Wijn kopen als geschenk

Wijn kan een goed cadeau zijn voor een pas getrouwd stel als een cadeau voor housewarming feest, de gastvrouw van een etentje of je baas. Als je echter niet veel weet over wijn, kan het uitkiezen ervan behoorlijk ontmoedigend zijn. Het is belangrijk om na te denken over de persoon en de gelegenheid, evenals hoe je de wijn presenteert.

Deel 1

Deel 1 van 3:

Een fles uitkiezen

Pdf downloaden

1
Ga voor gemiddeld tot duur. Het is verleidelijk om een goedkope wijn te kopen om cadeau te geven, vooral als je niet veel weet over wijnen. Goedkope wijn zal echter goedkoop smaken. Dat wil niet zeggen dat je geen fatsoenlijke wijn kunt krijgen voor een redelijke prijs. Je wilt gewoon niet de goedkoopste wijn kiezen, vooral als je het nog nooit zelf hebt geproefd.^[1]XBron
- Overweeg ook voor wie je de wijn koopt. Het kopen van een zeer goedkope fles wijn voor je baas zal je niet geliefd bij hen maken. Evenzo wil je misschien niet de goedkoopste fles kopen die je kunt vinden voor een goede vriend (tenzij je de gewoonte hebt om samen goedkope wijn te drinken).
- Bovendien, als je bekend staat als iemand die wijn waardeert, kan het kopen van een goedkope fles voor iemand anders overkomen alsof je hun smaak onderschat of gewoon niet zoveel waardeert.^[2]XBron
- Hoeveel je uitgeeft, kan ook afhangen van de wijn. Je kunt bijvoorbeeld een zeer smakelijke Cotes du Rhône krijgen (zeg het 'Coats Do Roan') voor ongeveer € 15. Met een Bourgondië moet je echter meer uitgeven om een betere wijn te krijgen, meestal meer dan € 40. Een andere relatief goedkope optie is een Cabernet Sauvignon, omdat zelfs goedkope versies van deze wijn redelijk fatsoenlijk zijn. Ga voor Pinot noir voor ten minste een fles van € 20, want een goedkopere zal niet erg goed zijn.^[3]XBron
2
Overweeg het seizoen. Als je niet weet waar je moet beginnen, is het goed om een wijn te kiezen uit het seizoen. Je wilt niet noodzakelijkerwijs dezelfde wijnen in de zomer die je in de winter wilt. In de zomer wil je bijvoorbeeld iets lichters dan in de winter.^[4]XBron
- Witte wijnen zoals Sauvignon Blanc, Chardonnay en Riesling zijn goede zomerkeuzes. Rose en Merlot zijn ook een goede gok. Deze wijnen zijn iets lichter.
- Voor de herfst wil je vollere witten, zoals eiken Chardonnay of Viognier. Je wilt nog steeds een wat lichtere rode wijn, dus blijf bij Pinot noir, Cabernet Franc, Merlot of een sprankelende variëteit.
- In de winter kun je kiezen voor zwaardere wijnen omdat je zwaardere gerechten eet. Cabernet Sauvignon, Bordeaux-blend, Syrah, Zinfandel en Malbec zijn prima in de rode kleuren. Kies voor witte eiken Chardonnay. Je kunt ook gaan voor een sprankelende wijn.
- In het voorjaar wil je lichtere, fruitigere wijnen, zoals Chenin Blanc, Pinot Grigio, Unoaked Chardonnay of Rose. Je kunt ook Riesling, Moscato of Pinot noir kiezen.
TIP VAN EEN DESKUNDIGE
Samuel Bogue
Gecertificeerd sommelier
Samuel Bogue is wijndirecteur bij de Ne Timeas Restaurant Group in San Francisco, Californië. Hij is gecertificeerd sommelier, winnaar van de Zagat '30 Under 30'-prijs en wijnconsultant voor enkele toprestaurants in de San Francisco Bay Area.
Samuel Bogue
Gecertificeerd sommelier
Let op wanneer een bepaalde druif wordt geoogst. Sam Bogue, een sommelier, zegt: 'Rosé is een klassieke keuze voor de lente. Je oogst die druiven in de herfst, en dan moeten ze door de gisting gaan, veroudering en productieproces, en de wijn is klaar om in het voorjaar te worden vrijgegeven.'
Als je zelf geen wijnkenner bent, kan het staren naar de wijncollectie van een slijterij behoorlijk ontmoedigend zijn, omdat je misschien met honderden verschillende flessen wijn wordt geconfronteerd. Als je een beetje verdwaald bent, vraag dan niet om advies aan de persoon die verantwoordelijk is voor de wijnen. Velen zullen je willen helpen een goede, drinkbare wijn te vinden binnen je prijsklasse, vooral als je een paar parameters kunt opgeven, zoals of je een zoete of droge wijn wilt.^[5]XBron
Als je je wijnen kent, is een unieke wijn een goede keuze omdat je je vriend of vrienden kunt laten kennismaken met iets nieuws. Kies echter niet iets dat zo zeldzaam is dat ze het niet meer kunnen vinden. Je wilt niet hun eetlust opwekken voor een wijn die ze niet kunnen kopen.^[6]XBron
5
Ken de smaak van de persoon. Als je wijn als cadeau koopt, is het het beste om te weten wat de persoon graag drinkt. De meeste wijndrinkers hebben een bijzondere smaak, of ze nu van een droge witte wijn houden of een leuke en fruitige sprankelende roos. Overweeg wat je de persoon in het verleden hebt zien drinken en ga dan voor iets soortgelijks of soortgelijks.^[7]XBron
- Als je niet zeker weet wat de persoon drinkt, overweeg dan hun algemene smaak. Als ze een zoetekauw zijn, geven ze misschien de voorkeur aan een zoetere wijn, terwijl als ze suiker meestal willen vermijden, ze misschien liever iets droger zijn.
- Als je nog steeds niet zeker bent, vraag dan iemand in de winkel om een redelijk geprijsde populaire wijn aan te bevelen.
Natuurlijk wil je niet alleen een wijn kiezen op basis van hoe het etiket eruit ziet. Wanneer je echter een wijn geeft, is de verpakking van belang. Een mooi, goed ontworpen label zal meer op prijs worden gesteld dan een ingetogen, saai label, vooral omdat veel mensen dit laatste zullen associëren met goedkopere wijn.^[8]XBron
7
Overweeg een wijnabonnement. Als je op zoek bent naar een substantieel cadeau voor iemand, overweeg dan om voor die persoon een abonnement op een wijnbezorgservice te kopen. Gewoonlijk betaal je één prijs (of een maandelijkse prijs) voor de service om wijn gedurende een bepaalde periode te leveren.^[9]XBron
- Sommigen sturen gewoon een samengestelde selectie, terwijl anderen de levering baseren op de voorkeuren van de persoon.
- Sommige bevatten ook eten met het abonnement dat bij de wijn past.
- Controleer of wijn kan worden afgeleverd in de staat waar de persoon woont, omdat sommige staten niet toestaan dat alcohol naar de huizen van mensen wordt verzonden.
Advertentie

