Come Preparare una Tisana al Prezzemolo

La tisana al prezzemolo è un rimedio naturale utilizzato spesso per curare gli spasmi muscolari, migliorare la digestione, incrementare la produzione di urine e il flusso mestruale. Per prepararla, puoi usare indistintamente le foglie fresche, secche, le radici o i semi del prezzemolo.

Ingredienti

Tisana con le Foglie di Prezzemolo Fresche

Dosi per 1 tazza

60 g di foglie di prezzemolo fresche
250 ml d'acqua

Tisana con le Foglie di Prezzemolo Secche

Dosi per 1 tazza

2 cucchiaini (10 g) di foglie di prezzemolo secche
250 ml d'acqua

Tisana con la Radice di Prezzemolo

Dosi per 1 tazza

1-2 cucchiai (15-30 g) di radici di prezzemolo
250 ml d'acqua

Tisana con i Semi di Prezzemolo

Dosi per 1 tazza

2 cucchiaini (10 g) di semi di prezzemolo
250 ml d'acqua

Metodo 1

Metodo 1 di 4:

Preparare la Tisana al Prezzemolo con le Foglie Fresche^{[1]XFonte di ricerca}

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Porta a ebollizione 250 ml d'acqua (filtrala, se usi quella del rubinetto) usando un bollitore o una piccola pentola.
2
Risciacqua le foglie di prezzemolo. Lava 60 g di foglie sotto il getto di acqua corrente fredda. Asciugale tamponandole con la carta da cucina.
- Puoi usare sia il prezzemolo classico sia quello riccio. Entrambe le varietà hanno un gusto e proprietà benefiche simili.
- A questo punto, puoi scegliere di tritare le foglie grossolanamente o lasciarle intere. Tagliarle o spezzettarle delicatamente con le mani può contribuire a estrarre gli oli essenziali naturali del prezzemolo, dando un gusto più intenso alla tisana.
3
Lascia le foglie in infusione per 5-10 minuti. Mettile sul fondo di una tazza, quindi versaci sopra l'acqua bollente. A questo punto lascia il prezzemolo in infusione per 5-10 minuti.
- Puoi variare il tempo di infusione in base alle tue preferenze. Il prezzemolo ha un gusto piuttosto amaro, che diventa più marcato a mano a mano che il tempo di infusione aumenta.
Filtra l'infuso usando un colino a maglia fine. Conserva il liquido e getta le foglie.
5
Sorseggia la tisana al prezzemolo. Bevila mentre è ancora calda per gustarla al meglio. Puoi decidere se zuccherarla o berla così com'è.
- Per addolcirne il gusto, è meglio usare lo zucchero di canna integrale o il miele grezzo, preferibilmente di provenienza locale.
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Metodo 2

Metodo 2 di 4:

Preparare la Tisana al Prezzemolo con le Foglie Secche^{[2]XFonte di ricerca}

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Porta a ebollizione 250 ml d'acqua (filtrala, se usi quella del rubinetto), in un bollitore o in una piccola pentola, utilizzando una fiamma vivace.
2
Lascia il prezzemolo in infusione per 5-10 minuti. Misura 2 cucchiaini (10 g) di foglie di prezzemolo secche, mettile sul fondo di una tazza, quindi versaci sopra l'acqua bollente. A questo punto, lascia il prezzemolo in infusione per 5-10 minuti.
- La tisana di prezzemolo è piuttosto amara. Lascia le foglie in infusione per 5 minuti, se non ami questo tipo di sapore. Se invece ti piacciono i gusti forti o intendi zuccherare la tisana, puoi protrarre il tempo di infusione fino a 10 minuti.
Filtra la tisana usando un colino a maglia fine. Versa il liquido in una seconda tazza per filtrarlo e getta le foglie.
4
Gusta la tisana al prezzemolo. Puoi scegliere se zuccherarla o berla così com'è. In entrambi i casi è meglio non aspettare e sorseggiarla mentre è ancora calda.
- Per addolcirne il gusto, è meglio usare lo zucchero di canna integrale o il miele grezzo, preferibilmente di provenienza locale.
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Metodo 3

Metodo 3 di 4:

Preparare la Tisana al Prezzemolo con la Radice della Pianta^{[3]XFonte di ricerca}

