Unduh PDFUnduh PDFX
Artikel ini disusun bersama Samuel Bogue. Samuel Bogue adalah Direktur Anggur Grup Restoran Ne Timeas di San Francisco, CA. Dia merupakan Sommelier besertifikasi, pemenang penghargaan "30 Under 30" yang diadakan Zagat, dan konsultan anggur di beberapa restoran terkenal di Area Teluk San Fransisco.
Ada 8 referensi yang dikutip dalam artikel ini dan dapat ditemukan di akhir halaman.
Artikel ini telah dilihat 4.259 kali.
Minuman anggur bisa menjadi pilihan hadiah terbaik untuk pengantin baru sebagai hadiah syukuran rumah baru, untuk tuan rumah jamuan makan malam, atau untuk atasan Anda. Namun, jika Anda memiliki pengetahuan yang minim mengenai anggur, memilih sebotol anggur yang bagus adalah tugas yang cukup sulit. Sangat penting untuk mempertimbangkan siapa orang yang akan Anda beri dan apa acaranya, serta bagaimana Anda akan memberikan botol anggurnya.
Langkah
Pilihlah produk kelas menengah hingga atas. Membeli anggur murah untuk diberikan sebagai hadiah memang menggiurkan, apalagi jika Anda tidak mengerti tentang anggur sama sekali. Namun, anggur murah akan terasa murahan. Meskipun begitu, hal ini tidak berarti Anda tidak akan bisa mendapatkan anggur yang lumayan dengan harga yang masuk akal. Anda hanya harus menghindari membeli anggur dengan harga termurah, terlebih jika Anda belum pernah mencobanya sendiri.[1]- Jangan lupa untuk mempertimbangkan siapa yang akan Anda hadiahi. Membeli sebotol anggur dengan harga yang sangat murah untuk diberikan kepada atasan tidak akan membuat Anda disukai. Sama halnya Anda tidak ingin membeli anggur termurah yang bisa Anda temukan untuk diberikan kepada sahabat Anda (kecuali Anda memiliki kebiasaan minum anggur murah bersama teman Anda ini).
- Selain itu, jika Anda dikenal sebagai orang yang menghargai kualitas anggur, membeli sebotol anggur murah untuk diberikan kepada orang lain dapat memberikan kesan bahwa Anda meremehkan selera mereka atau sama sekali tidak menghargai mereka.[2]
- Juga, seberapa banyak uang yang Anda keluarkan akan tergantung dari jenis anggurnya. Sebagai contoh, Anda bisa mendapatkan Cotes du Rhône (dibaca "Coats Do Roan") yang sangat enak dengan harga sekitar Rp200.000. Namun, untuk sebotol anggur Burgundy, Anda harus membayar lebih untuk mendapatkan anggur dengan kualitas yang lebih baik, biasanya dengan harga di atas Rp700.000. Pilihan lain yang terbilang cukup murah adalah Cabernet Sauvignon, karena bahkan versi yang paling murah dari anggur jenis ini masih memiliki rasa yang lumayan. Untuk anggur Pinot noir, belilah yang minimal harganya Rp300.000 per botol, karena di bawah itu rasanya tidak enak.[3]
Pertimbangkan musim ketika Anda akan membeli anggur. Jika Anda tidak tahu harus mulai dari mana, membeli anggur sesuai musim adalah taruhan terbaik Anda. Saat musim panas, Anda tentu tidak ingin minum anggur yang sama seperti yang Anda minum selama musim dingin. Pada musim panas, Anda ingin sesuatu yang lebih ringan dibandingkan dengan, misalnya, saat musim dingin.[4]- Anggur putih seperti Sauvignon Blanc, Chardonnay, dan Riesling adalah pilihan yang baik untuk musim panas. Begitu juga dengan Rose dan Merlot. Anggur jenis ini memiliki rasa yang sedikit lebih ringan.
- Untuk musim gugur, Anda sebaiknya memilih anggur putih konsentrasi tinggi, seperti Chardonnay yang dibuat dalam tong kayu ek (oaked) atau Viognier. Namun, Anda masih membutuhkan anggur merah dengan rasa yang sedikit lebih ringan, jadi pilihlah Pinot noir, Cabernet Franc, Merlot, atau semua jenis anggur yang bersoda (sparkling).
