この記事の共著者 : Courtney Fose, RD, MS. コートニー・フォーセはアーカンソー大学の医療科学センターに勤務する認定栄養士および栄養サポート臨床医です。2009年より栄養士の仕事に従事しています。2016年にアーカンソー大学にて臨床栄養学の修士号を取得。
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食欲は、2種類のホルモンによってコントロールされており、1つは空腹を感じさせるグレリン、もう1つは満腹であることを脳に伝えるレプチンです。様々な原因でこれらのホルモンのバランスが崩れることもありますが、幸いにも、バランスを整えるための方法がいくつかあります。また、ホルモンバランスが完全に正常でも、体重を増やすために食欲を増進したいという人に適した方法もたくさんあります。ただし、思い当たる理由もなく食欲がなくなった場合や健康上の問題を抱えている場合は、病気によって食欲不振に陥っている可能性があるので、病院で診察を受けましょう。
ステップ
食欲不振の原因は?
- 様々な病気が原因で、食欲不振が起こる可能性があります。体調が悪いと食欲がなくなることが多いので、食欲不振は何らかの病気の兆候かもしれません。そのため、突然、または異常なほど食欲がなくなった場合は、病院で診察を受けることが重要です。[1]
- 一般的に、子供や高齢者の食欲不振は珍しくありません。子供は好き嫌いが激しいので、食欲がないように見えることもあります。これは極めて正常で、体重が減ったり1日中何も食べなかったりするのでなければ心配する必要はありません。[8] また、原因ははっきりしていませんが、年齢を重ねるにつれて食欲が少しずつ低下する傾向があります。[9]
- バランスが取れた健康的な食事をとり、エネルギーレベルを維持できるカロリーを摂取していれば、十分に食べていると考えられるでしょう。
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食欲増進のために改善すべき生活習慣は?
- たくさん食べるために、食事とは関係ないことをしながら食べましょう。静かに座って食事をとるとすぐに食べる気がなくなるかもしれませんが、楽しいことをしながら食べると、満腹になるまで気づかずに食べ続ける可能性が高くなります。テレビを見る、友達と話す、SNSをチェックするなど、没頭できることをしながら食事をとりましょう。[16]
- 必ずしも食欲を増進させる方法ではないかもしれませんが、たくさん食べることを目標にしている場合は、役に立つでしょう。
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1日に必要な食事の量は?
- 年齢、性別、体重、健康状態などによります。エネルギー代謝量は人それぞれなので、1日に必要な食事の量は人によって異なります。また、活動量によっても大きく変わります。毎日激しい運動をする人は、座ったり寝転んだりしている人より多くのエネルギーを必要とするでしょう。生活するうえで十分なエネルギーがあり、健康的な体重を安定して維持できていれば、食事の量は十分だと考えられます。[28]
- 大まかな目安として、1日あたり女性は2,000kcal、男性は2,500kcal摂取する必要があります。毎日、適切な量のカロリーを摂取するには、健康な成人男性は2,500kcal 、健康な成人女性は2,000kcalを目標にしましょう。野菜、低脂肪のタンパク質を含む食品、全粒穀物、果物などの健康的な食品を食べてカロリーを摂取します。[29]
- バランスの取れた食事を1日に3回以上とっていても十分に食べていないと感じる場合は、医師に相談しましょう。
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ポイント
- 食欲を抑える可能性がある食品に関する研究は多くありますが、食欲を増進する成分の存在は明らかになっていません。たとえば、乳製品は、食欲を増進する食品としてよく取り上げられますが、それを裏付ける証拠はありません。[30] 現実的に考えると、食欲を増進する可能性がある食品とは、その人が心から食べたいと思っている食品だけでしょう。
- 体重を増やしたい場合は、グルタミン酸ナトリウムが役立つかもしれません。[31] ただし、必ずしも食欲が増すわけではありません。食欲が増したとしても、それはグルタミン酸ナトリウムの効果というよりも、料理の味をおいしく感じてもっと食べたくなったという単純な理由によるものでしょう。[32]
- シナモンは体に良い香辛料ですが、食欲を増進させる作用はありません。逆に、食欲を抑制する可能性もあります。[33]
- カルダモンによって食欲が増進するという証拠はありません。[34] フェンネルについても同様です。[35] これらによって食欲が増す場合は、その風味が好きだという単純な理由によるものでしょう。
出典
- ↑ https://medlineplus.gov/ency/article/003121.htm
- ↑ https://patient.info/healthy-living/healthy-eating/loss-of-appetite
- ↑ https://patient.info/healthy-living/healthy-eating/loss-of-appetite
- ↑ https://patient.info/healthy-living/healthy-eating/loss-of-appetite
- ↑ https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/adjustment-disorders/symptoms-causes/syc-20355224
- ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4818200/
- ↑ https://www.helpguide.org/articles/eating-disorders/anorexia-nervosa.htm
- ↑ https://pediaclinic.net/Appetite-Slump-Young-Child
- ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4589891/
- ↑ https://health.clevelandclinic.org/why-does-my-appetite-constantly-change/
- ↑ https://news.usc.edu/179794/sucrose-sugar-sweetened-drinks-appetite-hunger-usc-study/
- ↑ https://www.acs.org/content/acs/en/pressroom/newsreleases/2010/august/clinical-trial-confirms-effectiveness-of-simple-appetite-control-method.html
- ↑ https://news.usc.edu/179794/sucrose-sugar-sweetened-drinks-appetite-hunger-usc-study/
- ↑ https://www.nhs.uk/live-well/healthy-weight/keeping-your-weight-up-in-later-life/
- ↑ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12519838/
- ↑ https://www.health.harvard.edu/blog/distracted-eating-may-add-to-weight-gain-201303296037
- ↑ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21846317/
- ↑ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1986037/
- ↑ https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/coconut-oil/
- ↑ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22975061/
- ↑ https://med.virginia.edu/ginutrition/wp-content/uploads/sites/199/2014/06/Parrish-February-17.pdf
- ↑ https://www.drugs.com/cdi/mct-oil.html
- ↑ https://med.virginia.edu/ginutrition/wp-content/uploads/sites/199/2014/06/Parrish-February-17.pdf
- ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2874191/
- ↑ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30229678/
- ↑ https://www.aafp.org/afp/recommendations/viewRecommendation.htm?recommendationId=183
- ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5896684/#b30-tcrm-14-643
- ↑ https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/cut-down-on-your-calories/
- ↑ https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/cut-down-on-your-calories/
- ↑ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31759587/
- ↑ https://www.reuters.com/article/us-msg-linked-weight-gain/msg-linked-to-weight-gain-idUSTRE74Q5SJ20110527
- ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4153311/
- ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5469078/
- ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4586555/
- ↑ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17083431/
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