कैसे 2 सप्ताह में 7 किलोग्राम (15 पाउंड) वजन घटाएँ

वजन घटाने और उसी वजन को बनाये रखने का सबसे बेहतर तरीका स्वस्थ और वहन करने लायक दिनचर्या को अपनाना और उसका लगातार पालन करना हैं। जब आप वजन कम करने के लिए आहार लेना बिल्कुल कम कर लेते है, उस दौरान आप शरीर से केवल पानी ही कम करते हैं, और जो भी असल वजन आपने कम किया है वो आप जैसे ही सामान्य रूप से खाना लेना शुरू करेंगे पुनः लौट आएगा। हम में से बहुत से लोग वजन कम करने का निर्णय उस समय लेते है जब हमें किसी खास कार्यक्रम, घूमने के लिए, अथवा किसी स्कूल/कॉलेज के पुनर्मिलन कार्यक्रम में जाना होता है, और फिर आखिरी समय में हम वजन कम करने के लिए संघर्ष करने के लिए खाने में कटौती कर वजन कम करने की कोशिश करते हैं। खाने में कटौती करने का आपका जो भी कारण है, आप तेजी से वजन घटाने के हर संभावित तेज तरीके के बारे में इस लेख में पढ़ सकेंगे।

अस्वीकारोक्ति (चेतावनी): यह लेख पूर्ण रूप से जानकारी के उद्देश्य से लिखा गया है, हम किसी को अस्वस्थ रूप से आहार में कटौती करने को बढ़ावा नहीं देते है। कैसे मोटापा कम करें के बारे में ज्यादा जानकारी के लिए हमारे अन्य लेख पढ़ें।

विधि 1

विधि 1 का 2:

तेजी से वजन घटाएँ

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प्रतिदिन 1000 कैलोरी खाने का लक्ष्य बनायें: वैसे आप नियमित रूप से इतनी कम कैलोरी खाना पसंद नहीं करेंगे, बिना शारीरिक स्थिति की परवाह किये बिना प्रतिदिन 1000-1200 कैलोरी खाने वाले अधिकतर लोगो के वजन में तेजी से कमी होना शुरू हो जाती हैं।
- इतना कम खाना लेने की स्थिति में आप खुद को काफी कमजोर महसूस कर सकते है, अतः आपकी जीवनचर्या को भी उसी अनुरूप बदल दे और कोई भी भारी काम करने से परहेज करें।
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आप जो खाना लेने जा रहे है उसकी कैलोरी मात्रा का पता करें: इतनी अत्यधिक पाबंधी के होने पर, यह जरुरी है कि आप खाने वाली हर एक चीज और उसकी कैलोरी का ब्यौरा रखें और उसी अनुरूप आपके कार्यो की योजना बनाये ताकि आप अपनी सारी ऊर्जा किसी एक ही कार्य में ही इस्तेमाल ना कर दे।
- सारे खाद्य पदार्थों के लेबल (label) को पढ़ने की आदत बनाये, और उनके ऊपर अंकित प्रत्येक चीज, और सलाद की ड्रेसिंग, पकाने वाला तेल, और पेय पदार्थों की कैलोरी की मात्रा पर ध्यान दें।
शर्करा (sugar) और कार्बोहाइड्रेट (carbohydrates) को आहार से निकाल दें: आहार जैसे ब्रेड, चावल, पास्ता, कूकीज, आइसक्रीम, इत्यादि में कैलोरी की मात्रा अत्यधिक होती है, वहीँ उनमे पोषक तत्वों की कमी होती हैं। आपके आहार में मुख्य रूप से सब्जियाँ, प्रोटीन, और रेशेदार फलों का होना जरुरी हैं।
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कम प्रभावी शारीरिक व्यायाम करें: एरोबिक व्यायाम से लंबे समय के लिए तेजी से वजन कम करने में जरूर मदद मिलती है, लेकिन जब बात केवल 2 सप्ताह में वजन कम करने की है, व्यायाम का आपके वजन घटाने के कार्य में काफी कम असर देखने को मिलेगा। बेहतर तरीके से वजन कम करने के लिए आप अपनी ऊर्जा बचाएं और अतिरिक्त कैलोरी जलाने के लिए टहलना, साईकिल चलाना, तैराकी करना इत्यादि क्रियाओं का इस्तेमाल करें।
- एक घंटे तक लगातार टहलने भर से आप 200 से 300 कैलोरी जला सकते हैं^{[१]Xरिसर्च सोर्स} व्यायाम के द्वारा कैलोरी का कम होना आपके वर्तमान वजन पर निर्भर करता हैं।
- व्यायाम करना आपके वजन कम करने के लिए महत्वपूर्ण है, लेकिन आपका सही तरीके से आहार लेना आपके वजन कम करने में इससे भी बड़ी भूमिका निभाता हैं।
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अपना खाना खुद पकाएँ: जब आपका लक्ष्य 1000 कैलोरी प्रतिदिन का है, तो ऐसे में यदि आप बाहर रेस्टोरेंट से कुछ भी मंगवाएंगे वह इस सीमा के या तो नजदीक होगा अथवा वह खाना ही आपकी तय सीमा को पार कर जायेगा। इससे बेहतर यदि रहेगा कि आप अपना खाना खुद पकाएँ ताकि आप उसमे इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री और मात्रा पर नियंत्रण रख सके।
- जैतून (olive), सब्जियों के तेल, घी (butter) की बजाय कुकिंग स्प्रे (cooking spray) का इस्तेमाल करें। जैसा कि जैतून (olive) के तेल के एक टेबल चम्मच में करीब 120 कैलोरी होती है, जिसे आप अपनी 1000 कैलोरी प्रतिदिन की प्रक्रिया में नहीं ले पाएंगे।^{[२]Xरिसर्च सोर्स}
- स्कूल अथवा काम पर निकलने से पहले आपका मध्यान्ह का भोजन पैक कर लें: स्वास्थ्यवर्धक स्नैक्स जैसे सेलरी (celery) और गाजर को उसमे शामिल करे ताकि भूख लगने पर आप उन्हें खा सकें।

