Загрузить PDFЗагрузить PDFHow.com.vn работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 37 человек(а).
Количество просмотров этой статьи: 20 964.
Зеленый чай является прекрасным напитком и несет потенциальную пользу здоровью. Но если вы не знаете основ заваривания этого чая, у вас может получиться травянистая, горькая или просто слишком крепкая субстанция. Вот как приготовить идеальную чашку чая:
Ингредиенты
- Зеленый чай в пакетиках, листовой или в шариках (около 1 ч. л. на стакан воды)
- Горячая вода
- Листья туласи (5-6 листьев)
Шаги
Загрузить PDF
Решите, сколько чашек зеленого чая вы хотите приготовить. Для одной чашки чая рекомендуется брать 1 чайную ложку (5 г) листьев зеленого чая (или шариков) на один стакан воды.- Отмерьте нужное количество листьев зеленого чая (или шариков) и поместите их в ситечко.
- Заполните нереактивный (из стекла или нержавеющей стали) чайник или кастрюлю водой и нагрейте до 80 °C. Можете измерять температуру с помощью термометра для сладостей, но если у вас его нет, просто следите за тем, чтобы вода не закипела.
- Положите заполненное ситечко в пустую кружку или чашку.
- Залейте листья чая горячей водой.
- Заваривайте чайные листья в течение 2 - 3 минут, но не больше, иначе ваш чай станет слегка горьковатый.
- Достаньте ситечко из кружки.
- Дайте чаю слегка остыть и наслаждайтесь идеальной чашкой зеленого чая.Реклама
<finished>
Советы
- Вы можете добавить немного лимонного сока, чтобы улучшить вкус.
- Если вы хотите использовать заварку повторно, окуните ситечко с заваркой в чашку ледяной воды сразу же после процесса заваривания. В зависимости от сорта чая, вы можете повторно использовать заварку, по крайней мере, один раз.
- Стеклянный пресс для кофе (если вы делаете более одной чашки) или стеклянный кувшин позволит чаю быстро охладиться и минимизирует горечь.
- Если чай слишком слабый, заваривайте его подольше, пока он не станет идеальным.
- Добавьте пол чайной ложки сахара, если чай слишком горький.
- Рекомендуется использовать фильтрованную воду, особенно, если ваша водопроводная вода имеет ярко выраженный вкус или запах.
- Если вы пьете много зеленого чая, рассмотрите вопрос об установке диспенсера для горячей воды на кухне. Его температура идеально подходит для зеленого чая.
- Некоторые люди ускоряют процесс, нагревая воду в микроволновке, но истинные любители чая не рекомендуют это делать.
Предупреждения
- Самая большая ошибка - это заваривание зеленого чая в слишком горячей воде. Зеленый, белый и серебристый чаи отличаются от черных чаев тем, что им требуется вода, нагретая всего лишь до 80 ° C - 85 ° C.
- Вторая большая ошибка заключается в слишком долгом заваривании. Зеленый чай нельзя заваривать более 2-2.5 минут. Белый или серебристый чай нужно заваривать еще меньше, как правило, полторы минуты.
Была ли эта статья полезной?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Русский language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
