Unduh PDFUnduh PDFHow.com.vn adalah suatu "wiki", yang berarti ada banyak artikel kami yang disusun oleh lebih dari satu orang. Untuk membuat artikel ini, 39 penyusun, beberapa di antaranya anonim, menyunting dan memperbaiki dari waktu ke waktu.
Artikel ini telah dilihat 86.175 kali.
Berikut adalah resep cepat dan sederhana untuk membuat adonan kulit atau roti piza tanpa ragi, yang lezat dan mudah dibuat. Ini adalah pengganti adonan tradisional yang lezat untuk orang-orang yang alergi dengan ragi, atau jika Anda hanya tak punya cukup waktu untuk mengembangkan adonan piza sebelum dipanggang.
Bahan
- Porsi: 4
- Waktu persiapan: 15 menit
- Waktu pemasakan: 15 sampai 25 menit
- 450 g tepung
- 3 sdt (13 g) bakpuder (baking powder)
- 1 sdt (6 g) garam
- 1 sdm (15 ml) minyak zaitun
- 180 - 240 ml air
Langkah
Unduh PDF
Campurkan tepung, bakpuder dan garam dalam mangkuk sedang .- Tambahkan air hangat dan minyak.
- Aduk semua bahan bersama-sama hingga adonan itu membentuk bola. (Tambahkan air lagi jika adonan masih terlalu kaku.)
- Pindahkan adonan ke meja atau tempat yang sudah ditaburi tepung dan uleni lembut selama beberapa menit. Adonan harus lembut, tetapi tidak lengket. Taburkan sedikit tepung pada adonan jika masih terlalu lengket untuk diuleni.
Letakkan dan lebarkan adonan pada loyang piza atau loyang datar. Ratakan adonan sehingga rata dan halus.- Panggang dalam oven dengan suhu 204°C selama 15 - 25 menit .
Keluarkan kulit piza dari oven dan tambahkan taburan (topping) piza yang Anda inginkan.Iklan
Tips
- Panggang kulit piza selama 5 menit kemudian tambahkan taburan.
- Coba oleskan minyak zaitun atau mentega cair di atas adonan kulit piza dan taburi dengan bubuk bawang putih sebelum dipanggang.
- Anda dapat memanggang adonan selama 10 menit, kemudian keluarkan dari oven dan tambahkan saus piza dan keju. Kembalikan adonan ke dalam oven untuk dipanggang selama 5 menit atau sampai keju meleleh.
- Jika Anda tidak memiliki bakpuder, Anda dapat menggantinya dengan soda kue. Gunakan setengah dari jumlah bakpuder dalam resep, dan hilangkan garam.
- Sajikan piza panas-panas dan ketika sedang lapar-laparnya, sehingga akan lebih nikmat.
- Coba tambahkan sejumput bumbu piza italia untuk rasa yang lebih nikmat. Anda bisa membeli jadi di pasar swalayan, atau Anda bisa membuatnya sendiri dengan beberapa daun kemangi kering, oregano, peterseli, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, timi (thyme) kering, rosemary, lada hitam, dan sedikit cabai kering.
- Tambahkan beberapa campuran rempah ke dalam adonan kulit piza sebelum dipanggang.
- Tambahkan taburan piza ekstra seperti keju cheddar atau mozzarella.
Peringatan
- Periksa kematangan adonan setelah dipanggang selama 10 menit. Membuat adonan tipis akan membuatnya matang lebih cepat dan lebih renyah.
Hal yang Anda butuhkan
- Mangkuk sedang untuk mencampur
- Sendok
- Loyang piza atau loyang datar
Referensi
Tentang How.com.vn ini
Apakah artikel ini membantu Anda?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Bahasa Indonesia language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
