Slutty brownies maken

Pdf downloaden

Pdf downloaden

In dit artikel:

Alles zelf doen

Eenvoudige methode

Gerelateerde artikelen

Ooit wel eens gehoord van Slutty brownies? Dat is een goddelijke combinatie van brownies, chocolate chip cookies en Oreos®, allemaal samen in één overheerlijke koekreep. Dit gids bevat twee verschillende recepten: een waarbij je alles zelf maakt en een waarbij je gebruik maakt van kant-en-klare koekjes en een browniemix. Beide zijn overheerlijk.

Ingrediënten

Alles zelf maken

• Koeklaag
  • 1½ kop bloem
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 ei
  • 150 gram boter, gesmolten
  • ½ kop witte suiker
  • ½ kop bruine suiker
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 kop chocoladedruppels
  • Snufje zout
• 1 pak Oreo® koekjes
• Brownielaag
  • ½ kop cacaoopoeder
  • ½ kop kokend water
  • 75 gram boter, gesmolten
  • ½ kop plantaardige olie
  • 3 eieren
  • 1 tl vanille
  • 2½ koppen suiker
  • 1½ koppen bloem
  • Snufje zout

Gemakkelijke methode

• 1 rol kant-en-klaar gekoeld chocolate chip koekjesdeeg
• 1 pak Oreo®-koekjes
• 1 doos browniemix, bereid volgens de standaardinstructies, maar nog niet gebakken

Stappen

Methode 1

Methode 1 van 2:

Alles zelf doen

Pdf downloaden

1. 
   1
   Verwarm de oven voor op 180^o C. Vet een brownievorm in van 22,5 bij 32,5 cm.
2. 
   2
   Meng de natte ingrediënten voor de koeklaag (eieren, boter en vanille) met de suiker tot je een glad beslag hebt gekregen.
3. 
   3
   Meng de rest van de ingrediënten voor de koeklaag, behalve de chocoladedruppels. Roer de natte ingrediënten er in kleine hoeveelheden door, tot alles goed is gemengd.
4. 
   4
   Roer er de chocoladedruppels door. Schenk het geheel in de pan en bedek de gehele bodem met een gelijkmatige laag.
5. 
   5
   Breng een laag Oreo®-koekjes aan bovenop de laag met chocolate chip cookies. Probeer zo veel mogelijk van het oppervlak te bedekken met overlappende koekjes.
6. 
   6
   Roer de cacaopoeder door het kokende water tot er geen klontjes meer te zien zijn. Voeg er de olie en boter aan toe, en blijf roeren tot het glad geworden is.
7. 
   7
   Roer er de eieren en vanille door, maar verzeker je er eerst van dat het mengsel zover is afgekoeld dat de eieren niet gaan garen. Is het volledig glad, roer er dan de suiker door.
8. 
   8
   Roer er de bloem, het zout en de mix door tot het glad geworden is.
9. 
   9
   Schenk het browniebeslag over de Oreos®.
10. 
    10
    Bak het een uur in de oven. Laat het resultaat twee uur afkoelen voor je het gaat opdienen.
    Advertentie

Methode 2

Methode 2 van 2:

Eenvoudige methode

Pdf downloaden

1. 
   1
   Verwarm de oven voor op 180^o Celsius. Vet een pan in van 22,5 cm bij 32,5 cm.
2. 
   2
   Open het pak met koekjesdeeg en gebruik je vingers om het over de bodem van de pan te verdelen, zodat de hele bodem is bedekt.
3. 
   3
   Leg er een laag Oreo®-koekjes bovenop, zodat een zo groot mogelijk deel van de koeklaag bedekt is zonder dat de koekjes elkaar overlappen.
4. 
   4
   Giet er het browniebeslag overheen.
5. 
   5
   Bak het geheel 45 minuten of tot een tandenstoker erin kan worden gestoken en er weer droog uitkomt, behalve dan met een paar kruimels eraan vastgekleefd. Laat het afkoelen.
6. 
   6
   Klaar.
   Advertentie