- Selama musim dingin, Anda bisa memilih anggur yang berat karena hidangan yang Anda makan juga berat. Cabernet Sauvignon, Bordeaux blend (campuran beberapa jenis anggur), Syrah, Zinfandel, dan Malbec adalah jenis anggur merah dengan kualitas terbaik. Untuk anggur putih, pilih Chardonnay yang dibuat dalam tong kayu ek. Anda juga bisa memilih sparkling.
- Saat musim semi, Anda sebaiknya memilih anggur yang lebih ringan dan memiliki rasa buah yang kuat (fruity), seperti Chenin Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay yang tidak disimpan di dalam tong kayu ek (unoaked), atau Rose. Anda juga bisa memilih Riesling, Moscato, atau Pinot noir.
KIAT PAKARSamuel Bogue adalah Direktur Anggur Grup Restoran Ne Timeas di San Francisco, CA. Dia merupakan Sommelier besertifikasi, pemenang penghargaan "30 Under 30" yang diadakan Zagat, dan konsultan anggur di beberapa restoran terkenal di Area Teluk San Fransisco.Sommelier Besertifikasi
Samuel Bogue
Sommelier BesertifikasiPerhatikan kapan buah anggur tertentu dipanen. Sam Bogue, seorang sommelier (ahli minuman anggur), berkata: "Rosé adalah pilihan klasik untuk musim semi. Anda memanen buahnya di musim gugur, lalu buah tersebut melalui proses fermentasi, berumur dalam penyimpanan, dan memasuki proses produksi, hingga akhirnya minuman anggur siap untuk dipasarkan pada musim semi."
Rajin bertanya. Jika Anda bukan seorang penikmat anggur, melihat-lihat koleksi anggur di toko minuman keras bisa sangat membingungkan, karena Anda akan dihadapkan dengan ratusan botol anggur dari jenis yang berbeda-beda. Jika Anda kebingungan, jangan takut untuk bertanya kepada penjaga toko untuk meminta bantuan. Mereka akan menyesuaikan dengan anggaran Anda untuk membantu menemukan anggur enak yang layak diminum, terutama jika Anda bisa menjelaskan secara spesifik kriteria anggur yang Anda cari, misalnya apakah Anda ingin anggur yang manis atau anggur yang kering.[5]
Jangan takut untuk memilih sesuatu yang tidak biasa. Jika Anda mengerti soal anggur, sebotol anggur yang unik merupakan pilihan yang baik karena Anda bisa mengenalkan hal yang baru kepada teman Anda. Namun, jangan memilih sesuatu yang sulit dicari sehingga mereka akan kesulitan untuk menemukannya lagi. Anda tentu tidak ingin membangkitkan selera mereka untuk anggur yang tidak bisa mereka beli.[6]
Pahami selera orang yang akan Anda hadiahi. Jika Anda membeli anggur sebagai hadiah, sebaiknya Anda paham anggur apa yang disukai si penerima. Kebanyakan penikmat anggur memiliki selera tertentu, entah itu anggur putih kering atau sparkling rose yang nikmat dan fruity. Ingatlah apa yang pernah diminum orang tersebut, lalu carilah anggur yang sama atau yang sejenis dengan itu.[7]- Jika Anda tidak ingat apa yang pernah diminum si penerima, pertimbangkanlah seleranya secara umum. Jika mereka sangat menyukai hidangan yang manis-manis, mereka mungkin lebih menyukai anggur dengan rasa yang manis. Sebaliknya, jika mereka hampir selalu menghindari gula, mereka mungkin lebih menyukai anggur kering.
- Jika Anda masih belum yakin, coba tanyakan kepada penjaga toko untuk merekomendasikan anggur yang populer dengan harga terjangkau.