विधि 2

विधि 2 का 2:

भूख को कम करना

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बहुत सारा पानी पिए--केवल पानी ही पिएँ: पानी भोजन के दौरान पेट भरने में आपकी सहायता करता है, और यह डाइटिंग (dieting) के दौरान आपकी मनोस्थिति और ऊर्जा के स्तर को बनाये रखने में मदद करता हैं। पानी की एक बोतल हमेशा अपने साथ रखने की आदत डाल ले और दिन भर के दौरान उससे पानी पीते रहें।
- आपकी कैलोरी सीमा को सोडा, फलों के रस और अल्कोहल (alcohol) में व्यर्थ ना करें: इन स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक पेय पदार्थों को आपके जीवन से बाहर कर दें, कम के कम अगले दो सप्ताह के लिए तो इनका बिल्कुल उपयोग ना करें।
- यदि आप फिर भी सोडा का उपयोग करना चाहते है तो बिना शर्करा वाला या बुलबुलों वाला पानी लेना शुरू कर दे, दोनों में कैलोरी की मात्रा का शून्य (जीरो) होना सुनिश्चित करें।
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ब्लैक कॉफी (black coffee) अथवा बिना मिठास वाली ग्रीन चाय (green tea) पिएँ: इन दोनों पेय पदार्थो में कैलोरी नहीं होती है, वहीँ इसमें मौजूद कैफीन (caffeine) आपकी भूख को नियंत्रण में रखने में मदद करता हैं।
- यदि आपको रात में स्नैक्स खाने की आदत है, तो ऐसे समय के लिए बिना कैफीन वाली कॉफ़ी अथवा चाय बनाये जो आपको भूख पर नियंत्रण करने में मदद करेगी।
च्युइंग गम का इस्तेमाल करने से आपके शरीर को यह अहसास होता है कि आप कुछ खा रहे है, इससे आपको स्नैक्स खाने की इच्छा कम होगी।
खाना खाने के बीच में आपके दांतों को ब्रश (brush), और फ्लॉस (floss) करें: यह ना केवल आपके दाँतों और मसूड़ो को स्वस्थ रखेगा, इससे आपके मुँह के तरोताजा और साफ होने से स्नैक्स की ओर से आपका ध्यान भी हट जायेगा।
खाने के अलावा अन्य मन बहलाने वाले क्रियाकलापों में अपना ध्यान बटायें: खाना कम करने के सबसे प्रभावशली तरीकों में से एक है कि खुद को व्यस्त रखे और खाने के अलावा चीजो पर अपना ध्यान बनाये रखें। दोस्तों के साथ घूमने का कार्यक्रम बनाये, अपनी अभिरुचियों पर ध्यान दे, गर्म पानी का स्नान ले, आपका पसंदीदा टीवी कार्यक्रम अथवा फिल्म देखे, कोई किताब पढ़े, अथवा तैरने के लिए जाए, इत्यादि।

सलाह

आपका वजन जितना ज्यादा होगा, उतनी ही तेजी से वजन की कटौती भी होगी क्योंकि शरीर में कम करने के लिए काफी सारी मात्रा में अतिरिक्त वसा मौजूद हैं। यदि आप पहले से अच्छे स्वस्थ शरीर के है, तो 2 सप्ताह में 7 किलोग्राम वजन बिना शरीर को नुकसान पहुँचाए कम करना लगभग नामुमकिन हैं।
आहार में कटौती कर तेजी से वजन में कमी करने के समय आप केवल शरीर के पानी का वजन ही कम करते है। यदि आप असली वजन घटाना चाहते है तो यह केवल एक स्वस्थ और जीने के लिए पर्याप्त भोजन लेने की दिनचर्या बनाकर और उसे लगातार रखकर ही किया जा सकता हैं।

चेतावनी

वजन तेजी से घटाने के लिए बहुत ही कम खाना लेना आपके लिए काफी लुभावना हो सकता है, लेकिन बहुत ही कम आहार लेना आपके शरीर के लिए घातक हो सकता है। कभी भी लगातार 3 दिनों तक 1000 कैलोरी से कम आहार नहीं लें।
सावधान रहें! यदि आपको चक्कर पसीना, मिचली आने का अनुभव होता है, तो रूक जाइये। तुरंत कोई फल का रस पीजिये। इससे भी एक घंटे के अंदर आपको अच्छा महसूस नहीं हो रहा है तो आपको तुरंत चिकित्सकीय सलाह लेनी चाहिए। आपको तेजी से वजन घटाना है, ना कि शरीर को स्थायी नुकसान पहुँचाना हैं।
इस तरह तेजी से वजन घटाना लगातार जारी नहीं रखना चाहिए। यदि आप लंबे समय के लिए वजन घटाना चाहते है, तो प्रतिदिन सामान्य मात्रा (1800-2300 कैलोरी) में आहार लें और नियमित रूप से व्यायाम करें।