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Versane 250 ml in un bollitore o in una piccola pentola. Se intendi usare l'acqua del rubinetto, ricordati di filtrarla. Scaldala con un fuoco vivace e attendi che raggiunga un bollore costante.
2
Trita la radice di prezzemolo. Risciacquala sotto il getto di acqua corrente fredda, prima di tagliarla grossolanamente a cubetti usando un coltello affilato. Te ne serviranno 1-2 cucchiai, che corrispondono a circa 15-30 g.
- Tecnicamente puoi usare la radice del prezzemolo comune, ma esiste una varietà di prezzemolo chiamata "a radice" o prezzemolo Hamberg da radice, le cui foglie hanno lo stesso sapore, ma che sviluppa radici di grandi dimensioni molto simili a delle carote bianche.
- Se la radice è sporca di terra, risciacquala sotto l'acqua corrente fredda mentre la strofini con le mani per pulirla. Puoi anche pelarla con il pelapatate, ma generalmente non è necessario.
3
Lascia la radice in infusione per 10 minuti. Dopo averla tritata, trasferiscila sul fondo di una tazza, quindi versaci sopra l'acqua bollente. A questo punto lasciala in infusione per circa 10 minuti.
- Generalmente, la radice di prezzemolo ha un gusto più delicato rispetto alle foglie, quindi è meglio lasciarla nell'acqua bollente per 10 minuti così da dare un gusto pieno alla tisana. Naturalmente, puoi ridurre o prolungare il tempo di infusione in base alle tue preferenze.
Filtra l'infuso usando un colino a maglia fine per raccogliere i pezzetti di radice, quindi gettali via. Versa il liquido direttamente nella tua tazza preferita.
5
Sorseggia la tisana al prezzemolo. Bevila mentre è ancora calda per gustarla al meglio. Puoi zuccherarla o berla al naturale.
- Per addolcirla, è meglio usare lo zucchero di canna integrale o il miele grezzo, preferibilmente di provenienza locale, consolidandone i benefici sulla salute.
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Metodo 4

Metodo 4 di 4:

Preparare la Tisana al Prezzemolo con i Semi della Pianta^{[4]XFonte di ricerca}

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Porta a ebollizione almeno 250 ml d'acqua (filtrala, se usi quella del rubinetto) usando un bollitore o una piccola pentola.
2
Lascia i semi in infusione per 5 minuti. Misurane 2 cucchiaini (10 g), versali sul fondo di una tazza, quindi versaci sopra l'acqua bollente. A questo punto, lascia i semi di prezzemolo in infusione per circa 5 minuti.
- Generalmente, i semi di prezzemolo hanno un gusto più amaro rispetto alle foglie, quindi è meglio lasciarli nell'acqua bollente solo per 5 minuti, per non rischiare che la tisana abbia un gusto troppo forte. Naturalmente puoi ridurre o prolungare il tempo di infusione in base alle tue preferenze.
Filtra la tisana attraverso un colino a maglia fine in modo che trattenga i semi, quindi gettali via. Puoi versare il liquido direttamente nella tua tazza preferita.
4
Sorseggia la tisana al prezzemolo. Bevila appena fatta, mentre è ancora calda per gustarla al meglio. Puoi zuccherarla o berla al naturale.
- Anche se puoi usare qualunque dolcificante, lo zucchero di canna integrale o il miele grezzo, possibilmente di produzione locale, consentono di consolidare i benefici sulla salute apportati dalla tisana.
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Consigli

Lo zucchero integrale contiene dei nutrienti che normalmente vengono eliminati o distrutti durante il processo di raffinazione usato per ottenere il comune zucchero bianco o di canna, pertanto è un'alternativa sicuramente più sana per l'organismo.
Il miele prodotto localmente contiene i pollini generati dalle piante indigene, quindi può servire a normalizzare il sistema immunitario nel periodo delle allergie stagionali.

Avvertenze

Se sei incinta, non bere la tisana al prezzemolo perché può provocare un aborto o malformazioni del feto. Anche se stai allattando, è meglio non consumare il prezzemolo perché non è ancora chiaro se sia completamente sicuro per i neonati.
Non dovresti bere la tisana al prezzemolo anche se soffri di diabete, edema, ipertensione o di una qualche patologia renale. Inoltre, se devi sottoporti a un intervento chirurgico, non dovresti berla nelle due settimane che precedono l'operazione.
Bere una quantità eccessiva di tisana al prezzemolo può causare anemia e malattie a carico di fegato e reni .^{[5]XFonte di ricerca} Non superare la dose di 250 ml al giorno.
Il prezzemolo può interferire negativamente con certi farmaci. Non bere la tisana al prezzemolo se stai assumendo un medicinale diuretico, anticoagulante o l'aspirina.
Smetti subito di bere la tisana in presenza di qualunque sintomo che possa indicare che sei allergico al prezzemolo.