Pilihlah anggur dengan label atau botol yang cantik. Tentu saja Anda tidak seharusnya membeli anggur hanya berdasarkan penampilan labelnya saja. Namun, ketika Anda membeli anggur sebagai hadiah, kemasannya tentu penting untuk dipertimbangkan. Label yang cantik dan didesain dengan baik tentu lebih dihargai daripada label yang tidak menarik dan biasa saja, apalagi biasanya label seperti ini sering diasosiasikan dengan anggur murah.[8]
Pertimbangkan untuk berlangganan anggur. Jika Anda ingin memberi hadiah yang berarti bagi seseorang, coba pertimbangkan untuk membayar biaya berlangganan layanan antar khusus anggur. Umumnya, Anda hanya membayar satu kali (atau bulanan) agar layanan ini mengantarkan anggur dalam periode waktu tertentu.[9]- Beberapa layanan hanya akan mengirimkan anggur dari daftar pilihan kurator/sommelier, sementara layanan yang lain akan mengirimkan anggur berdasarkan pilihan pelanggan.
- Beberapa layanan juga menyertakan makanan yang cocok sebagai pasangan anggur dalam paket berlangganannya.
- Periksalah apakah anggur tersebut dapat dikirim ke negara tempat tinggal si penerima hadiah, karena beberapa negara tidak mengizinkan pengiriman minuman beralkohol.
Iklan
Pertimbangkan membeli anggur magnum untuk pesta. Sebotol magnum setara dengan dua botol anggur atau sampanye. Salah satu alasan magnum cocok untuk pesta adalah botolnya terlihat cukup impresif. Selain itu, karena isinya dua kali lebih banyak maka akan lebih lama juga habisnya dibandingkan dengan sebotol anggur biasa. Niscaya tuan rumah akan menghargai perhatian Anda.[10]- Ketika memilih anggur yang cocok untuk pesta, pilihan yang tepat biasanya adalah sparkling.
- Jika Anda bersikeras untuk membawa sebotol anggur berukuran standar ke pesta, berikan kepada tuan rumah sebelum pesta dimulai, dan biarkan tuan rumah yang memutuskan apakah anggur pemberian Anda tersebut akan disajikan atau tidak.
Belilah anggur berukuran standar untuk makan malam. Sebaliknya, jika Anda diundang ke jamuan makan malam kecil, misalnya hanya untuk empat orang, botol berukuran reguler merupakan pilihan yang tepat. Mengapa? Karena botol berukuran reguler berisi anggur yang cukup untuk diminum oleh setiap orang yang hadir.[11]- Sejak jauh hari, tanyakan kepada tuan rumah makanan apa yang akan mereka hidangkan. Dengan ini, Anda bisa membeli anggur yang pas untuk pendamping makanannya, misalnya anggur putih untuk ikan. Jika Anda tidak yakin anggur apa yang cocok untuk jenis makanan apa, coba tanyakan kepada penjaga toko.
Belilah anggur yang lebih mahal untuk acara-acara spesial. Saat Anda diundang ke acara pernikahan atau acara besar spesial lainnya, seperti perayaan ulang tahun atau jamuan Natal, siapkan anggaran lebih untuk anggur. Pernikahan khususnya menuntut anggur yang lebih mahal. Jika Anda tidak ingin menghabiskan uang terlalu banyak, jangan membeli anggur. Anda sebaiknya membeli sesuatu dari daftar hadiah pernikahan mempelai.[12]
Pastikan hadiahnya pantas. Dengan kata lain, Anda tentu tidak akan membeli anggur jika tuan rumah tidak minum anggur. Sebagai contoh, mungkin saja tuan rumah menyukai minuman beralkohol, tapi tidak suka anggur. Anda mungkin akan menemui situasi lain ketika tuan rumah tidak minum minuman beralkohol sama sekali, mungkin karena pilihan hidup, alasan kesehatan, atau alasan religius. Jika Anda tidak yakin, cobalah bertanya.Iklan
Jadikan botol anggurnya sendiri sebagai kemasannya. Artinya, sebotol anggur tidak perlu dibungkus atau dimasukkan ke dalam kantong atau kotak. Jika botolnya sudah cantik, Anda hanya cukup menambahkan pita kupu-kupu atau pita saja. Selain itu, kebanyakan kemasan anggur sebenarnya tidak menyembunyikan kenyataan bahwa Anda menghadiahi seseorang sebotol anggur, yang sebenarnya menghilangkan tujuan utama sebuah hadiah.[13]- Sebagai tambahan, menaruh anggur dalam kotak dapat menghangatkan suhunya, sehingga akan menimbulkan masalah, terutama untuk anggur yang lebih mahal. Sebaiknya Anda menjaga agar suhu anggur tetap sejuk. Jika hadiahnya adalah anggur mahal jenis tertentu yang mengharuskan untuk disimpan di ruang bawah tanah, sebaiknya Anda menyimpannya dulu di dalam pendingin sebelum diberikan kepada teman Anda.
