластитель, попробуйте добавить рафинированный сахар или мед.
    Реклама
Метод 3
Метод 3 из 4:

Чай из корня петрушки[3]

Загрузить PDF
  1. How.com.vn Русский: Step 1 Необходимо вскипятить воду.
    Налейте в кастрюлю или чайник 1 стакан (250 миллилитров) отфильтрованной воды. Поставьте кастрюлю на плиту и вскипятите воду.
  2. How.com.vn Русский: Step 2 Следует измельчить корень петрушки.
    Промойте корень петрушки под прохладной проточной водой, а затем острым кухонным ножом нарежьте примерно 1-2 столовые ложки (15-30 миллилитров) корня петрушки.
    • Чай можно заварить из корней листовой петрушки, однако лучше использовать сорт Гамбург, который имеет толстый корень, похожий на морковь белого цвета.
    • Если корень петрушки грязный, промойте его под проточной водой и соскребите всю грязь. При желании можно очистить корень, но этого делать совсем необязательно.
  3. How.com.vn Русский: Step 3 Настаивать корень петрушки необходимо около 10 минут.
    Насыпьте измельченный корень в стакан, налейте туда же кипяток и заваривайте в течение 10 минут.
    • Вкус чая из корня петрушки намного мягче, чем из листьев, поэтому можно настаивать его 10 минут, чтобы получить ярко выраженный аромат. Время можно корректировать в зависимости от личных предпочтений.
  4. How.com.vn Русский: Step 4 Процедите чай.
    Пропустите содержимое стакана сквозь мелкое ситечко в отдельную чашку.
  5. How.com.vn Русский: Step 5 Наслаждайтесь.
    Пейте чай из корня петрушки сразу после приготовления. Можно добавить сахар или пить чай несладким.
    • Попробуйте использовать рафинированный сахар или мед, ведь именно эти ингредиенты принесут наибольшую пользу вашему организму.
    Реклама
Метод 4
Метод 4 из 4:

Чай из семян петрушки[4]

Загрузить PDF
  1. How.com.vn Русский: Step 1 Нагрейте воду.
    Вскипятите 1 стакан (250 миллилитров) отфильтрованной воды в чайнике или небольшой кастрюле.
  2. How.com.vn Русский: Step 2 Заваривать семена петрушки необходимо в течение 5 минут.
    Высыпьте 2 чайные ложки (10 миллилитров) семян петрушки в стакан. Залейте кипятком, а затем настаивайте в течение 5 минут.
    • Семена петрушки горчат больше, чем листья, поэтому не следует настаивать их дольше 5 минут. Можно увеличить это время, если вы предпочитаете крепкий чай.
  3. How.com.vn Русский: Step 3 Процедите семена.
    Слейте жидкость через мелкое ситечко в отдельную чашку.
  4. How.com.vn Русский: Step 4 Наслаждайтесь напитком.
    Чтобы ощутить незабываемый аромат, пейте в горячем виде только что приготовленный чай из семян петрушки. Можно добавить сахар или пить его несладким.
    • Используйте любой подсластитель, добавьте рафинированный сахар или мед, ведь именно эти ингредиенты принесут наибольшую пользу вашему организму.
    Реклама

Советы

  • В рафинированном сахаре содержатся питательные вещества, которые исчезают в процессе очистки белого или коричневого сахара, поэтому он является более полезной альтернативой.
  • Мед содержит пыльцу местных растений. Ешьте его, чтобы укрепить иммунитет и лучше противостоять сезонной аллергии.
Реклама

Предупреждения

  • Старайтесь не пить чай из петрушки во время беременности, так как она увеличивает риск выкидыша и появление врожденных дефектов у ребенка. Также необходимо соблюдать осторожность в период кормления ребенка грудью, так как эта трава может оказаться небезопасной для него.
  • Не стоит пить чай из петрушки тем людям, которые страдают от диабета, отеков, высокого кровяного давления или заболевания почек. Прекращайте употреблять его за две недели до любой запланированной операции.
  • Большое количество чая из петрушки способно вызвать приступ анемии, проблемы с печенью или почками.[5] Ограничьте ежедневное употребление одной или двумя чашками объемом в 250 миллилитров.
  • Некоторые препараты вступают во взаимодействие с петрушкой. Не пейте такой чай, если употребляете варфарин, мочегонные препараты или аспирин регимен.
  • Немедленно прекратите пить чай из петрушки при любых симптомах аллергии.
Реклама

Что вам понадобится

  • Чайник или небольшая кастрюля
  • Кухонный нож (по желанию)
  • 2 стакана объемом 250-375 миллилитров каждый
  • Мелкое ситечко

Об этой статье

How.com.vn Русский: Jennifer Levasseur
Соавтор(ы): :
Частный повар
Соавтор(ы): Jennifer Levasseur. Дженнифер Левассер — частный повар, владелица компанииThe Happy Cuisiniere в Брекенридже, Колорадо. Имеет более 12 лет кулинарного опыта, специализируется на горной и современной деревенской кухне. Также придумывает блюда и модифицирует меню с учетом диетических ограничений, таких как безглютеновая, вегетарианская, веганская, пескетарианская или безмолочная диета. Помимо степени бакалавра по маркетингу и менеджменту, полученной в Хьюстонском университете, имеет дипломы по кулинарии и по пекарскому и кондитерскому делу, полученные в Хьюстонском муниципальном колледже. Количество просмотров этой статьи: 25 057.
Категории: Чай | Рецепты
Эту страницу просматривали 25 057 раз.

Была ли эта статья полезной?

⚠️ Disclaimer:

Content from Wiki How Русский language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.

Notices:
  • - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
  • - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
  • - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
  • - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.

Реклама