Deel 2

Deel 2 van 3:

Wijn kopen voor feesten en etentjes

Pdf downloaden

1
Overweeg een magnum voor een feestje. Een magnum is een dubbele fles wijn of champagne. Een reden waarom het goed werkt voor een feest is dat het vrij indrukwekkend is om naar te kijken. En omdat het dubbel zo groot is, gaat het veel langer mee dan een enkele fles wijn. Je gastheer zal je attentheid waarderen.^[10]XBron
- Bij het kiezen van een wijn voor een feestje is sprankelen meestal een goede optie.
- Als je erop staat om een standaard fles wijn naar een feestje te brengen, geef het dan aan de gastheren voor het feest en laat hen beslissen of ze het op het feest willen schenken of niet.
2
Koop standaardflessen voor het avondeten. Aan de andere kant, wanneer je bent uitgenodigd voor het diner voor een kleine bijeenkomst, zoals een diner voor ongeveer vier personen, is een normale fles geschikt. Een gewone fles biedt voldoende wijn voor elke persoon tijdens het diner, daarom is het gepast.^[11]XBron
- Vraag de gastheren van tevoren wat ze zullen serveren. Dan kun je een wijn krijgen die bij het diner past, zoals een witte wijn voor vis. Als je niet zeker weet wat bij welk soort voedsel hoort, vraag het dan in de winkel.
Als het gaat om bruiloften of andere grote speciale gelegenheden, zoals verjaardagen of kerstdiner, plan dan een beetje meer uit te geven aan de fles. Bruiloften vragen vooral om een duurdere fles. Als je niet zoveel wilt uitgeven, sla dan de wijn over. Je zult veiliger iets kopen van hun register.^[12]XBron
Dat wil zeggen, je wilt geen wijn kopen als de gastheer geen wijn drinkt. Misschien houdt de gastheer van alcohol, maar houden ze niet van wijn. Een andere situatie die je kunt tegenkomen, is dat de gastheer helemaal niet drinkt vanwege persoonlijke keuze, gezondheidsredenen of religieuze redenen. Als je het niet zeker weet, vraag het dan.
Advertentie

Deel 3

Deel 3 van 3:

De wijn presenteren

Pdf downloaden

1
Maak van de wijn de verpakking. Dat wil zeggen, een wijn hoeft niet per se te worden verpakt of in een zak of doos te worden gestopt. Als de fles mooi genoeg is, is het toevoegen van een boog of lint vrijwel alles wat je hoeft te doen. Trouwens, de meeste wijnverpakkingen verbergen eigenlijk niet het feit dat je een fles wijn geeft, wat het doel verslaat.^[13]XBron
- Bovendien kan wijn in dozen worden geplaatst om ze te verwarmen, wat een probleem kan zijn voor duurdere wijnen. Het is veel beter om te proberen de wijn koel te houden. Als het een bijzonder dure wijn is die in een kelder moet worden bewaard, overweeg hem dan in een koeler te bewaren totdat je hem aan je vriend geeft.
Als je wilt dat het geschenk extra speciaal is, neem dan een geschenk op dat bij de wijn past. Je kunt bijvoorbeeld een funky en leuke kurkentrekker of karaf kiezen. Je kunt ook een wijnthermometer kiezen, zodat de persoon de wijn op de juiste temperatuur kan serveren. Andere opties zijn mooie of unieke wijnglazen of een wandrek.^[14]XBron
Als jij en je vriend allebei wijnkenners zijn, kies dan een moment waarop je de persoon iets over de wijn kunt vertellen. Natuurlijk wil je niet iemand vervelen die niet geïnteresseerd is in alle details over de wijn, maar als je weet dat de persoon geïnteresseerd zal zijn, wacht dan tot ze niet bezig zijn iets anders te doen.^[15]XBron
Advertentie