Pertimbangkanlah untuk menambahkan aksesoris. Jika Anda ingin hadiahnya terasa lebih spesial, sertakan hadiah lain yang cocok dipasangkan dengan anggur. Sebagai contoh, Anda dapat memilih kotrek atau carafe (gelas kaca untuk menyajikan anggur) dengan model yang eksentrik dan menarik. Anda juga dapat memberikan termometer anggur sehingga si penerima hadiah dapat menyajikan anggur dengan suhu yang tepat. Pilihan lain termasuk gelas anggur atau rak dinding yang eksentrik dan unik.[14]
Tunggulah hingga saat yang tepat. Jika Anda dan teman Anda adalah penikmat anggur, pilih waktu yang tepat untuk bercerita sedikit mengenai anggur kepada teman Anda. Tentu Anda tidak ingin membuat orang yang tidak tertarik sama sekali dengan anggur bosan mendengar cerita Anda, tetapi jika Anda tahu pendengar Anda pasti akan tertarik, tunggulah sampai orang tersebut sedang tidak sibuk melakukan sesuatu.[15]Iklan
Referensi
- ↑ http://www.telegraph.co.uk/topics/christmas/christmas-food-and-drink/9760840/Christmas-Wine-to-give-as-gifts.html
- ↑ http://blog.vinfolio.com/2016/03/25/a-wine-for-every-occasion-the-dos-and-donts-of-giving-wine-as-a-gift/
- ↑ http://www.npr.org/sections/thesalt/2014/02/07/272515201/wine-wisdom-with-a-wink-a-slackers-guide-to-selecting-vino]
- ↑ http://www.biltmore.com/wine/wine-101/entertaining-with-wine/wines-by-season
- ↑ http://www.telegraph.co.uk/topics/christmas/christmas-food-and-drink/9760840/Christmas-Wine-to-give-as-gifts.html
- ↑ http://blog.vinfolio.com/2016/03/25/a-wine-for-every-occasion-the-dos-and-donts-of-giving-wine-as-a-gift/
- ↑ http://www.telegraph.co.uk/topics/christmas/christmas-food-and-drink/9760840/Christmas-Wine-to-give-as-gifts.html
- ↑ http://www.telegraph.co.uk/topics/christmas/christmas-food-and-drink/9760840/Christmas-Wine-to-give-as-gifts.html
- ↑ http://start.cratejoy.com/blog/wine-subscription-box-business/
- ↑ http://blog.vinfolio.com/2016/03/25/a-wine-for-every-occasion-the-dos-and-donts-of-giving-wine-as-a-gift/
- ↑ http://blog.vinfolio.com/2016/03/25/a-wine-for-every-occasion-the-dos-and-donts-of-giving-wine-as-a-gift/
- ↑ http://blog.vinfolio.com/2016/03/25/a-wine-for-every-occasion-the-dos-and-donts-of-giving-wine-as-a-gift/
- ↑ http://blog.vinfolio.com/2016/03/25/a-wine-for-every-occasion-the-dos-and-donts-of-giving-wine-as-a-gift/
- ↑ http://www.boredpanda.com/gift-ideas-for-wine-lovers/
- ↑ http://blog.vinfolio.com/2016/03/25/a-wine-for-every-occasion-the-dos-and-donts-of-giving-wine-as-a-gift/
Tentang How.com.vn ini
Sommelier Besertifikasi
Artikel ini disusun bersama Samuel Bogue. Samuel Bogue adalah Direktur Anggur Grup Restoran Ne Timeas di San Francisco, CA. Dia merupakan Sommelier besertifikasi, pemenang penghargaan "30 Under 30" yang diadakan Zagat, dan konsultan anggur di beberapa restoran terkenal di Area Teluk San Fransisco. Artikel ini telah dilihat 4.259 kali.
Daftar kategori: Minuman Beralkohol
Halaman ini telah diakses sebanyak 4.259 kali.
Apakah artikel ini membantu Anda?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Bahasa Indonesia language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
Iklan
